Альтернативне землеробство, трохи про землеробство, Новомосковскть онлайн, без реєстрації
У 60-х рр. минулого століття в якості відповіді на негативні результати інтенсивного впливу на грунт з'явилося так зване альтернативне землеробство. Його поділяють на біологічне, органічне або біодинамічне. Це був принципово новий підхід до обробітку землі і вирощування рослин: його сутність - в частковому або повному відмову від пестицидів, синтетичних добрив, регуляторів росту.
Агротехнічні заходи при такому землеробстві в основному включають:
посів бобових культур для поліпшення якості грунту,
застосування органічних добрив (компосту, гною, перегною і ін.),
використання сидератів (рослин, що висіваються для поліпшення якості грунту),
механічну культивацію і захист рослин біологічними методами на полях.
Мета альтернативного землеробства - отримати екологічно чистий урожай і зберегти родючість грунту. Таке землеробство активно підтримується в країнах з розвиненою промисловістю.
Багато фермерів дотримуються правил альтернативного землеробства: закуповують найкращі насіння, сучасне обладнання, сільськогосподарські інструменти, а також проводять різні заходи щодо захисту ґрунту.
Звичайно, показники врожайності при застосуванні традиційних способів вище, але це досягається за рахунок зниження родючості грунту і забруднення навколишнього середовища. Прихильники альтернативного землеробства переконані, що результативність землеробства потрібно оцінювати по біологічному якості продукції (виду, розміру, смаку і впливу на здоров'я людини). Вони використовують тільки легку сільськогосподарську техніку, що дозволяє запобігти ущільнення грунту, не застосовують хімічні засоби, а вся боротьба з шкідниками і хворобами культурних рослин проводиться тільки біологічними і агротехнічними методами.
Існує кілька систем альтернативного землеробства. Найбільш старою з них вважається біодинамічна система землеробства. У 30-і рр. минулого століття її вже застосовували окремі фермери в Австрії та Німеччині. Ця система дозволяє використання виключно органічних добрив.
Органічна система альтернативного землеробства поширена в США. Там прагнуть вирощувати і зберігати продукти харчування без використання хімічних засобів (добрив, регуляторів росту, пестицидів).
При вирощуванні багаторічних культур хімічні речовини не використовують протягом 12 місяців до бутонізації рослин. За 12 місяців до вирощування (посіву) одно- або дворічних культур не застосовують також хімічні речовини на поле. Для поліпшення якості врожаю дозволяється застосовувати мікробіологічні матеріали і продукти.
З добрив і засобів боротьби з шкідниками допускаються мікроелементи, вапно, рибна емульсія, бордосская рідина, мило, попіл і гіпс. Також використовуються органічні добрива (компост, кісткове борошно, гній). Допускається застосування таких порід, як доломіт, польовий шпат, крейда, глауконітовий пісок.
Боротьбу з комахами-шкідниками проводять часником, піретрумом, тютюновим пилом.
Біологічна система альтернативного землеробства поширена у Франції. Вона має на увазі використання органічних добрив для підвищення якості та кількості врожаю.
Для цієї системи кращі натуральні добрива рослинного походження. Сировиною для них є морські водорості, живокіст і кропива. Значна увага приділяється сівозміні і застосування сидератів.
Боротьбу з комахами-шкідниками та хворобами рослин проводять вогневими заходами, а бур'яни знищують механічно.
Допускається застосування в землеробстві порошку з водоростей і ефірних рослин, а також деяких скельних порід.
У плодівництві і виноградарстві використовують препарати, що містять сірку, мідь і деякі інші слаботоксичні речовини.
З рослинних інсектицидів використовують ротенон, тютюн, піретрум.
Існує змішана органо-біологічна система землеробства, яка впроваджена в Швеції і Швейцарії. Вона заснована на створенні «живої» грунту за рахунок підвищення активності її мікрофлори.
Грунт розглядається як живий організм, в якому існує кругообіг поживних речовин. Землехозяйствованіе має грунтуватися на природних принципах - балансі поживних речовин в природі. Вважається, що поля повинні бути засаджені протягом тривалого часу, необхідний регулярний сівозміну, рекомендується вирощувати суміші бобових і злакових рослин.
В рамках цієї системи використовуються тільки органічні добрива і сидерати. З мінеральних добрив допускаються калійна магнезія, базальтовий пил і томасшлак. Добрива вносяться не для рослини, а для самого грунту.
Існує кілька теорій виникнення землеробства. Одна з них пов'язана з похолоданням клімату, інша - зі збільшенням народонаселення. Обидва факти привели до зменшення рослинної їжі і необхідності вирощувати її. Третя теорія вважає, що витоки землеробства сягають релігійним
Крім того, таким чином створюються найбільш сприятливі умови для розмноження мікроорганізмів, що забезпечують рослинам харчування.
У Західній Європі та США альтернативне землеробство визнано офіційно.