Банановий сік, правильне харчування
Банани настільки популярні у нас в країні, що ми навіть не замислюємося про те, що крім просто як з'їсти банан, можна використовувати цей екзотичний фрукт у вигляді соку. І так як продаються банани круглий рік, можна зробити смачний і корисний напій - банановий сік.
Користь бананового соку
Для здорового харчування банани - найцінніший джерело калію, який грає важливу роль в обміні речовин всередині кожної клітини, і сприяє виведенню з організму токсинів і зайвої води, таким чином сприяючи схудненню. Калій - важливий мікроелемент для роботи всіх внутрішніх органів, і випиваючи всього 1 стакан бананового соку в день, можна налагодити роботу системи травлення і при будь-якій дієті цей напій буде доречним і корисним.
У соку банана міститься також вітамін С, який є важливим компонентом для протидії застуд та інфекцій. Також банановий сік містить до 80% (!) Клітковини, харчових волокон, які є вкрай важливими для регулювання ваги організму і калорійності споживаної їжі. Крохмаль, який міститься в банановому соку в пропорції до 10%, грає важливу роль для насичення організму корисними цукрами, а також в банановому соку міститься до 25% чистих вуглеводів, і абсолютно немає жирів. Вітамін Е, який в м'якоті банана знаходиться в достатніх кількостях, сприяє підвищенню тонусу організму, а ось вітамін В називають вітаміном щастя, адже в достатніх концентраціях він допомагає виділятися в організмі ферменту серотоніну, який відповідає за гарний настрій.
Лікувальне застосування соку банана
Якщо вживати щодня 2 соку банана, можна тонізувати організм і наситити його вітамінами після довгої зими або хвороби. Банановий сік підвищує тонус організму, допомагає підвищити імунітет, знижує стомлюваність і підвищує працездатність.
Для харчування в розвантажувальні дні вкрай важливо випивати в день до 300 мл бананового соку, так як він допомагає впоратися з відчуттям голоду завдяки вмісту крохмалю і високому відсотку клітковини. А також допомагає банановий сік вилікувати проноси, так як містить крохмаль, допомагає при лікуванні виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, колітів та інших хвороб шлунково-кишкового тракту.
Як приготувати банановий сік
Як відомо, банани не є соковитий фруктом, але можна приготувати з них смачний сік. Для цього вам знадобиться блендер і яблучний сік. Збити блендером м'якоть двох стиглих бананів, додати яблучний або по сезону березовий сік, і вийде смачний і корисний напій, який допоможе впоратися з весняним авітамінозом.