Готуємо в казані рецепти на багатті
Інгредієнти: капуста, рис, свинина, морква, цибуля, масло рослинне, перець чорний, сіль, томатний соус, вода, овочевий бульйон
Чудовий літній рецепт. Голубці з листя молодої капусти взимку не приготуєш, тому не пропустіть момент і обов'язково скористайтеся нашим рецептом, поки ще дозволяє час.
Для рецепта знадобиться:
- качан молодої капусти;
- півсклянки рису;
- 250 гр м'яса;
- одна морква;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- масло рослинне - 40 мл;
- перець чорний мелений - за смаком;
- сіль за смаком;
- томатний соус - 60 г;
- овочевий бульйон.
Інгредієнти: м'ясо, цибуля, морква, картопля, капуста, болгарський перець, баклажан, помідор, часник, зіра, сіль
Для рецепта знадобиться:
- яловичина або баранина,
- цибуля ріпчаста,
- морква,
- капуста,
- картопля,
- болгарський перець,
- баклажани,
- помідори,
- сіль,
- зіра,
- часник.
Інгредієнти: курячі гомілки, рис шліфований, ріпчаста цибуля, морква, часник, сіль, рослинне масло
Плов є одним з найпопулярніших страв кухні Сходу. Але воно з успіхом прижилося і у нас. Смачну і поживну страву можна подати до обіду або приготувати на вечерю. Наш варіант пропонує приготувати плов з курячими гомілками.
Для рецепта знадобиться:
- 700 г курячих гомілок;
- дві склянки шліфованого рису;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- близько трьох морквин;
- голівка часнику;
- сіль;
- спеції - за смаком;
- масло рослинне.
Інгредієнти: свинина, морква, цибуля ріпчаста, картопля, буряк, квашена капуста, зелень, олія рослинна, сіль, чорний мелений перець, вода, яйця, борошно
Штрудлі - це ситне і смачне друга страва німецької кухні. Процес приготування штрудлей нескладний, при цьому кропітка і час витратний. Однак воно того варто - блюдо штрудлі виходить приголомшливо смачним і ароматним.
Складові:
- 650 гр. м'якоті свинини (баранини);
- 2 шт. моркви;
- 2-3 шт. лука;
- 800 гр. картоплі;
- 1 буряк;
- 200 гр. квашеної капусти;
- по пучку кропу і петрушки;
- 60 мл. рослинного масла;
- сіль, чорний мелений перець;
- 600 - 800 мл. води.
Для тесту:
- 2 яйця;
- 80 мл. води;
- ½ ч.л. солі;
- 500 - 600 гр. борошна;
- 30 мл. рослинного масла.
Інгредієнти: Рис, свинячі ребра, морква, цибуля, часник, томатна паста, сушений перець чилі, сіль, чорний мелений перець, запашний перець, лавровий лист, соняшникова олія
Є відомості, що плов готували під 2-3 столітті до нашої ери. За цей час рецепт плову зазнав безліч змін, і різні народи готують його по-своєму. Ми пропонуємо смачний рецепт плову зі свинячих реберець, який відмінно підійде до затишного сімейного трапези.
Складові:
- рис - 2 ½ склянки;
- свинячі ребра - 300гр .;
- морква - 2 шт .;
- цибуля - 1шт .;
- часник - 4 зубчики;
- томатна паста - 2 ст.л .;
- сушений перець чилі - ½ ч.л .;
- сіль, чорний мелений перець - за смаком;
- запашний перець - 3 шт .;
- лавровий лист - 2 шт .;
- соняшникова олія - 2-3 ст.л.
Інгредієнти: М'ясо, рис круглий, морква, вода, цибуля, масло рослинне, барбарис червоний, сіль, перець, зелень
А ви любите плов? Зрозуміло, не всі дадуть відповідь "ні", адже це ситне блюдо з рису з м'ясом, овочами і ароматними спеціями просто не може не подобатися! На відміну від класичного узбецького плову, який готується з м'яса баранини, в нашій країні готують плов з практично будь-яким видом м'яса. Але від цього його смак найчастіше тільки виграє. Але ось без спецій приготувати смачний плов можна. Отже, готуємо плов з барбарисом.
- 300 г м'яса;
- 800 г круглого рису;
- 5 штук. моркви;
- 800 мл води;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 60 мл рослинного масла;
- 40 г червоного барбарису;
- свіжа зелень, мелений чорний перець і сіль.
Інгредієнти: свинина, рис, морква, цибуля, масло рослинне, сало, часник, сіль, куркуми, барбарис, перець чорний, перець червоний, паприка, зіра
Якщо ви хочете приготувати основне блюдо, яке не вимагає гарніру і є дуже ситним і смачним, тоді найкращий варіант - це плов. Ми пропонуємо вам приготувати плов зі свининою, овочами і ароматними спеціями, які надає страві неповторність і апетитність.
Щоб приготувати плов, знадобиться:
- 800 г свинини;
- 3 ст. круглого рису;
- 3 великих моркви;
- 4-5 шт. ріпчастої цибулі;
- 5 ст. л. рафінованої олії;
- 50-60 г свіжого сала;
- 2 великі головки часнику;
- 1,5 ч. Л. солі;
- 1 ч. Л. меленої куркуми;
- 10-15 шт. сушеного барбарису;
- по 1 ч. л. гострого червоного перцю, зіри, чорного перцю і паприки.
Інгредієнти: курячі стегна, кабачки, цибуля, морква, помідори, болгарський перець, зелень
Не обов'язково потрібно бути досвідченою господинею і проводити на кухні левову частку свого вільного часу, щоб приготувати дивно смачне і ситне другу страву, від якого будуть в захваті всі рідні і гості! Пропонуємо вам простий рецепт тушкованою курочки з овочами!
Для приготування страви потрібно:
- стегна курячі - 4 шт .;
- кабачок молодий - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- помідори - 5-6 шт .;
- болгарський перець - 1 шт .;
- трохи зелені.
Інгредієнти: морква, карасі, петрушка, картопля, цибуля, кріп, лавровий лист, суміш перців, сіль
Вуха є дуже популярним гарячим супом з риби. Ця страва традиційної російської життя готують з різних видів риби і абсолютно різними способами. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати ситну і ароматну юшку з карасів в казані.
Для приготування юшки в казані буде потрібно:
- 3 карася;
- 3 бульби картоплі;
- 1 морква;
- пучок петрушки;
- пучок кропу;
- 2 лаврові листки;
- сіль;
- суміш перців.
Інгредієнти: рис, гриби, цибуля, морква, рослинне масло, сіль, спеції
Грибний плов буде відмінним варіантом для поста. Поєднання таких смаків сподобаються Вашим гостям і Ви обов'язково залишитеся задоволені. Щоб приготувати плов з грибами Вам знадобляться:
- гриби (400 грам);
- рис (3 ст.);
- головка цибулини;
- морква (2 шт.);
- соняшникова олії;
- спеції за смаком, сіль, перець.
Інгредієнти: рис, цибулю, моркву, морепродукти, часник, спеції, сіль, чорний перець
Всі ми звикли до звичайного плову з м'ясом, але цей рецепт плову з морепродуктами, поміняє ваша думка кардинально. Поєднання цих інгредієнтів буде чудово поєднуватися в одній страві. І навряд чи хто пошкодує, що приготував такий плов. Для приготування знадобляться:
- рис довгозернистий (1,5 склянки);
- вода (3 ст.);
- морква (1 шт.);
- морський коктейль (упаковка - 250 гр) .;
- сіль, перець за смаком;
- італійські трави - сухі;
- оливкового масла (півсклянки);
- голівка часнику.
Інгредієнти: рис, квасоля, цибуля, морква, сіль, суміш перців, вода, рослинна олія, часник
Калорійність: 70
Дивовижне поєднання квасолі і рису, стане гідною прикрасою будь-якого столу. До того ж, за рахунок легкості і ситності, плов дасть фору будь-якої страви. В пост це хороший спосіб, порадувати себе і своїх близьких. Вам знадобиться:
- півсклянки квасолі;
- дві склянки рису;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- одна середня морква;
- приправи за смаком (сіль, перець);
- чотири зубчики часнику;
- приблизно 4-5 ст.л. рослинного масла.
Інгредієнти: капуста, рис, печериці, цибуля, морква, болгарський перець, рослинне масло, сіль
Калорійність: 470
Прекрасне поєднання грибів, болгарського перцю і капусти, запечені в горщиках, приправлені ароматними спеціями, потішать своїм вишуканим смаком і ароматом. Такий плов легко і просто приготувати, особливо якщо під рукою є:
- одна головка капусти;
- стакан улюбленого рису;
- 200 грам грибів;
- один ріпчасту цибулю;
- одна морква;
- болгарський перець;
- рослинне або оливкове масло (за смаком);
- сіль.
Інгредієнти: м'ясо курки, морква, рис, цибулю, рослинне масло, часник, сіль
Як приготувати плов з куркою?
Необхідні продукти:
М'ясо курки - стегенця - 500 г;
Морква - 6 шт .;
Круглий рис - 600 г;
Цибуля ріпчаста - 5 шт .;
Рослинна олія - 80 мл;
Часник - 3 зубчики;
Сіль.
Інгредієнти: картопля, рослинна олія, cоль
Ця страва люблять практично всі. Як же приготувати картоплю фрі в домашніх умовах?
Вихідні продукти:
Картопля - 5 штук (великого розміру)
Рослинна олія - 500 мл.
сіль
Інгредієнти: свиняче м'ясо, цибуля, гречана крупа, морква, сіль, спеції для свинини, кріп, рослинна олія
Щоб гречку по-купецькому приготувати вам знадобиться:
300 г свинячого м'яса
Лук - 2 штуки
Чотири склянки води
Гречаної крупи - 250 г
Морква - 1 середня шт.
сіль
Спеції для свинини (якщо ви любите)
сушений кріп
Рослинна олія - 80 мл.
Інгредієнти: печериці, картопля, цибуля, соняшникова олія, сіль
Чудове поєднання печериць і картоплі, дозволить створити незабутню вечерю. Завдяки відсутності тваринних жирів, блюдо популярно в період посту. Для його приготування вам знадобиться трохи часу і наступні інгредієнти:
- 300 грам свіжих печериць;
- 600 грам картоплі;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- 50 грам рослинного масла;
- спеції.
Інгредієнти: куряче м'ясо, баклажани, помідор, цибуля, морква
Ніжне і неймовірно смачна страва.
Необхідні продукти:
куряче м'ясо - 0,5 кг;
баклажани - 3 шт;
помідор - 4-5 шт;
цибуля - 2 шт;
морква - 2 шт;
Інгредієнти: болгарський перець, фарш, сметана, томатна паста, цибуля, морква, рис, яйця, сіль, перець
Напевно, кожен хоча б раз пробував фарширований болгарський перець. Але не кожна господиня вміє його готувати. Пропонуємо вам смачний рецепт соковитого перцю.
На півкілограма фаршу вам буде потрібно:
- 6 перчин;
- 0.5 ст. рису;
- 1 морквина;
- 1 цибулина;
- 100 грам томатного соусу, стільки ж сметани;
- 1 яйце;
- чорний перець, сіль.
Інгредієнти: олія соняшникова, цибулина, перець болгарський, морква, баклажани, часник, помідори, сіль, зелень
Немає кращої страви під час посту, ніж баклажанна ікра, адже вона смачна, ситна, до того ж корисна. Приготувати ароматну ікру з баклажанів може кожен, якщо у нього є необхідні інгредієнти:
- 800 грам баклажан;
- півкілограма томата;
- три стручки солодкого болгарського перцю;
- півкілограма моркви;
- одна головка ріпчастої цибулі;
- 250 мл рослинного масла;
- два зубчики часнику;
- спеції.
