Франшиза «макдональдс» тонкощі придбання і вимоги, що пред'являються
Торгова марка «Макдональдс», що займається громадським харчуванням, позиціонує себе як підприємство швидкого харчування всіх членів сім'ї будь-якого достатку стандартизованої їжею, що не вимагає посуду, і фірмовим якістю сервісу.
Компанія «Макдональдс» була заснована в 1940 р ставши основоположником ери фастфуду і задавши новий напрямок громадським харчуванням. На сьогоднішній день це найбільш розвинена мережа підприємств фастфуда, яка заснувала принципово нову індустрію швидкого харчування, животворящу спосіб харчування людей, і одночасно ряд галузей сільського господарства і промисловості.
На даний момент мережа налічує понад 31 000 закладів швидкого харчування в 119 країнах світу. Корпорація отримує прибуток не тільки як інвестор в нерухомість під свій заклад, а й як оператор ресторану, і франчайзер. У володінні імперії знаходяться не більше 15% всіх ресторанів знаменитої мережі громадського харчування, а іншими 85% керують спільні франчайзингові партнери.
Компанія №1 у франчайзинговому списку
Франчайзинг як один з важливих факторів зробив «Макдональдс» компанією №1 в світі. У списку двохсот кращих франшиз франчайзинг Times Maqazine McDonald's займає перше місце. Датою освіти франчайзингової мережі американського символу фастфуду вважають 1955 рік. Франчайзі - ВАТ з 885 службовцями. У США по франшизі «Макдональдс» працюють понад 80% ресторанів мережі, в Європі - приблизно 50%. Стратегія компанії спрямована на відкриття своїх закладів скрізь, де в них потребують клієнти.
Пушкінській площі. Перший час після відкриття черги у нового закладу громадського харчування були кілометрові. Вже через 20 років вУкаіни налічували 245 ресторанів швидкого харчування з впізнаваною буквою «М» на вивісці, а й сьогодні ресторан «Макдональдс» на Пушкінській - найпопулярніше по відвідуваності заклад мережі в світі. Відсоток українських клієнтів у порівнянні з іншими країнами досить високий. За останніми даними вУкаіни налічують 314 підприємств знаменитої мережі в 85 містах, і постійно відкриваються нові.
За останні роки в більшості країн сегмент фастфуду зменшується, але тільки не для компанії «Макдональдс»: коли конкуренти втрачають позиції, імперія McDonald's збільшує свою частку. Цей факт особливо помітний на прімереУкаіни - для всіх криза, а корпорація незмінно процвітає і розширює свою сферу впливу.
Франшиза «Макдональдс»: основні умови
Франчайзинг вже багато років є основною моделлю розвитку великих корпорацій, що займаються громадським харчуванням. Що стосується «Макдональдса» вУкаіни, то ситуація істотно відрізняється від інших країн, і 20 років компанія відкривала свої ресторани, минаючи цей вид партнерства з місцевим бізнесом. Перевірений часом міжнародний досвід розвитку мережі McDonald's доводить його переваги, а систему відбору, підтримки та стандартизації в мережі франчайзі можна назвати по праву кращою в світі.
Короткі відомості для тих, хто планує купити франшизу «Макдональдс»:
Незважаючи на недосконалість законодавства, що не дозволяє юридично зафіксувати всі умови, які мережа диктує партнерам, зовсім недавно з'явилася можливість купити франшизу «Макдональдс» вУкаіни. Ціна її досить висока, залежить від багатьох факторів, наприклад, міста, де планується відкриття ресторану, і знаходиться в межах 500 тисяч - 1, 2 мільйони доларів.
Причиною відкриття продажів на право користування брендом і готової бізнес-моделлю компанії став активне зростання конкурентів на українському ринку фастфуду, зокрема, успішно розвиваються Burqer Kinq, KFC і Wendy's. Відтепер підприємці з солідними активами можуть подавати компанії свої пропозиції про співпрацю. Деталі та умови франшизи «Макдональдс», зокрема, придбання її в конкретному регіоні, наприклад, Харкові можна дізнатися на офіційному сайті у менеджера компанії, розглянемо загальні положення.
Особливості партнерства «Макдональдс» вУкаіни
Скромному рестораторові з провінційного містечка навряд чи реально відкрити золоту жилу під двома золотими арками на вивісці. Значні кошти потрібні не тільки для придбання франшизи, а й для облаштування приміщення, закупівлі обладнання і продуктів, навчання персоналу. Наприклад, в Москві і Харкові партнером «Макдональдса» стала солідна компанія «Розвиток РОСТ», що відкриває ресторани швидкого харчування на залізничних і аеровокзалах.
Фінансові витрати
Крім вартості франшизи «Макдональдс», вУкаіни є ще й додаткові фінансові вимоги для потенційних партнерів. Для отримання розстрочки необхідно мати початковий внесок: при покупці нового ресторану він становить 40% від загальної вартості, придбання вже існуючого ресторану обмежується внеском 25% загальної вартості. Причому авансовий платіж з запозичених коштів не розглядається, лише власні фінанси - готівкові, облігації, боргові зобов'язання, частка в бізнесі, нерухомість (крім тієї, де проживає партнер), цінні папери. На решту суми можна оформити кредит або розстрочку на термін до 7 років. Сам франчайзер кредити не видає, хоча і відрізняється найнижчими в бізнесі відсотками.
Щоб відкрити франшизу, як аванс потрібно не менше $ 300 000 власних коштів. Компанія заохочує осіб з фінансовими можливостями, підготовленими до покупки додаткових підприємств - мережі ресторанів.
Інші вимоги до відкриття ресторану компанії
- Достатній досвід. Підприємець повинен продемонструвати досвід успішного управління декількома підприємствами.
- Швидкий ріст. Компанію цікавлять особи, здатні швидко розвиватися з «Макдональдс».
- Бізнес план. Здатність його розробляти і впроваджувати.
- Грамотне управління фінансами. Досвід особистого управління операційною діяльністю ресторанного бізнесу.
- Навчання. Готовність пройти навчання, щоб оволодіти всіма тонкощами ресторанного бізнесу з «Макдональдс».
- Знання свого клієнта - можливість ефективно управляти співробітниками, мотивувати їх і забезпечити стандарти обслуговування.
- Ідеальна кредитна історія Якщо доводилося працювати з банками в плані кредитів, репутація має бути бездоганною.
Поточні збори в Макдональдс
На сьогоднішній день в договорі прописуються розміри щомісячних відрахувань компанії протягом терміну дії франшизи:
Крім того, що покупка франшизи передбачає запуск ресторану і повне в ньому участь, франчайзі-співвітчизник оплачує тренувальний депозит в розмірі 10 000 доларів для проходження курсу практичного навчання в мережі ресторанів «Макдональдс», щоб вникнути в усі секрети майстерності - від приготування їжі до витончених маркетингових ходів.
Після успішного навчання компанія надає майбутньому партнеру список продаються ресторанів, влаштовують компанію і керівництво. Після закінчення операції компанія повинна схвалити передачу франшизи продавцем покупцеві.
Повинен брати участь франчайзі і у всіх благодійних програмах, які проводить компанія.
Компанія «Макдональдс» також розглядає пропозиції з придбання і довгостроковій оренді земельних ділянок для будівництва своїх ресторанів. Нежитлові приміщення, придатні для розміщення в них підприємств громадського харчування, також входять в сферу інтересів компанії.
Умови, які пропонує компанія
- Експлуатація побудованих або реконструйованих приміщень відповідно до вимог компанії і виплатою власнику орендної плати.
- Гарантія оплати брокерських послуг індивідуальним брокерам та компаніям в разі підписання договору оренди або купівлі-продажу.
Вимоги до земельних ділянок
Вимоги до приміщень
Пропонована площа повинна знаходитися в фасадної частини приміщення, що виходить на центральні вулиці і магістралі, перетину житлових, транспортних і пішохідних потоків, станції метро. Є варіант і для торгово-розважальних центрів, переважно кутові приміщення.
Технічні вимоги до приміщень
- електропостачання - 210 кВт;
- вода і каналізація - 18 куб / м на добу;
- газозабезпечення - 18 куб / м на добу.
З усіх питань можна звертатися до відділу розвитку центрального офісу компанії «Макдональдс».
Адже в нашій країні «Макдональдс» як і раніше вважають рестораном і так, як його продукцію споживають вУкаіни більше не вживають ніде.
Поступатися конкурентам вигідний український ринок «Макдональдс» не збирається і планує розширення своєї мережі, тому українським інвесторам варто придивитися до нього, щоб не упустити вигідний момент для придбання франшизи, адже бурхливий розвиток мережі конкурентів залишає надію, що в майбутньому Макдональдс стане доступнішим і за ціною , і за умовами.
У цій статті ви знайдете все про франшизу Starbucks.