Духова шафа з мікрохвильовкою відгуки, різновиди і вибір техніки
У багатофункціональної техніки безліч переваг, але є й недоліки. Якщо стоїть завдання вибрати духову шафу з мікрохвильовкою, відгуки вивчити не завадить. Звичайно, такий синергізм дозволяє значно заощадити кухонний простір, але трапляється, що у деяких моделей духовок з СВЧ-випромінюванням одна з основних функцій працює недостатньо добре. Тому до вибору варто підійти, грунтовно вивчивши питання.
Різновиди духових шаф з функцією СВЧ-мікрохвиль
Духовка з функцією мікрохвильовки може бути електричної або газової. Об'єднання її з СВЧ дозволяє розширити функціональні можливості обох. Можливо не тільки використання одного приладу замість двох, але і комбінування різних функцій, наприклад конвекція, розморожування, гриль, інтенсивна випічка та інші, що помітно прискорює процес приготування.
Джерелом СВЧ-випромінювання в такій духовці є магнетрон. Надвисокочастотні хвилі, які він генерує, проникають в продукти не більше ніж 1,5-3 см і розігрівають тільки цей шар, провокуючи внутрішню теплопередачу. Тому мікрохвильовку зазвичай використовують для розігріву готових продуктів або для розморожування.
У звичайному духовій шафі продукт нагрівається за рахунок роботи спеціального елемента (електродуховка) або тепла від відкритої газового пальника (газовий агрегат). Духовка з функцією мікрохвильовки нагріває тільки молекули води в продукті. При цьому швидкість руху останніх прискорюється, тертя між ними збільшується, створюючи той самий ефект внутрішньої теплопередачі і прискорюючи процес приготування.
Вибір комбінованої духовки
До переваг газової духовки з СВЧ-хвилями можна віднести велику надійність газопроводу в старих будинках в порівнянні з електропроводкою. До того ж стара мережа може бути не розрахована на такий потужний агрегат. Але тим не менш всім відомі недоліки газової духовки, які не виправити навіть додатковими СВЧ-хвилями:
- нерівномірний розподіл тепла в духовій шафі;
- обмежений набір функцій;
- складності з установкою.
Електрична духовка має низку переваг, серед яких:
- рівномірний обігрів за рахунок конвекції і більшої кількості нагрівальних елементів;
- велика функціональність, можливість програмування;
- вільний вибір місця для установки, відсутність прихильності до газових трубах;
- безпечне використання для розігріву їжі дітьми самостійно.
Важливо пам'ятати про правила безпеки при установці, так як електродуховці необхідний окремий кабель з автоматом і заземлення.
Духовка з функцією мікрохвильовки, незалежна від вручений панелі, дозволить більш раціонально і зручно помістити техніку в кухні, забезпечивши максимальний доступ. Це особливо важливо для розігріву їжі.
Параметри духової шафи з СВЧ-мікрохвилями:
- можливість самоочищення (парова, каталітична або каталітична);
- вид таймера;
- наявність гриля і крутила, їх тип;
- кількість стекол, тип дверцята, наявність напрямних;
- наявність певних програм і режимів;
- тангенціальний механізм.
З недоліків комбінованої техніки можна відзначити ціну, невеликий вибір, складність ремонту. Іноді до недоліків відносять і компактність агрегату. Особливо це засмучує тих, хто багато пече.
Відгуки користувачів комбінованими духовками
Всі відгуки взяті з мережі інтернет.
Марина, 37 років, м Київ:
«Вибрала не пов'язану з поверхнею електродуховку з функцією мікрохвильовки. У моїй 5 режимів нагріву, 2 конвектора з боків і 2 електрогриль різної потужності, парова очищення. Пече і запікає відмінно, як мікрохвильова піч теж справляється. Зручно, що багато програм меню з автоматичним режимом приготування. З недоліків - скло могло б бути більш прозорими і, якщо багато печу, потрібно робити дві закладки. А так дуже задоволена покупкою ».
Наталія, 25 років, м Псков:
«Живемо з сім'єю в хрущовці. Звичайно, зробили перепланування, але місця на кухні додалося зовсім небагато. Компактна комбінована техніка - порятунок для сім'ї. Уже 1,5 роки успішно користуємося. Встановили досить високо, щоб було зручно розігрівати їжу дитині після школи. Добре, що духовка і варильна поверхня не пов'язані. Багато режимів і програм. Самоочищення значно полегшує догляд. Пече відмінно. Розігріває досить швидко. Ціна відповідає якості".
Анатолій, 29 років, м Миколаїв:
«Вибрав для себе компактний духова шафа з НВЧ 900 Вт з 5 рівнями потужності для мікрохвильовки і 4 режимами нагріву. Користуюся вже рік. Гріє рівномірно, 20 меню-програм. Відключається автоматично. Реагує на будь-які скачки напруги. Це іноді дратує, зате за неї не турбуюся. Самоочищення - приємний бонус для холостяка. М'ясо запікає чудово, особливо якщо одночасно включити гриль і мікрохвильовку - можна обійтися без мороки з фольгою, а скоринка виходить апетитна. Пробував дещо піч - теж відмінно. Мікрохвильовка потужна, розморожує і гріє дуже швидко ».
Валерія, 42 года, г. Одесса:
«Купила цільну плиту, правда, з функцією СВЧ. Вона відмінно вписалася в мій гарнітур. Трохи незручно розігрівати їжу, а так більше ніяких нарікань. У мікрохвильовки функцій і режимів стільки ж, скільки і у самостійного агрегату. Духовка чудово пече, хоч і маловата.Тепло розподіляється рівномірно. Подобається можливість створити апетитну кірочку за допомогою гриля. Чоловік уже випробував крутив. Якби не функція самостійного очищення, її б не відмила. Придбанням задоволена - не потрібно купувати і шукати місце для мікрохвильової печі ».