Чи можна при цукровому діабеті є мед, як правильно його вживати, щоб не нашкодити
При діабеті виникає чимала кількість питань щодо харчування та способу життя. Чи можна поєднати мед і діабет? Які продукти корисні, які шкідливі? Діабетикам доводиться дотримуватися обережності, складаючи раціон харчування.
- зниження в крові рівня цукру;
- перешкоджає перетворенню жиру в глюкозу.
Вважається, що мед відноситься до продуктів з високим ГІ (глікемічним індексом). Це продукти, які швидко піднімають рівень цукру. З цієї причини від його вживання відмовляються люди не тільки з підвищеною масою тіла, наявністю діабету, але і практично здорові.
На практиці показники ГІ бджолиного продукту коливаються в залежності від декількох факторів: місця, часу збору, сорти. Це пов'язано і з його якісним складом.
Корисні компоненти меду
У своєму складі бджолиний продукт містить чималу кількість вітамінів, корисних мінералів, амінокислот. Ці речовини життєво необхідні для людського організму. Хворі на цукровий діабет не є винятком.
При такому захворюванні мед принесе відчутну користь. Містить цинк, калій, марганець, достатній відсоток хрому - помічника в роботі підшлункової залози. Його присутність підсилює дію інсуліну.
Квітковий містить в 100 грамах майже рівну кількість глюкози і фруктози. Більш низьким ГІ має монофлерний мед (липовий, каштановий, акацієвий). Вживати рекомендується тільки натуральний продукт.
Читати ще: Гарбузове насіння з медом для чоловіків
Відрізнити, який мед можна їсти діабетикам, можна по:
- Сорту. Вибираються високофруктозние сорти, які мало змінюють рівень цукру в крові.
- Рівню кристалізації. Консистенція залежить від співвідношення фруктози і глюкози. Чим більше глюкози, тим продукт швидше кристалізується. Переважно брати сорти повільної кристалізації.
- Місця збору. Регіони з більш холодним кліматом дають в складі продукту більше фруктози - слід на них звернути увагу.
Не рекомендується їсти діабетикам падевий мед і липовий.
Мед при різних типах діабету
Серед хворих на діабет завжди актуальний одне питання - чи можна при цукровому діабеті є мед?
Назва «діабет» має на увазі два типи захворювання.
Цукровий діабет першого типу вражає молодих і людей з невеликою масою тіла. Є інсулінозалежним і вважається невиліковною формою діабету. При цій формі медики вимагають вилучити з меню хворого всі продукти, з присутністю цукру (джем, варення, мед, солодка випічка, банани).
Цукровий діабет другого типу вважають хворобою людей похилого віку і тих, хто має підвищену масу тіла. Називають діабетом, незалежним від інсуліну. Успішно лікується. Основна умова - зміна звичок і способу життя, що призвів до захворювання. Потрібно змінити харчування, збільшити рухову активність. Мед дозволяється в обмеженій кількості щодня, але не більше однієї столової ложки.
Існує ще один різновид діабету - гестаційний. Виникає при вагітності внаслідок зміни гормонального фону. Необхідно ретельно дотримуватися дієти і приписи лікуючого лікаря. Виключаються дуже солодкі продукти, крім меду. Його можна вживати по одній столовій ложці щодня. Після вагітності рівень гормонів відновлюється і хвороба проходить.
Перга бджолина при цукровому діабеті
Як правильно вживати мед при діабеті
Єдиної думки про те, чи можна діабетикам мед, до сих пір не існує. Але все ж більшість лікарів схиляються до позитивної відповіді. Умовою є дотримання правил і рекомендацій споживання солодкого продукту.
Основними вважають:
- Необхідність враховувати тяжкість захворювання. Легка форма не вимагає потужної лікарської терапії. Це відноситься до діабету другого типу. Додавання меду в раціон харчування великої шкоди не приносить. При важкій формі діабету слід виключити мед зі списку продуктів в своєму меню. Це обумовлено високим рівнем вмісту цукру в крові і необхідністю суворого дотримання лікувальної дієти.
- Ретельне дотримання норми. Не варто їсти мед як окреме ласощі. Краще додати трохи (не більше 1,5 столових ложок в день) в фруктові салати, заправки, солодкі каші і напої. Інші солодощі теж доведеться враховувати. Загальний прийом - не більше 2 - 2,5 ложок на добу.
- Приймати тільки натуральний якісний продукт. Оптимально - знайти «свого» постачальника. Вибирайте якість, а не ціну.
- З'їдати мед корисніше вранці або перед фізичними навантаженнями. Медики рекомендують додати віск - є мед в сотах. Це знижує швидкість засвоєння глюкози.
- Такого продукту, як «діабетичний мед», не існує. Уникайте прийому сумнівних солодощів.
Читати ще: Чому мед не зацукровується
Дотримання нескладних умов здатне поліпшити стан хворого при цукровому діабеті.
Лікувальні властивості
Сумісність при діабеті, допоможе вирішити реакція організму на прийом бджолиного продукту. При відсутності алергічних проявів і ускладнень його користь безсумнівна.
Необхідний діабетикам при:
- боротьбі з патогенною мікрофлорою в організмі (бактерії, віруси, грибки);
- зміцненні імунітету, нервової та судинної системи;
- регуляції обміну речовин;
- лікуванні порушень в роботі травної системи;
- наявності великого спектру лікувальних препаратів (знижує прояв побічних явищ);
- лікуванні ран, порізів, травм.
Додавання молока і кисломолочних продуктів підсилює корисну дію меду при діабеті.
Важливо! Вживаючи мед при цукровому діабеті медицина рекомендує регулярно відвідувати лікаря і проводити контроль рівня цукру в крові. Контролювати рівень глюкози в крові зобов'язаний кожен діабетик яка піклується про своє здоров'я.
Діабет - серйозне ендокринне захворювання, яке не просто піддається лікуванню. А ось коригувати рівень цукру в крові кожен може самостійно. Потрібно тільки уважно слухати свій організм. І найголовніше - чути його сигнали.
У вас є питання з цього приводу? Задавайте, ми із задоволенням відповімо на них, залучаючи до співпраці найкращих фахівців.