Як довго може зберігатися зелений чай термін придатності і особливості зберігання зеленого чаю, все про чай
Будь-який продукт має свій термін придатності, зелений чай не виняток. Рекомендовано зберігати зелений чай не довше року. «Прострочений» чай не несе особливої небезпеки для організму, ось тільки користі від нього чекати також не доводиться. При довгому зберіганні чай починає втрачати свої властивості, починаючи з запаху.
Купуючи упаковку зеленого чаю перш за все зверніть увагу - чи є на ньому термін придатності. Якщо такої інформації немає - швидше за все це підробка. Намагайтеся купувати тільки недавно запакований продукт, якщо пройшло вже більше половини терміну, то такий чай буде менш ароматний.
Велике значення мають умови зберігання китайського чаю. Багато помиляються, вважаючи це простим і неважливим. У Китаї зелений чай прийнято зберігати в холодильнику при -18 ° С. Навіть в магазинах його продають саме з холодильника. Однак немає ніякого сенсу нам зберігати зелений чай при таких низьких температурах, так як транспортується він і зберігається в магазині на полиці при кімнатній температурі, і наші дії не матимуть ніякого сенсу.
Щоб зберегти чай після покупки хоча б протягом місяця в ідеальному стані слід дотримуватися певних правил. Не можна зберігати чай в приміщенні з високою вологістю, температура в кімнаті повинна бути середньої. Прекрасно підійде закрите приміщення, з обмеженим доступом кисню і прямих сонячних променів. Головне, щоб чай не контактував з сильними запахами, він може їх увібрати.
Найкраще зберігати чай в непрозорій глиняній, фарфоровому або скляній банці з герметичною кришкою. Якщо посуд буде дерев'яною, чай вбере деревний запах, який може припасти до смаку не всім любителям цього тонізуючого напою.
Вдихнути «нове життя» в несвіжий чай можна злегка підсмаживши заварку.
Не варто купувати зелений чай упакований в поліетиленову упаковку, вона не здатна зберегти властивості китайського чаю, в ній він псується дуже швидко. У папірцем упаковці не варто зберігати чай довше половини року.
Хочете пити корисний і якісний напій - купуйте тільки свіжий зелений чай у перевірених постачальників. Не потрібно брати великими упаковками, ідеально, якщо чай буде випитий протягом 2 тижнів після придбання. Ці прості, але дуже важливі поради дозволять вам завжди насолоджуватися воістину корисним і смачним чаєм.
- Етапи виробництва чаю
- Властивості і різновиди японських зелених чаїв
- Зелений чай. П'ємо при отруєнні
- Властивості китайського чорного чаю. Правила його заварювання
- Цілюща сила зеленого чаю під час догляду за волоссям
- Основні правила при заварюванні зеленого чаю. Як заварити смачний і лікувальний зелений чай?
