Алергія на оливкову олію у дитини - алергія дитяча
Діти страждають алергією на оливкову олію частіше, так як у них слабо розвинена травна система, яка не здатна ще переварити білок чужого походження. Симптоматика подібної алергії дуже схожа з харчовою непереносимістю.
З раціону доведеться прибрати не тільки оливкове масло, а й маслини. Раціон дитини повинен складатися таким чином, щоб ні оливки, ні масло не були присутні ні в одній страві. При відсутності перехресної алергії, в харчування малюка можна включати інші види масел. У той же час, рафінована олія не може викликати алергію, так як технологічний процес має на увазі повну ліквідацію білка.
Генетична схильність до алергії може стати також причиною непереносимості оливкового масла. При цьому, неважливо, має один з батьків або обоє алергію. Також неважливо, це саме алергічна реакція на оливки і масла, або інший тип непереносимості.
Дуже обережним варто бути, якщо у дитини є алергія на жасмин, бузок або ясен. Ці рослини відносяться до одного підвиду маслинових. Лецитин, який є в маслинах, також може стати причиною алергічної реакції.
Крім вищевикладених застережень обов'язково перевіряйте термін придатності оливкової олії, так як будь-який прострочений продукт може стати причиною отруєння. Масло дуже обережно вводять в раціон малюка: не раніше, ніж дитині виповниться 4 місяці. Додавати оливкова олія можна в овочеві страви, тільки ті, які готуються власноруч.
У готових сумішах і пюре, зазвичай масло вже присутня, тому не рекомендується додатково додавати його. Починають з 1/3 чайної ложечки, потім поступово збільшують дозу. Рекомендується купувати масло холодного віджиму, так як в ньому максимально зберігаються корисні речовини. Купуйте оливкова олія в невеликій упаковці, щоб термін придатності його не минув, поки будете готувати з нього їжу.
Близькі за темою
Алергія на оливкову олію
Детально.
Не можна не відзначити корисні властивості оливкової олії. Кальцій, який в ньому міститься, зміцнює кістки. Регулярне вживання олії сп.