Чи варто видаляти стрілки у часнику, вічні питання, питання-відповідь, аргументи і факти
Як випливає видаляти стрілки?
Стрілки можна відламати руками, обрізати ножицями або секатором. При видаленні стрілок можна тягнути за них, щоб не пошкодити ні стебло, ні коріння. Коренева система у часнику не дуже розвинена, тому при різкому русі можна висмикнути з землі вся рослина.
Відламувати стрілку краще вранці, коли рослина насичене вологою, до того ж за день місце зрізу краще підсохне.
Чи варто викидати стрілки часнику?
Ні, не варто. Виламані стрілки вживаються в їжу в сирому вигляді або після термічної обробки. Також їх можна маринувати і використовувати в якості закуски. За смаком стрілки не відрізняються від часникових зубчиків, але мають менш виражений запах.
У яких випадках не варто видаляти стрілки?
Якщо ж ви плануєте омолодити свій часник через повітряні цибулинки (бульбочки), то видаляти стрілки не варто. Залежно від сорту в одній стрілці можна отримати від 10 до 500 цибулинок. Висадивши в перший рік такі цибулинки, ви отримаєте однозубки, а на наступний рік однозубок вже дасть багатозубкова часникову цибулину. Таким чином, щоб виростити з бульбочек розвинені цибулини, буде потрібно два роки.
Коли висаджують однозубки?
Однозубкі зберігають до осені, а під зиму висаджують так само, як і звичайний часник.
Які переваги має часник, вирощений з насіння?
Часник, вирощений з бульбочек, рідше піддається хворобам. Крім того, такий спосіб дозволяє отримати часник рідкісного сорту за умови, що посадкового матеріалу недостатньо.