Баранина тушкована в томатах, чоловічий кулінарний сайт - кращі рецепти з фото
Без манірності та екзотики!
Че-то днями баранини гострої захотілося. А якщо захотілося, то чого соромитися - як захочемо, так і вип'ємо! Харчі простий і чесний, готовітца легко, без зайвого манірності і екзотики. треба:
Лук режим тонкими півкільцями, обсмажуємо хвилин 5-7 в невеликій кількості рослинного масла. З баранини зрізаємо зайвий жир і обсмажуємо разом з цибулею, посипавши правильним кількістю чорного меленого перцю і паприки.
З помідорів б'ємося шкуру, ріжемо дрібними кубиками і хреначім до цибулі і баранині. Добре ще туди сипануть трішечки меленого коріандру і додати чебрецю - сухого або свіжого. На цьому ж етапі додаємо сухі гострі перці, скока душа забажає, але так штоб мало не здалося.
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і залишаємо гаситься під кришкою на годинки півтори, до готовності.
Хвилин за десять до закінчення додаємо дофигища давлёного часнику і солимо за смаком. Вживати добре з рисом ...
Всім приємного апетиту!
Хуев. (А не аби хто!)
Курча, пармезан, томати ...;) Як водиться, без довгих вступів, шкандибає на кухню і беремо: баклажан, помідори, курячі сиськи, пармезан, часник, базилік.
Чи не все ж м'ясо смажити ...;) Дивлюся, багато хулінари почали захоплюватися Стир-Фраєм і «смажать, помішуючи», відчуваючи нові поєднання продуктів. Це похвально, бо ця техніка.
Смажимо помішуючи знову ...;) Ось адже заразна річ цей WOK! Хто б міг подумати. Ходив я три місяці пересмикувати на це чавунне диво і ось нарешті сталося! Знижка.
Швидкоплинний яловичий каприз. ;) Їду Седна додому з роботи, че б, думаю, на вечерю захреначіть. О, епт, думаю, згадав - у мене з вчорашньої п'янки ананас залишився і.
Поєднання що треба ...;) Мінімалістський рецепт для любителів свінятіни і яблук. Треба: Філейний шматок свинини, Кислі зелені яблука, Апельсин, Яблучний сік.