Чим відрізняються жирні олії від ефірних, життя моє
Чим відрізняються жирні олії від ефірних?
Термін "ефірні масла" не зовсім вдалий тому, що дістався в спадок від середньовіччя, коли про хімічну природу речовин, що обумовлюють запахи рослин, ще нічого не було відомо.Ці речовини вперше були отримані алхіміками, дні і ночі проводили в пошуках заповітного філософського каменю, або еліксиру життя.
Одним з основних методів алхімічних досліджень була дистиляція, або перегонка. В експериментах з рослинами були отримані схожі на масло речовини, які видавали сильний аромат.
На відміну від звичайних рослинних (жирних) масел вони швидко зникали на повітрі, за що і були названі "ефірними маслами". Значно пізніше, коли алхімія стала надбанням історії, вчені з'ясували, що в хімічному відношенні жирні і ефірні
масла не мають нічого спільного.
Жири та жирні олії являють собою складні ефіри трехатомного спирту гліцерину і високомолекулярних жирних кислот: олеїнової, пальмітинової і стеаринової.
У складі ж ефірних масел гліцерин відсутня. Ефірні масла виробляються з листя, кори і коренів рослин, будучи сильно концентровані речовини зі стійким ароматом.
Рослинні (жирні) масла, в свою чергу, видобуваються з інших частин рослин (насіння, горіхи, зерна) і не мають настільки сильними ароматичними властивостями.
Базові масла не здатні утримувати запах тривалий час, а ефірні масла навпаки.
Ефірні масла не можна наносити на шкіру в чистому вигляді (виняток становлять ефірні масла лаванди, чайного дерева і пачулі).
Всі вони використовуються тільки разом з маслом-основою (жирним) маслом.
На відміну від ефірних масел будь-яку рослинну (жирне) масло можна наносити на попередньо очищену шкіру.
* Статті цю тему »Ефірні масла-що це?»