Дієтичне харчування собак при захворюваннях підшлункової залози
При гострому панкреатиті на 1-3 дні (залежно від тяжкості хвороби) призначають голодне або різко обмежене годування для забезпечення повного спокою ураженого органу. У перші дві доби хворому собаці рекомендується давати теплу без газу лужну мінеральну воду і відвар шипшини. Пиття дають не менше 6 разів на добу невеликими порціями. З 3 дня хворому собаці призначають на 5-7 днів сувору дієту з хімічним і механічним щажением органів травлення. Спеціальної дієти при панкреатиті не розроблено. В цьому випадку рекомендується лікувальний раціон складати по дієті № 5, хоча вона застосовується при захворюванні печінки.
З раціону виключаються кормові продукти, що збуджують секрецію шлунка, так як соляна кислота шлункового соку є стимулятором секреції підшлункової залози. Виключаються кормові продукти, що викликають бродіння в кишках і їх здуття, а також збуджують функцію жовчного міхура. Корм варять у воді або на пару і дають рідку і напіврідку їжу. В дієтичний раціон рекомендується включати: слизові або ретельно протерті супи з крупи (крім пшона) на воді або слабкому овочевому відварі, супи з добре вивареного м'яса, варене нежирне м'ясо, паровий або білковий омлет, прісний або кальцинований сир, рідкі і полувязкіе протерті каші на воді (рис, манна, вівсяна, гречана крупи), овочеве пюре, відвар шипшини, вершкове масло в кашу. Бажано в дієту включати білковий або знежирений енпіт.
З метою хімічного щадіння органів травлення в раціоні максимально обмежують кількість екстрактивних речовин за рахунок м'яса і риби. В цьому випадку не дають бульйони, а м'ясо і рибу згодовують в добре проварене вигляді. У раціон не включають кормові продукти, що викликають бродіння в кишках і здуття (метеоризм), але підвищують кількість ліпотропних речовин і вітамінів. Тваринні жири використовують в каші. Рафінована олія дають тільки при переносимості, виключаються рясні прийоми їжі. Режим годування 4-5-кратний невеликими порціями.
Приблизний дієтичний раціон собаки при захворюванні підшлункової залози: 1-е годування - каша вівсяна на воді, протерта, омлет білковий паровий; 2-е годування - сир нежирний свіжоприготований, відвар шипшини; 3-е годування - суп рисовий слизовий, відварене м'ясо; 4-е годування - відварне м'ясо або риба, овочеве пюре.
Дієтичне харчування собакпрі захворюваннях кишечника
Гострі і хронічні захворювання тонкої кишки (ентерити) і товстої кишки (коліт) у собак можуть протікати самостійно, але часто має місце поєднання захворювань - ентероколіти.
При ентероколітах порушуються секреторна, рухова і всмоктувальна функції кишок, погіршується засвоєння поживних речовин корму. Тривало поточні захворювання кишок ведуть до білкової, вітамінної та мінеральної недостатності організму собак, порушення жирового і вуглеводного обміну, виснаження.
Для ентероколітів характерні посилення процесів бродіння або гниття в кишках, частий рідкий або кашкоподібний кал, а при хронічному перебігу спостерігаються явища зі зміною проносів і запорів.
Дієтичний раціон хворого собаки повинен забезпечити організм повноцінним харчуванням для нормалізації обміну речовин і сприяти відновленню порушеної функції кишечника при обліку стану інших органів травлення.
При дієтотерапії хворих собак із захворюваннями кишок треба враховувати вплив поживних речовин, кормових продуктів і способів їх підготовки до згодовування на функції тонкої і товстої кишки. До кормовим продуктам, що підсилює рухову функцію (перистальтику) кишок, належать: кормові продукти, багаті цукром (кондитерські вироби, сиропи, мед і ін.), Хлористим натрієм (солоні овочі, солоне м'ясо і риба, копченості, консерви), органічними кислотами ( квашені овочі, кисломолочні продукти, різні соки і ін.). клітковиною (висівки, хліб з борошна грубого помелу, перлова, ячна, гречана, вівсяна крупи, пшоно, сирі овочі і плоди), сполучною тканиною (м'ясо), всі напої, що містять вуглекислий газ; холодна їжа (нижче 15-17 ° С), особливо при вживанні натщесерце. Деякі продукти містять кілька стимуляторів перистальтики кишок: кумис і квас - органічні кислоти і вуглекислий газ, квашена капуста - органічні кислоти, хлористий натрій, клітковина. Всі вищевказані продукти надають в тій чи іншій мірі послаблюючу дію їх не рекомендується включати в дієтичні раціони собак при захворюваннях кишок з проносами.
До продуктів, що уповільнюють рухову функцію кишок, належать: відвари і киселі з чорниці, черемхи, айви, груш, кизилу, міцний чай, особливо зелений, какао на воді - містять в'яжучі дубильні речовини; слизові супи, протерті каші, киселі - що не викликають хімічного і механічного подразнення шлунково-кишкового тракту; їжа та напої в теплому вигляді. Всі вищевказані продукти рекомендується включати в дієтичні раціони собак при захворюваннях кишок з проносами і не рекомендується при запорах.
До продуктів, мало впливає на рухову функцію кишок, належать: відварне нежирне м'ясо, звільнене від фасцій і сухожиль; рідкі, полувязкіе і в'язкі каші (особливо манна, рисова); хліб з пшеничного борошна вищих сортів учорашньої підсушений, галети; свіжоприготований прісний сир.
Дія продукту залежить від способу підготовки його до згодовування, наприклад, розсипчасті і протерті каші, холодні і теплі напої. Відвар і кисіль з чорниці уповільнюють перистальтику кишок (дія дубильного речовини і таніну), але чорниця в сирому вигляді, навпаки, підсилює перистальтику, так як багата клітковиною. Жир у вільному вигляді і у великій кількості діє послабляюще, а то ж кількість жиру в складі їжі (корми) і рівномірно розподіленого по прийомам їжі мало впливає на перистальтику кишок. Пюре з сирих яблук діє на кишечник закрепляюще, а цілі яблука або в поєднанні з іншою їжею прискорюють його спорожнення.
Незбиране молоко або молочні супи у великих кількостях при захворюваннях кишечника переносяться погано, викликаючи метеоризм і проноси, тому при гострих захворюваннях і загостренні хронічних захворювань кишок з проносами молоко виключають з лікувального раціону. Однак у міру одужання хворі собаки переносять невелику кількість молока в складі каші. Більшість собак із захворюваннями кишок добре переносять яйця всмятку, у вигляді парових омлетів і в каші. Але у окремих хворих собак яйця можуть посилювати болі і проноси.
Посиленню процесів бродіння в кишках сприяють кормові продукти, багаті вуглеводами, особливо клітковиною.
Процеси гниття в кишках підсилює не тільки високобілкова їжа, скільки сполучна тканина, наприклад м'яса. Сприяють виникненню процесів гниття продукти, багаті клітковиною, якщо вони не піддавалися відварюванню і протирання.
При захворюваннях кишок у собак нерідкі неблагополучні зміни складу мікрофлори (дисбактеріоз), що веде до утворення і всмоктування в кров шкідливих речовин, порушення перетравлення білків і жирів, руйнування окремих амінокислот і вітамінів, погіршення освіти ряду вітамінів. Кишкову мікрофлору можуть нормалізувати кисломолочні продукти завдяки дії молочнокислих бактерій, молочної кислоти і антибіотичних речовин. Пригнічуючий вплив на гнильні мікроби характерно для ацидофільних продуктів, а також кефіру і кислого молока. Ці продукти мають велике значення в дієтотерапії захворювань тонкої і товстої кишок. Сприятливо діють на склад кишкової мікрофлори фітонциди і пектини фруктів, ягід і овочів. Звідси велика ефективність спостерігається при яблучних, морквяних, овочево-фруктових дієтах при ентероколітах, але з урахуванням їх переносимості хворими собаками.
При гострому ентероколіті дієтичний раціон повинен забезпечити повне механічне і хімічне щадіння шлунково-кишкового тракту. Тому хворому собаці призначають в перший день тільки пиття не дуже солодкого чаю, у другий день - 7-8 разів на день дають невеликі порції рисового відвару, відвару шипшини, айви, киселю з чорниці. Галети або сухарі в ці дні краще не давати, так як білки злаків пов'язують дубильні речовини. При поліпшенні стану хворого собаку переводять на лікувальний раціон, складений відповідно до дієтою № 4, в якому кілька знижують (на 5-10%) кількість енергії за рахунок жирів і вуглеводів при фізіологічно повній нормі вмісту білка. У дієті повинні бути різко обмежені механічні та хімічні подразники шлунково-кишкового тракту, виключені продукти, що сприяють процесам бродіння і гниття в кишках. Їжу згодовують в рідкому, полувязкіе, протертому вигляді, звареної на воді або пару.
При відсутності ускладнень і ліквідації гострих явищ хвору собаку переводять на лікувальний раціон, складений по дієті № 2, а далі призначають раціон по дієті № 10. При легкій формі гострого ентероколіту дієту № 4 можна використовувати з перших днів хвороби.
Для хронічного ентериту і ентероколіту характерні: порушення рухової і секреторної функцій кишок, погіршення перетравності білків, частково жирів, а також погіршення засвоєння вітамінів і мінеральних речовин, що веде до їх дефіциту в організмі хворої собаки.
В цьому випадку дієтотерапія повинна: сприяти нормалізації функції кишок і інших уражених органів травлення; стимулювати відновлювальні процеси в слизовій оболонці кишок; забезпечувати фізіологічну потребу хворий собаки в енергії і поживних речовинах в умовах недостатнього травлення; усунути виниклі в організмі порушення обміну речовин.
Для щадіння органів травлення в період загострення хронічного ентероколіту дають протерту їжу. При цьому з раціону виключають кормові продукти, які посилюють перистальтику кишок, викликають в них бродіння і гниття, сильні стимулятори секреції шлунка, підшлункової залози і жовчовиділення, дратівливі печінку.
Для збільшення вмісту повноцінних білків в дієтичний раціон вводять такі продукти, як білковий омлет, кальцинований і прісний сир, відварені м'ясо і рибу, ацидофілін і інші кисломолочні продукти, м'який сир. Доцільно давати суху білкову суміш і молочно-білкові концентрати. Для збагачення раціону вітамінами вводять в його склад протерті, а також гомогенізовані овочі (консерви дитячого харчування), фруктово-ягідні соки і вітамінні препарати. Зазначеним вимогам відповідають дієтичні раціони, складені по дієті № 4, в протертому і непротертом варіантах. Раціон з непротертом варіантом рекомендується в період одужання після загострення хронічного ентериту і ентероколіту як перехідної з дієти № 2, на раціон по дієті № 10.
При загостренні хронічного ентероколіту з сильними проносами, різко вираженими диспептичними явищами хвору собаку годують по раціону, складеним відповідно до дієтою № 4 протягом 4-5 днів, т. Е. До ліквідації гострих явищ. При стійкої ремісії тварині призначають раціон, складений по дієті № 2, і далі переводять на звичайний раціон.
При хронічному коліті в період загострення і в залежності від ступеня вираженості диспептичних явищ, особливо проносів, хвору собаку рекомендується годувати з лікувального раціону відповідно до дієтою № 4. При різкому загостренні хвороби на 1-2 дня можна призначити напівголодну дієту. При нормальному калі хвору собаку переводять на непротертом дієту. У цьому випадку переклад слід здійснювати поступово шляхом включення в раціон окремих продуктів: сирого м'яса, звичайної каші, непротертих варених овочів, звичайного супу. Надалі хвору собаку переводять на раціон, складений по дієті № 10 і нормам собак в період спокою, спочатку по системі «зигзагів» у вигляді навантажувальних днів на 3-4 дні. Якщо собака вживає і переносить сирі овочі і фрукти, то їх у вигляді овочево-фруктової пасти вводять в раціон, така «дієта зеленню» нормалізує кал, зменшує метеоризм і інші диспепсичні явища.
При запорах на фоні загострення хронічних захворювань кишок собак годують повноцінними раціонами, в які включають негрубі стимулятори перистальтики кишок: овочеве пюре з буряка, моркви, цвітної капусти з рослинним маслом, пюре з варених сухофруктів, кефір, кисле молоко, ряжанку. Можна використовувати інший прийом - натщесерце дати хворому собаці холодної води з медом, холодний відвар шипшини та ін.
При хронічному захворюванні кишечника з переважанням дискинетических запорів в період загасання загострення і поза загостренням рекомендується дієтичний раціон відповідно до дієтою № 3. У кормовий раціон включають кормові продукти, багаті харчовими волокнами і магнієм, які не викликають метеоризму, не подразнюють слизову оболонку шлунково-кишкового тракту , які не є сильними стимуляторами секреції шлунка і підшлункової залози варені овочі (морква, буряк), розсипчасті каші, хліб з висівок, паста з сирих яблук і ін.
При захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів з запорами, але при відсутності запалення шлунково-кишкового тракту годування хворої собаки здійснюється по раціону, складеним по дієті № 5, зі збільшенням вмісту харчових волокон і магнію (хліб з висівок, хліб барвіхінскій, гречана, вівсяна, перлова крупи, пшоно, овочі, рослинне масло).
Поживність дієтичних раціонів щодо змісту в них енергії, білків, жирів і вуглеводів при запорах у собак визначається дієтою основного захворювання при строгому дотриманні режиму годування.
При тяжкому перебігу гострої фази виразкового коліту та інших важко протікають захворювань кишок з порушеним травленням рекомендується максимально щадна елементна дієта (безбаластних, бесшлаковая), яка складається не з кормових продуктів, а з життєво необхідних і легкозасвоюваних поживних речовин, т. Е. Елементів їжі. До складу такої дієти входить глюкоза, амінокислоти, мінеральні речовини, вітаміни, продукти розщеплювання білків і крохмалю - пептиди, декстрин, в невеликих кількостях додають рослинне масло. Вхідні в дієту поживні речовини майже повністю всмоктуються у верхніх відділах тонкої кишки, що створює умови для розвантаження товстої кишки. При використанні елементної дієти зменшується маса калу і поліпшується склад мікрофлори кишок.
У собак іноді зустрічаються кишкові ферментопатії, які обумовлені недостатністю ферментів, які беруть участь в процесах травлення. У цьому випадку найчастіше виявляється дефіцит лактози або пептідази, що забезпечують відповідно розпад молочного цукру або білка глютену пшениці, вівса, ячменю, жита. В результаті виникає непереносимість продуктів, що містять зазначені поживні речовини, і порушується діяльність кишок.
При появі у собаки кишкової ферментопатии застосовують елімінаційну дієту (елімінація - виняток, видалення), з раціону виключають нестерпні організмом кормові продукти.
При виражених порушеннях функції кишок, викликаних споживанням містять лактозу кормових продуктів, годування хворої собаки будується за принципом дієтотерапії ентероколітів. З урахуванням тяжкості порушень дієтичні раціони складають відповідно до дієтами № 4 або № 2, але з повним виключенням з раціону молока і молочних продуктів.
У собак іноді зустрічаються функціональні розлади кишечника - кишкові дискінезії. Частими причинами цих захворювань є «роздратована товста кишка», слизовий коліт, спастичний коліт. Захворювання проявляється нападами болю в животі в поєднанні з проносами або запорами. У період нападів з появою проносу застосовують дієтичний раціон з обмеженням кормових продуктів, що підсилюють перистальтику кишок. В цьому випадку раціон повинен відповідати дієті № 4. Для зменшення здуття живота, нестійкості калу та інших диспепсичних явищ можна вводити в раціон (якщо собака їсть і відсутня непереносимість) пюре з сирих яблук.
При переважанні в період нападів запорів, в раціон, складений по дієті № 4, включають кормові продукти, які легко стимулюють перистальтику кишок. Крім основних продуктів раціону, хворому собаці, за умови переносимості і поїдання, можна давати натщесерце холодну воду з медом, відвар шипшини з цукром, настій чорносливу, сирий картопляний сік, пюре з моркви, буряка, варених сухофруктів, кисломолочні напої.