Етика і вегетаріанство
Знаменитий математик давнини Піфагор говорив: "Брати мої, не оскверняйте своє тіло гріховною їжею. У нас є пшениця, у нас є яблука, під вагою яких згинаються гілки яблунь, і виноград, наливається на лозах. Є запашні трави і овочі, які можна готувати на вогні, не відмовлено нам в молоці і меді, що пахне чебрецем. Земля щедро дарує нам свої скарби, надаючи чисту їжу, і запрошує нас на гостину, яка не затьмарене кровопролиттям; тільки звірі втамовують свій голод плоттю, і то не всі з них, адже коні, корови і ОВЦ годуються травою ".
У трактаті, названому "Про поїданні плоті", римський історик Плутарх пише: "Чи варто питати, чому Піфагор відмовився від м'яса? Особисто мене більше цікавить, в якому стані розуму знаходилася людина, вперше доторкнеться устами до закривавленої плоті і покуштував падла, які обставини змусили його уставити свої столи блюдами з розклалися туш і назвати їжею те, що ще недавно мукало і мекали, рухалося і дихало. Чомусь ми не їмо левів і вовків, які представляють загрозу нашому життю, а замість цього вбиваємо невинне е, покірні істоти, які не можуть заподіяти нам ніякої шкоди, бо не мають ні пазурів, ні іклів. Заради шматка м'яса ми позбавляємо їх сонця, світла і життя, на яку вони мають таке ж право, як і ми ". Потім Плутарх кидає виклик всім, хто харчується м'ясом: "Якщо ви так впевнені, що тварини призначені вам в їжу, тоді спершу убийте самі то істота, чиє м'ясо хочете з'їсти. Але убийте його своїми власними руками або зубами, не вдаючись до допомоги ножа, дубини або сокири ".
Англійський поет Шеллі теж був переконаним вегетаріанцем. У своєму есе "У захист природного харчування" він писав: "Нехай прихильник вживання м'яса доведе свої переконання справою. Нехай він, послухавшись поради Плутарха, роздере своїми зубами живого ягняти і, вгризаючись в його нутрощі, вгамує спрагу струмує кров'ю. Тоді, і тільки тоді , він буде послідовний ".
Джордж Бернард Шоу викривав людей в лицемірстві: "Коли людина хоче вбити тигра, це називається спортом, а коли тигр хоче вбити людину, це називається жорстокістю".
Втрачаючи повагу до життя тварин, люди перестають цінувати і людське життя.
2600 років тому Піфагор говорив: "Ті, хто вбиває тварин для того, щоб їсти їх плоть, можуть не замислюючись знищувати і себе подібних". Ми боїмося ворожих знарядь, бомб і ракет, але спокійно закриваємо очі на смертну біль і жах, які відчувають щорічно вбиває для нашого прожитку півтора мільярда корів, овець і свиней і 22,5 мільярда птахів.
Кількість риби, що виловлюється щороку, обчислюється трильйонами, не кажучи вже про десятки мільйонів тварин, закатованих в "таборах тортур" - медичних і наукових лабораторіях, і про тварин, яких вбивають заради хутра, шкіри, або просто заради розваги на полюванні. У кого повернеться язик заперечувати, що подібні звірства ожорсточують наші серця?
Леонардо да Вінчі писав: "Воістину, людина - цар звірів, бо своєю жорстокістю він набагато перевершує їх. Ми живемо ціною життя інших. Наші тіла - ходячі кладовища!" І далі: "Прийде час, коли люди будуть дивитися на вбивцю тварини так само, як вони дивляться зараз на вбивцю людини".
Махатма Ганді вважав, що етичні принципи є більш вагомою підставою для того, щоб стати вегетаріанцем, ніж турбота про власне здоров'я. "Я переконаний, - писав він, - що якщо ми прагнемо до духовного вдосконалення, то повинні припинити вбивати наших менших братів заради задоволення своїх фізичних потреб". Йому ж належить вислів: "Про велич країни та її моральний стан можна судити по тому, як в ній ставляться до тварин".