Історія сербської захисної собаки
Суть ідеї полягала в тому, щоб відтворити одну вельми давню породу сербських собак. На сьогоднішній день існують люди, які можуть сказати що і в Сербії була порода собак, своя власна, але на жаль вимерла колись давно. Остання така собака вимерла в Романії в 1953 році, на горі Радан в 1960 році. Дані про ці собаках знайдені на території середньої Сербії, в горах, в Боснії і Герцеговині, місця сербський народ жив споконвіку, а собак цих називали по окрасу їх вовни. Свідчення людей тих гірських районів, дійсно вказують на те, що Серби все-таки мали свою породу собак. З розповідей древніх горців можна сказати що собаки найбільше нагадували сучасних ротвейлерів, але були трохи більше, мали більш міцні кістки і суху конституцію. В основному були одного забарвлення, але також зустрічався серед собак і забарвлення тигрове і різнобарвний. В ті часи лісу були сповнені вовків, два таких пса були здатні розтерзати зграю з 5-6 вовків, кожен їхній укус просто ламав кістки противника. Їх щелепи були потужні немов клешні, а сила і швидкість вражаючі. Після того як ця порода вимерла, єдине що залишалося, відтворити цю породу.
Серби за часів періоду царя Душана, а також і набагато раніше мали свою породу собак звав "сербський мастиф". Всі ми добре знаємо про міграції населення в ті далекі часи, та й не тільки самого населення, але і худоби і різних видів собак. В період коли Сербія була царством і займала значно більшу територію, великих собак сміли мати лише вельможі і князі. Вони пишалися своїми лютими псами "старими сербськими мастифами". Ще один доказ можна знайти в сербській народної поезії, в пісні "smrtmajkeJugovica"; слова пісні свідчать "загавкало дев'ять лютих левів". Отже питання, як лев може гавкати? Звідки лев в Сербії? Народний співак не називає цих собак з-за їх сили і зовнішнього вигляду собаками, а кличе їх левами. Якщо піти далі, докази про існування старої породи можна побачити в сербських церквах середнього століття. Так наприклад в церкві Святої Трійці в монастирі Сопочани зроблена фреска, назва її "народження Христове", в одній з частин тієї композиції показаний пастух зі своїм стадом (овець і кіз), а перед ними лежить великий пес, світлого забарвлення, шерстю середньої довжини, головою нагадує голову молоського типу.
Також і в Душанова законнику, можемо знайти ще один доказ про існування цього великого пса, який ще нікого не залишив байдужим. Один з розділів цього законника говорить "господар скаженого пса може стратити так і так (слід санкція)". Звичайно мова йде не про хвороби сказ, а про небезпеку і агресії собаки. У відтворенні сербської захисної собаки (Српски одбрамбені пас-соп) брали участь 4 породи, а саме Неаполітанський мастиф, італійська собака, її коріння сягає в далеке минуле, в період Римського царства і Олександра Македонського. Ротвейлер-Службова порода собак Групи молосів, виведена в Німеччині. Тому в створенні Сопа і брали участь мастиф і ротвейлер. Перед римлянами, на Балканах жили кельти, дуже древній народ. І на сьогоднішній день в сербській мові можна знайти величезну кількість старо кельтських слів (лінгвісти налічують понад 500 слів, які ідентично пишуться і вимовляються, як і в кельтській мові). Кельти мали своїх собак, що нагадують сьогоднішніх тер'єрів. Ірландці-нащадки кельтів, а кінологами добре відомо, що американський стаффордширський тер'єр на пряму походить від ірландських бійцівських тер'єрів. Американський стаффордширський тер'єр брав участь в створенні Сопа насамперед через свого відмінного здоров'я, відмінного темпераменту, наполегливо, хорошою конституції і широких грудях. Торняк також увійшов до четвірки, через те що ці собаки багато століть існували на Балканах і ділили долю з пастухами, охороняючи їх стада і майно. Також відомо що вовки і торняк злучалися між собою, що було цілком нормальним явищем для гірських районів. Пан Гаврилович використовував ці породи собак, спочатку розмірковуючи про те що саме вони населяли простори Балкан ще кілька століть тому. Соп від пастуших собак успадкував інстинкт для захисту території, майна і стада, від мастифів інстинкт для захисту людини і сім'ї, від тер'єра наполегливо, жилавий, рухливість, темперамент, а від вовка загострені почуття, рефлекси. Соп в собі об'єднує всі ці особливості і своїми якостями претендує на місце багатьох відомих порід.