Чому ми п'ємо каву в starbucks - або не п'ємо, європа, ІНОЗМІ - все, що гідно перекладу
Тиск на компанію Starbucks зростає - по крайней мере в Європі. Якщо говорити про ціни, то питання про похід в американську мережу цілком виправданий. Редакція сайту Handelsblatt Online власними силами провела критичне дослідження.
Дюссельдорф - я п'ю каву: із задоволенням і в великій кількості. Найбільш охоче вранці я вживаю цей напій, приготований за методом «френч-прес» з відповідною кількістю гущі в чашці. Кава повинна бути меленим, тоді як фірма-виробник мене не особливо цікавить. Найсмачнішим він виходить будинку або в офісі, і варіант «на винос» (to go) в даному випадку не обов'язковий: для мене, наприклад, кави в паперовому стаканчику занадто гарячий. Крім того, мені не хочеться тягнути його в поїзд. З цієї причини в Німеччині я ніколи не ходжу в кав'ярню Starbucks.
Може бути, тільки один-два рази на рік, коли виникає необхідність. Але все відбувається інакше, коли я проводжу відпустку в Сполучених Штатах. Там кав'ярні Starbucks на кожному розі, а в деяких торгових центрах їх ще більше. Я весь день в дорозі - бігаю, оглядаю міста і не сиджу за письмовим столом. «Френч-прес» дуже далеко, а Starbucks дуже близько.
Хоча я починаю скаржитися на всевладдя цієї кавовій мережі і шукати альтернативні варіанти, в кінцевому підсумку я опиняюся біля стійки в Starbucks. «One Americano, tall, please» говорю я там, а, якщо жарко, то замість чорної кави я замовляю каву з льодом - «iced-coffee, please». Нічого не можу з цим вдіяти. До того ж він ще й смачний, цю каву в кав'ярні Starbucks. Він там ніколи не буває слабким, і в Америці він не коштує так дорого, як в цій країні - завдяки курсу євро (Тобіас Дерінг - Tobias Doering).
Давайте чесно визнаємо - концепція мережі Starbucks проста і чудова. У всьому світі її кав'ярні затишні - великі стакани для кави, якими можна зігріти руки, зручні дивани, темні дерев'яні столи. На жаль, цього не можна сказати про кожного кафе, в іншому випадку я віддавала б свої гроші маленьким кав'ярнях з одним продавцем.
У будь-якому місці ритуал в кав'ярні Starbucks однаковий. В наш час, коли принаймні колишні або нинішні студенти один раз в два роки, а іноді і кожен місяць змінюють місце роботи і проживання, це надає життю певну кількість стійкості. І з деякого часу до цього додається ще один позитивний пункт, який пропонують не всі невеликі кафе: там подається кава як продукт fair-trade-ware, тобто таку каву, за який фермери отримують нормальну оплату.
Я теж проти того, щоб центральні частини всіх міст були окуповані одними і тими ж мережевими магазинами. За поки не всі міста світу мають власні затишні, розташовані в центрі кав'ярні зі зручними диванами і системою fair-trade, я буду, швидше за все, продовжувати ходити в Starbucks (Дана Хайде - Dana Heide).
Starbucks - це синонім глобалізації, приблизно як McDonalds, але не в такому великому масштабі. А чи є яке-небудь інше маленьке кафе за рогом, крім цієї всесвітньої мережі? Starbucks - це досить смішна італійсько-німецько-англійська мовна суміш. Будь ласка, один iced какао-cappuccino. У Starbucks придумали продавати каву на винос, але також тебе запрошують посидіти всередині. Якщо ти вже готовий витратити такі великі гроші. Зрештою і WiFi там безкоштовний.
Але в Starbucks, насправді, хороший кави, якщо не замовляти соєве молоко і яблучний пиріг apple-crumble-aroma. Особливо в країні походження цієї мережі - в Америці, де в багатьох ресторанах постійно підігрівають кави у величезних кавниках, поки він не стає гірким, мережа Starbucks дає гарантію того, що тобі дадуть хороше (хоча і дороге) засіб для пробудження (Крістоф Керкман - Christoph Kerkmann).
«Краще в Ikea»
«Боже мій, я просто хотів отримати велику чашку кави з молоком», - кажу я собі і намагаюся сортувати слова в потоці звуків, які обрушує на мене миловидна брюнетка-продавщиця в Starbucks. «Tall, Grande або Venti?» - запитує вона мене. «Е, велику, будь ласка», кажу я не дуже впевнено. «А, тобто Venti», - каже вона з почуттям жалю в голосі і починає щось активно набирати на клавіатурі своєї каси. «А чи не хочете ще какао», - продовжує вона свою завчену проповідь. Я з вдячністю відхиляю цю пропозицію. «З молоком або з вершками?» - продовжує ця дама в зеленому і в бежевому (?) Вбранні і вже остаточно мене заплутує. Сьогодні доведеться мені обійтися ще без cookie і без brownie.
Після цього відкриває очі на світ продавщиця підводить підсумок: «Отже, кава Frapppuchino Light blended beverage, без вершків і без какао - а як тебе звати?» Я зітхаю. По-перше, я хотів просто велику чашку кави з молоком без всяких наворотів і, по-друге, я ненавиджу, коли в Starbucks запитують, як мене звуть.
Просто мені неприємно, якщо в кожному кафе знатимуть, що «Себастьян» замовляє «Capuccino Venti». А всі ці питання щодо якихось добавок взагалі мене дістають. Я їх не розумію, і у мене виникає таке відчуття, ніби я втратив зв'язок з сучасним життям - як динозавр.
Проте, добре натренований дама за прилавком звертається до мене на ти, і я намагаюся себе втішити - незважаючи на перші сиве волосся, що з'явилися у мене на скронях. Але я тут же я сам псування цей короткий момент вічної молодості. У магазині Ikea мене теж постійно називають на ти, як і всіх інших.
Але я вважаю за краще піти в Ikea, а не в Starbucks. Звичайно, там касир в жовто-блакитній формі попросить мене сказати мій поштовий індекс. Але я вже навчився парирувати це питання - я даю свій старий поштовий індекс з інших далеких міст і таким чином створюю деяку плутанину, доставляючи собі невелике задоволення (Себастіан Ертінгер - Sebastian Ertinger).
Все це тривало якийсь час, і врешті-решт - але це вже не має відношення до мережі Starbucks - можливість випити кави стала для мене настільки важливою, що я запропонувала дружині поїхати на машині без мене, а я вже сама доберусь додому на трамваї . «Будь ласка, Tall з молоком і ще apple pie з вершками to go». Тобто з вершками. Тепер все вірно. Мені ці стандартні додаткові питання діють на нерви, але я із задоволенням їх очікую - майже як нормальний обиватель. Тому в Берліні молода співробітниця кав'ярні Starbucks мене недавно подякувала. «Ви не уявляєте, як це дістає - задавати всі ці додаткові питання».
Для такого роду рецидивів у мене також є особлива ідентичність в Starbucks. Коли я замовляють склянку кави, я представляюся Анею, хоча насправді мене звуть Карина, але в акустичному відношенні завжди щось проковтує. Якщо все робити за правилами, то треба сказати так: «Один раз Tall Latte Apple Pie з вершками to go для Ані, будь ласка». Може бути, є який-небудь новий сорт з Crunch або Cake. Але яке це має значення?
Найпрекрасніше в цій історії Apple-Pie-Latte, що стався в останні літні дні, полягало в тому, що моя дружина чекала мене в машині у найближчого перехрестя. Природно, додаткова година парковки довелося оплачувати мені самій. Ну а калорії в замовленні Apple-Pie-Latte, які за кількістю відповідають другого сніданку, відіб'ються в найближчі роки на моїх стегнах (Карина Гро-Контио - Carina Groh-Kontio).
Виникла помилка. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.
Інструкція по відновленню пароля відправлена на
Вітаю, .
Вітаю, .
Видалити профіль Ви впевнені, що хочете видалити ваш профіль?
Факт реєстрації користувача на сайтах РІА Новини позначає його згоду з даними правилами.
Користувач зобов'язується своїми діями не порушувати чинне законодавство Укаїни.
Користувач зобов'язується висловлюватися шанобливо по відношенню до інших учасників дискусії, Новомосковсктелям і особам, що фігурують в матеріалах.