Годування молодняка та курей м'ясних кросів - агроархів сільськогосподарські матеріали
Селекція курей на м'ясну скоростиглість змінила біологічний і фізіологічний статус їх організму. Так, теплопродукція у них на 60-80% вище, ніж у яєчних, хоча в розрахунку на одиницю живої маси, навпаки, на 4-12% нижче. Це означає, що обмін речовин у м'ясної птиці в окремі вікові періоди менш інтенсивний, ніж у яєчних, що привертає їх до підвищеного відкладенню жиру. Особливо багато жиру накопичується в організмі курей при надмірному надходженні енергії з корми.
Зазначені особливості обміну речовин у курей м'ясних ліній вимагають застосування спеціальних режимів їх годування, тим більше при клітинному змісті. Незважаючи на малорухливий спосіб життя, вони схильні проте до підвищеного споживання корму і, як наслідок цього, швидко жиріють.
В процесі вирощування ремонтного молодняка годування диференціюють залежно від віку, живої маси і розвитку птиці, застосовуючи кормові режими з 2- або 3-периодной зміною раціонів (табл. 77).
При обмеженій годівлі середньодобова дача кормів молодняку 4-22-тижневого віку повинна забезпечувати приріст живої маси 90 г в тиждень. Якщо жива маса птиці в стаді вище стандартних показників, то надбавку корми на наступний тиждень затримують, і, навпаки, при відставанні молодняку в рості середньодобову дачу корму збільшують на 3-5 г на голову на добу. Дорослі кури батьківського стада бройлерів повинні отримувати повнораціонні комбікорми відповідно до віку і рівня продуктивності (табл. 79).
Важливе значення для раціонального використання поживних речовин, високої несучості має енергопротеіновое ставлення в комбікормі. Оптимальне значення його в першій половині продуктивного періоду має бути 165-168, у другій - 190.
Правильну організацію годування племінних курей контролюють по споживанню кормів і їх поживності в розрахунку на голову.
Для запобігання ожиріння в продуктивний період курям згодовують в середньому 150-155 г комбікорму в залежності від інтенсивності яйцекладки.
Орієнтовні норми споживання кормів, жива маса і показники продуктивності курей батьківського стада наведені в табл. 80.
Годування курчат-бройлерів підрозділяється на два періоди: стартовий (1-28 днів) і фінішний (29 днів і старше).
Курчатам в перші 4 дні бажано використовувати суміш, що складається з легкопереваримой кормів наступного складу,%: кукурудза - 40, пшениця - 40, соєвий шрот (тестований) - 10, сухий обрат - 10. Натомість (нульового) раціону можна використовувати комбікорм ПК- 5 (кормосмесь стартового періоду) з додаванням в нього 2-3% сухого відвійок.
Скорочення стартового періоду до 21 дня дає можливість економити дефіцитний кормової протеїн. Введення проміжного раціону між стартовим і фінішним періодами спо-сприяє плавної адаптації біохімічних систем організму до зміни складу раціону і відповідає темпам зміни біологічної потреби організму в поживних речовинах.
Великий резерв підвищення ефективності використання кормів в бройлерному виробництві - їх гранулювання. Дослідженнями ВНИТИП показано, що використання гранульованих комбікормів дає збільшення живої маси бройлерів на 130-150 г і знижує витрати кормів на одиницю приросту на 8-10%. Кращий розмір гранул для бройлерів 2,4-3,2 мм. Гранулювання комбікормів підвищує їх калорійність до 15%, що обумовлено позитивним впливом пресування і термічної дії на доступність вуглеводів.