Чим відрізняються жирні олії від ефірних, життя моє

Чим відрізняються жирні олії від ефірних?

Чим відрізняються жирні олії від ефірних, життя моє
Термін "ефірні масла" не зовсім вдалий тому, що дістався в спадок від середньовіччя, коли про хімічну природу речовин, що обумовлюють запахи рослин, ще нічого не було відомо.

Ці речовини вперше були отримані алхіміками, дні і ночі проводили в пошуках заповітного філософського каменю, або еліксиру життя.

Одним з основних методів алхімічних досліджень була дистиляція, або перегонка. В експериментах з рослинами були отримані схожі на масло речовини, які видавали сильний аромат.

На відміну від звичайних рослинних (жирних) масел вони швидко зникали на повітрі, за що і були названі "ефірними маслами". Значно пізніше, коли алхімія стала надбанням історії, вчені з'ясували, що в хімічному відношенні жирні і ефірні
масла не мають нічого спільного.

Жири та жирні олії являють собою складні ефіри трехатомного спирту гліцерину і високомолекулярних жирних кислот: олеїнової, пальмітинової і стеаринової.

У складі ж ефірних масел гліцерин відсутня. Ефірні масла виробляються з листя, кори і коренів рослин, будучи сильно концентровані речовини зі стійким ароматом.

Рослинні (жирні) масла, в свою чергу, видобуваються з інших частин рослин (насіння, горіхи, зерна) і не мають настільки сильними ароматичними властивостями.

Базові масла не здатні утримувати запах тривалий час, а ефірні масла навпаки.
Ефірні масла не можна наносити на шкіру в чистому вигляді (виняток становлять ефірні масла лаванди, чайного дерева і пачулі).

Всі вони використовуються тільки разом з маслом-основою (жирним) маслом.
На відміну від ефірних масел будь-яку рослинну (жирне) масло можна наносити на попередньо очищену шкіру.

* Статті цю тему »Ефірні масла-що це?»

Схожі статті