Гречка лікувальні властивості, де росте посівна, коли збирають, коли цвіте, як виглядає
Гречка (Fagорyrum) - трав'яниста рослина, що представляє сімейство Гречані (Роlygоnасеае) і однотипну трибу Fаgорyrеае. Ця культура давно відома своїми лікувальними та корисними властивостями.
Де росте гречка вУкаіни, і як вона виглядає
Трав'янистий однорічник або багаторічна рослина з висотою надземної частини до метра. Стеблевая частина гола, прямостоячий, гіллястого типу, а рівномірної облиственностью. Листя чергового типу, стріловидно-трикутна або стріловидно-яйцеподібна, з відтягнутою верхівкової частиною.
Гречка - трав'яниста рослина, що представляє сімейство Гречані і однотипну трибу Fаgорyrеае
Хімічний склад і харчова цінність гречки
Харчова цінність гречки обумовлена особливістю хімічного складу цього рослинної сировини:
- вітаміну «А» - 2,0 мкг;
- бета-Каротину - 0,01 мг;
- вітаміну «В1» - 0,43 мг;
- вітаміну «В2» - 0,2 мг;
- піридоксину - 0,4 мг;
- фолатів - 32,0 мкг;
- альфа-токоферолу - 0,8 мг;
- вітаміну «РР» - 7,2 мг;
- ніацину - 4,2 мг;
- калію - 380 мг;
- кальцію - 20 мг;
- кремнію - 81 мг;
- магнію - 200 мг;
- натрію - 3,0 мг;
- сірки - 88,0 мг;
- фосфору - 298 мг;
- хлору - 33,0 мг;
- бору - 350 мкг;
- заліза - 6,7 мг;
- йоду - 3,3 мкг;
- кобальту - 3,1 мкг;
- марганцю - 1,56 мг;
- міді - 640 мкг;
- молібдену - 34,4 мкг;
- нікелю - 10,1 мкг;
- селену - 8,3 мкг;
- титану - 33,0 мкг;
- фтору - 23,0 мкг;
- хром - 4,0 мкг;
- цинку - 2,05 мг.
Також в крупі містяться засвоювані вуглеводи, представлені крохмалем і декстринами, моносахаридами і дисахаридами, декстрозой, лактозою і мальтозою, а також сахарозою і фруктозою. Крім усього іншого, до складу багатий незамінними багатьма амінокислотами. представленими в основному аргинином, валіном, гистидином, изолейцином, лейцином і лізин. На кожні 100 г їстівної частини доводиться 12,6 г білків; 3,3 г жирів; 57,1 г вуглеводів; 11,3 г харчових волокон; 14 г води і 1,7 г золи, при загальній калорійності 308 кКал.
Чи не можете надіти улюблену взуття?
Опис лікувальних і корисних властивостей гречки
Народними знахарями вже давно виявлені різні цілющі і лікувальні властивості гречки, які широко використовуються для приведення відновлення організму після важких хвороб і боротьби з різними недугами.
Квіти і листя гречки
У квітках і листі гречки міститься достатня кількість рутина або вітаміну «Р», який необхідний для лікування та профілактики гіповітамінозу і авітамінозу вітаміну «Р», а також всіляких судинних та інших патологій, включаючи хвороби, представлені:
- геморагічним діатезом;
- гломерулонефрит;
- капіляротоксикозах;
- крововиливом у сітківку ока;
- променеву хворобу
- септическим ендокардитом;
- ревматизмом.
У фітотерапії квіткові настої використовуються при лікуванні простудних станів, які супроводжуються сухим кашлем. В листочках містяться фітонциди, які дозволяють швидко і ефективно знищувати патогенну мікрофлору і загоювати гнійні рани.
У квітках і листі гречки міститься достатня кількість рутина або вітаміну Р, який необхідний для лікування та профілактики гіповітамінозу
Плоди гречки
Приготовлені з гречки каші володіють не тільки відмінними смаковими характеристиками і високу поживну цінність, але також широко застосовуються в лікувальних цілях:
- виведення радіонуклідів;
- збільшення м'язової сили;
- підвищення витривалості;
- боротьба з обмінними порушеннями;
- підвищення потенції;
- регулювання роботи печінки;
- позбавлення від анемії різного генезу;
- лікування лейкемії;
- терапія атеросклерозу і ІХС;
- зниження артеріального тиску;
- зміцнення кровоносних судин;
- відновлення після масованої крововтрати;
- відновлення при сильних простудних захворюваннях;
- загоєння виразки в шлунку і кишечнику;
- лікування підшлункової залози.
Крім усього іншого, розсипчаста гречка має легку послаблюючу дію, а суха перемелена крупа може застосовуватися в якості гіпоалергенної присипки для шкіри новонароджених.
Гречка в народній медицині
Для лікування анемії потрібно прожарити на сковороді крупу і подрібнити її в кавомолці до порошку, після вживати по чайній ложці кожні три-чотири години, запиваючи молоком. Для лікування збільшення щитовидної залози потрібно змішати однакову кількість волоських горіхів, гречаного меду і вівсяним борошном, після чого вживати таку суміш три рази на добу. Вживайте по дві ложечки зілля тричі на добу.
Клейкою кашкою на основі гречаної муки і оцту виконується терапія наривів. бешихи і фурункулів. У народній медицині дуже широко використовується як лікувальний засіб, не тільки визріли зерно такої культури, а й інші частини цілющої рослини. Для лікування атеросклерозу одна столова ложка квіток заливається парою склянок окропу і настоюється під кришкою пару годин, після чого цілющий настій проціджують і приймається по половині склянки чотири рази на добу.
Приготовлені з гречки каші мають відмінні смакові характеристиками і високою поживною цінністю
Застосування гречки в косметології
Гречана мука використовується для приготування скрабів. Чутлива, нормальна, а також комбінована і схильна до сухості шкіра добре реагують на поживні склади з столової ложки гречаної муки з розтертим яєчним жовтком і чайною ложкою рослинного масла. Для жирної шкіри використовуються склади, в яких рослинне масло замінюється нежирним кефіром.
Для вмивання рекомендується використовувати воду, в якій протягом кількох годин настоювалась суха і чиста крупа. Страви з гречкою, при правильному підході, прекрасно підходять для дієтичного харчування, спрямованого на позбавлення від шлаків і токсинів, а також поліпшення стану шкірних покривів, кісток, нігтів і волосся.
Гречана мука використовується для приготування скрабів
Квітуча гречка як медонос
Цвітіння гречки припадає на літній період і триває від одного до півтора місяців. Як правило, саме активне виділення нектару гречкою і відвідування плантацій комахами-запилювачами, спостерігається в теплі і трохи вологі дні. Така цінна культура відмінно пристосована до процесу перехресного запилення. На кожній рослині гречки формується в період цвітіння до півтори тисячі квіток.
Наша країна, на сьогоднішній день, займає лідируючі позиції за посівними площами і обсягами збору врожаю зерна гречки. Кожною квіткою медоносної рослини виділяється за одну добу порядку 0,040-0,044 мг цукру в вигляді високоцінного нектару, а продуктивність меду таких гречаних плантацій може досягати 200 кг з кожного гектара.
Протипоказання гречки
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!