Цікаві факти про піцу
Найперша піцерія, була відкрита відкрита в Неаполі ще 1738 році, вона існує і понині, причому, під тією ж самою вивіскою, що і в XVIII столітті - «Antica».
В Італії налічується близько 32 тисяч піцерій, причому, тільки в Неаполі не менше 800 таких закладів.
В Італії щорічно проводиться два з половиною мільярда піц, з яких півтора мільярда споживається на місці, а інша частина експортується.
Італійське коріння піци оскаржуються багатьма країнами, зокрема, норвезькі вчені стверджують, що піцу винайшли вікінги, є факти про грецьких і єгипетських коренях піци, приписують винахід піци і знаменитому римлянину Лукуллу.
У світі за одну добу з'їдається близько 500 мільйонів піц. Причому в цю кількість не ввійшли домашні піци.
Найпопулярніший інгредієнт піци - пепероні. Це різновид гострої салямі італійсько-американського походження.
Згідно зі статистикою, кожен європеєць з'їдає близько 300 кг піци в рік.
Французи, їдять піци більше всіх в Європі.
Традиційну класичну піцу перед вживанням розрізають спеціальним ножем на 4, 6, 8 і т. Д. Шматочків і їдять руками.
За даними журналу «Нью-Йорк» за один рік через вживання піци під час роботи псуються близько 7 мільйонів документів, тобто, щохвилини близько 40 документів страждає від піци.
В Італії була випущена колекція косметичних засобів з запахом піци і, за чутками, вона навіть була популярною.
Влітку 1889 року неаполітанського кухаря Раффаеле Еспозіпо запросили спекти піцу для королеви савойської Маргарити. Королева дозволила назвати піцу своїм ім'ям.
Найбільша і дорога піца в світі була створена місцевими пекарями в містечку Пезаро, Італія. Місцеві пекарі виготовили піцу у вигляді широкої стрічки довжиною в 240 метрів, а сума, витрачена на її приготування, склала близько 50 000 євро. Ця піца побила рекорд попередньої довгої піци в 100 метрів від кулінарів компанії «Піца-метр» з Ізраїлю, над якою працювала бригада з 25 чоловік протягом цілої доби.
В одному з ресторанів Риму була приготовлена піца вартістю в $ 3 655. Вона стала подарунком власника ресторану його дружині і була приурочена до Дня Святого Валентина. До складу цієї піци входили просочена шампанським ікра, нарізана оленина, лобстери, шотландська копчена сьомга і їстівне золото. Названо цей шедевр був в честь Джеймса Бонда - «Піца Рояль 007».
Найдорожчою піцою вважається піца за 8300 євро, яку готують місті Агрополі на півдні Італії. Діаметр цієї піци 20 см а називається вона "Людовик XIII". Така висока ціна визначена набором інгредієнтів: особливий сорт борошна, червона австралійська сіль Murray River, В начинці використовується ікра тунця, лангусти, омара, і все це заливається коньяком Louis XIII Remy Martin,
Найбільша піца в Москві була виготовлена до Дня міста кілька років тому. Діаметр піци склав 5,75 м, а площа - 22 кв.м. Виглядала вона, як детальна карта столиці, на якій за допомогою томатів, капусти брокколі, шинки, цибулі, зелені, сиру і оливок відзначили всі головні вулиці, площі, парки, річки і споруди столиці. Приготовлена піца була всього за 3 години, що теж можна вважати рекордом.
У США в Маунт-Плезант фірмою "Пол Реверс Піца" випікаються і доставляються на будинок піци діаметром 1,21 метра, вартістю 99,99 доларів.
24-річний американець Джої Честнат виграв чемпіонат з поїдання піци на швидкість. За 10 хвилин їм було з'їдено 45 шматків піци.
За повідомленнями преси, дослідниками з міланського інституту фармакології в результаті обстеження понад 8000 італійців був зроблений висновок, що споживання піци може знизити ризик захворювання деякими видами раку.
В результаті опитування, проведеного в Інтернеті. з'ясувалося, що 78% користувачів Всесвітньої мережі вважають піцу своїм улюбленим блюдом.
В Японії винайдено «жива» піца, таке відчуття створюють прозорі скибочки тунця, ворушаться від парів гарячого повітря готової піци.
В Італії придумали піцу, яку можна згорнути конусом, щоб було легше є її на ходу.
Створена Піццемашіна Let's Pizza, яка самостійно готує піцу із завантажених в неї продуктів. Весь процес від замішування тіста до видачі упакованої піци близько 3-х хвилин, при цьому деякі інгредієнти можна вибрати самим, а також спостерігати за процесом через скляний екран.
Будемо раді, якщо Ви поділитеся посиланням на цей матеріал з друзями!