Імбир для схуднення, або чому корінь імбиру допомагає схуднути, жити здорово, передача про здоров'я
Невеликий екскурс.
Розглянемо в наближеному варіанті як працює наш організм. Щоб організм повноцінно функціонував йому потрібна енергія.
Її він отримує з їжею, яка в результаті біохімічних і метаболічних реакцій перетворюється в енергію. Організм витрачає її на підтримання роботи внутрішніх органів, головного мозку, шлунково-кишкового тракту та ін. Багато енергії йде на роботу м'язів. Якщо отримана з їжею енергія повністю не «витрачається», то організму доводиться утилізувати залишки, у вигляді жирових відкладень. Адже жир по суті, це стратегічний запас організму на «крайній» випадок.
Саме тому, вживання солодощів, мучного і здобного призводить до ожиріння. Справа в тому, що ці продукти мають високим глікемічним індексом. А це означає, що потрапляючи в організм, вони дуже швидко розпадаються на прості цукри. Таким чином, в організмі різко підвищується рівень глюкози, а саме вона в кінцевому підсумку йде на вироблення енергії. Якщо при цьому ми не витрачаємо її, то інсулін переробляє глюкозу, а інакше цукор почне пошкоджувати стінки судин. Інша справа, якщо в організм надходять «повільні» вуглеводи - хліб з борошна грубого помелу, продукти багаті клітковиною і т.д. Вуглеводи розпадаються «потихеньку», рівень глюкози в крові не «скаче» і організм рівномірно отримує енергію.
На цьому короткий екскурс завершуємо і поговоримо про найголовніше, а саме як корінь імбиру допомагає схуднути і чому імбирна дієта ефективна.
Якщо людина випила імбирний чай, або пожував шматочок «рогатого» кореня, то ШКТ починає витрачати енергії набагато більше, ніж в звичайному стан. Витрати енергії при цьому, можна порівняти з витратами, які витрачають м'язи, коли людина займається спортом. Це відбувається через гингерола, речовини, яке надає імбиру такий пекучий смак. Завдяки гингеролу в організмі різко підвищується обмін речовин, приблизно на 15%. Жирові клітини при цьому починають «плавиться», тому що організм бере частину енергії з них і при цьому витрачається близько 300-400 ккал.
Але приймати імбир для схуднення потрібно правильно, щоб при цьому не завдати шкоди організму.
Перше, що потрібно пам'ятати - його можна вживати після того, як ви поїли. Все таки це спеція, а вона стимулює вироблення шлункового соку і якщо його вживати на голодний шлунок, то буде дратуватися слизова шлунка.
По-друге, його можна вживати в різних формах:
1. Наприклад приготувати чай з імбиром. Візьміть не дуже великий корінь, вимийте і почистіть його. Після цього наріжте його на тонкі часточки і залийте 2-я літрами окропу. Найкраще такий чай наполягати використовую термос. А потім протягом дня можна пити напій, замінивши їм звичайний чай або каву. Цукор бажано не пускати, а замінити його наприклад на сукралозу - це безпечний цукрозамінник.
2. Натріть на тертці невелику кількість і додавайте в різні страви, наприклад можна приготувати низькокалорійний пиріг з гарбуза. в рецепт якого входить ця спеція.
3. Якщо ваш шлунок дуже чутливий, то можна використовувати спеціальні капсули, до складу яких включено ця пряність. Шлунковий сік їх не розчиняє і їх переробка починається тільки в кишечнику.
Але на цьому користь корінця не закінчується і давайте розглянемо чим корисний імбир взагалі для нашого організму, а точніше найкращі його властивості (інакше не дочитаєте до кінця статті).
- Ефективний засіб в боротьбі з простудними захворюваннями.
- Зменшує утворення в крові тромбів. Це якість надають йому певні речовини, які і не дають злипатися тромбоцитам. А адже тромби небезпечні тим, що можуть перекрити життєво важливі судини і викликати інсульт або інфаркт.
- Його застосовують, щоб зняти ознаки «морської хвороби». Якщо вас заколисує, то пожуйте трохи імбиру (можна свіжого, можна сушеного) і вам стане легше.
- Як ви вже зрозуміли, він відмінно покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- У ньому є такий мікроелемент хром. Особливість хрому в тому, що він допомагає поліпшити чутливість клітин до його виділяє в кров інсуліну. А це корисно в профілактиці цукрового діабету 2 типу.
- Імбир не тільки збільшує швидкість метаболізму, він ще й прискорює процес кровообігу в кровоносній системі. А значить мозок отримує більше харчування - стимулюється мозкова активність.
- Він допомагає виводити з організму різні токсини, в тому числі і солі важких металів.
- Покращує стан нервової системи. Ефірні масла допомагають людині зняти агресивність, апатичність і млявість.
Насправді корисні властивості можна довго перераховувати, адже не дарма ж ця пряність так цінувалася на Сході. Але якщо ви вирішили використовувати імбир для схуднення, то попередньо проконсультуйтеся з вашим лікарем, щоб не нашкодити своєму організму. Пам'ятаєте «золоте правило» дієтологів - «щоб схуднути, треба їсти», головне це правильне харчування і все вийде.