Догляд за перцем в теплиці, дачники
Все, що ви знаєте про догляд за тепличними помідорами, можна використовувати і для вирощування перцю. Відмінностей трохи, і всі вони невеликі.
Перша відмінність: перець треба поливати, якщо є час, трохи частіше, ніж томати, а якщо часу мало - просто давати йому трохи більше води на кущ, особливо в період цвітіння і плодоношення, з таким розрахунком, щоб грунт на глибині до 30 см ( тобто там, де розташована більшість коренів) повністю ніколи не пересихала. Перець ще дошкульніше до нестачі вологи, ніж помідори, і тому, якщо йому не вистачає води, різко знижується врожайність і погіршується смак плодів. Спочатку на одну рослину солодкого овочевого перцю витрачають близько 1 л, але з часом, у міру його зростання, доводять до 2 л. А щоб волога з грунту менше випаровувалася, міжряддя бажано замульчувати (можна травою).
Відрізняється перець від помідорів і більшою любов'ю до тепла, що полегшить вам задачу, якщо ви живете в регіоні з сильною літньою спекою, - захищати від перегріву його доведеться тільки в особливо спекотні дні і в період цвітіння (у перцю пилок стає нежиттєздатною при температурі +30 . 35 ° C)
Підв'язувати перець доводиться рідко (тільки окремі сорти, якщо за їх зовнішнім виглядом видно, що це треба зробити).
І останнє, на що варто звернути увагу, - індетермінантні (з необмеженим ростом) сорти та гібриди у перцю треба формувати, інакше великого врожаю вони не дадуть.
Формувати перець можна в один або в два стебла, а також прищеплювати верхівку головного стебла, коли кущик досягне висоти 20-25 см, щоб він краще гілок.
З бічних пагонів-пасинків залишають тільки 4-5 верхніх, інші треба видалити. Також бажано видалити і найперший центральну квітку (на верхньому центральному розгалуженні), це теж збільшує врожайність. При цьому в жарку вологу погоду нижні пасинки видаляти треба обов'язково, а сухим влітку цього робити не можна - листя з нижніх пагонів заважають воді випаровуватися з грунту, а значить, рятують рослину від нестачі вологи.
Втім, формувати кущ треба не тільки в теплицях, а й у відкритому грунті.