Де і як зберігати ножі на кухні
Трапляється так, що при плануванні і реалізації ідеї не завжди врахуєш всі аспекти. Те що колись було і здавалося оптимальним і зручним, з часом переростає у велику проблему. На кухні у мене так і склалося з ножами. Ножі, тобто їх зберігання і стало по-справжньому головним болем.
Коли замовляли кухню, вирішили що все столові прибори, будуть зберігатися в звичайному лотку, які продаються у всіх господарських магазинах. І для лотка знадобиться всього один ящик. Але з часом, ти купуєш нові інструменти на кухню, які по ідеї треба зберігати і там же де і ложки, вилки, ножі. Одна-дві покупки, погоди не роблять, але ось купили новий ополоник, орехокол, велику вилку, пару лопаток, щипці ... місце-то в ящику і скінчилося. Крім того переповнений ящик - це бардак, не зручно і нервує. На жаль другого ящика не передбачили і прибрати в інше місце, не можливості, кухня обмежена тим якою ви її спроектували.
А тут ще дітлахи, які підросли і можуть відкривати ящик, що б взяти вилку, ложку. А в лотку все валяється як потрапила, і ножі в тому числі, та іноді і лезом вгору. Ось і приходить ідея перенести зберігання ножів з ящика в інше місце.
Провівши екскурс по господарським магазин, витративши не один день у виборі способу зберігання, розумієш що як такого варіанту зберігання ножів не існує. Хочу поділиться своїми «за» і «проти» як зберігати ножі.
Перше. Практично всі продавці рекомендують настільні підставки під ножі: дерев'яні, прозорі, різні оригінальні, залізні і навіть із заточуванням (скільки ж це треба раз всунути і висунути ніж, що б він став гострим). А ще є з замком від дітей - лепота. Підставки відпали одразу, так як хоч і кухня у мене не маленька, і є дві робочі поверхні, а віддавати місце під зберігання підставки шкода. У такого способу зберігання ножів є одна перевага, вони завжди під рукою.
Другий варіант, на якому хотілося і закінчити пошуки ця магніт - настінна магнітна смужка.
Пошукавши в інтернеті різні модифікації і спробувавши їх у знайомих, в магазині була придбана магнітна смужка
Купивши магніт, ми зіткнулися з проблемою - а куди його повісити? У мене попід стіною від раковини і до самої вручений поверхні висить рейлінг, і повісивши магніт під ним я зменшу ефективність використання рейліга. Розглядався варіант повісити на дверку кухонного навісної шафки, але переконавшись, що закрити дверку буде не можливо, варіант відпав сам собою. Оцінивши всі можливості, вирішила все таки вішати під рейлінги, поруч з раковиною, про що до цих пір не шкодую.
Магніт виявився дуже сильним і перший час довелося пристосовуватися, що б з першого разу відірвати ніж. Але зате термін служби 8 років, думаю за цей час ножі самі відвалюватися не будуть. Виявилася ще дивовижна можливість, час від часу у мене там може висіти ополоник, ложка і т.п. Такий настінний магніт вирішив проблему зберігання ножів.
Але ось з'явилися керамічні ножі ... І чому в ручки таких ножів не вставляти залізо?
Для зберігання керамічних ножів доглядала, так само настінний варіант, вже дуже сподобався магніт.
Пригледіла в одному з інтернет магазинів ось таку підвісну конструкцію.
Але вішати поруч з магнітною смужкою вже не куди, та й що б дістати ніж, потрібно простір по більш відступити від рейлинга.
Ось зараз і думаю де і як зберігати керамічні ножі. Благо вони йдуть в пластиковому футлярі і небезпеки в лотку від них менше.