Алергія на картоплю основні симптоми, лікування
У списку гіпоалергенних продуктів картопля займає одне з перших місць. Його часто призначають при дієтичному харчуванні і пропонують маленьким дітям, не заборонений овоч і при грудному вигодовуванні.
Алергія на картоплю у дитини зустрічається не часто і спостерігається в основному після введення прикорму, вельми рідко відзначається така алергічна реакція і у дорослих.
Причини виникнення хвороби можуть бути різними. Найчастіше провокатором алергії виступає не сам картопля, а одна з його основних складових - крохмаль.
У цих випадках імунна система малюка відповідає нездорової реакцією і на іншу крохмалевмісну їжу, а також на всі овочі сімейства пасльонових (помідори, баклажани, перець). Зустрічається алергія на картоплю і на її білок - Пентон і туберін.
Основні симптоми
Існує ряд ранніх ознак, за якими можна відразу відзначити початок алергічної реакції на овоч:
- Поява поколювання в роті, оніміння і печіння в області мови, в подальшому - набряк порожнини рота і губ.
- Алергія на картоплю у грудничка може відзначатися після того, як алерген потрапив до його організму з грудним молоком. У новонародженого виникає дрібна червона висипка на обличчі і близько губ, з'являється загальне занепокоєння і плаксивість.
- При контактної алергії на даний овоч відзначаються шкірні прояви - висипання, почервоніння, набряк, кропив'янка, свербіж і печіння. Ці симптоми говорять про те, що виявлена алергія на крохмаль, яка дає про себе знати в процесі чистки або приготування страв з картоплі. [/ Alert-note]
Інші симптоми схожі з проявами інших форм алергічної реакції. До них відносяться:
- Респіраторні реакції - чхання, сухий кашель, бронхоспазм.
- Шкірні прояви - кропив'янка, висип, набряки.
- Загальна інтоксикація - головний біль, слабкість, дратівливість, порушення сну.
- Кишкові розлади - діарея, нудота, запори, блювання.
- В окремих випадках спостерігається алергічний кон'юнктивіт.
Відмінною рисою хвороби є те, що алергія на картоплю у дорослих здатна викликати сильний головний біль, а у дітей - напади астми і алергічний риніт.
Чому організм негативно реагує на картоплю
Крім спадкової схильності і слабкого імунітету, спостереження лікарів встановили і інші ймовірні причини негативної реакції на крохмаль або сам овоч. Прояви алергії можуть відзначатися у пацієнтів в будь-якому віці, навіть у дітей до року, якщо є порушення в роботі кишечника. У дорослих недуга дає про себе знати розладом травлення, нудотою і загальним нездужанням після вживання картоплі.
Вид термічної обробки овоча при цьому не має принципового значення. Колючі болі, здуття кишечника і блювота - все це прояв такого захворювання, як алергія на картоплю. Крім того, було встановлено, що даний вид алергії у маленьких дітей пов'язаний з недосконалою поки ще роботою травної системи. Часто після 5-6 річного віку у 90 відсотків з тих, хто мав цю патологію, зникає посилений відгук організму на картоплю.
Як лікувати алергію
В першу чергу слід точно встановити причину імунної відповіді організму на контакт з овочем або його вживання в їжу. Так, алергія на картоплю у дитини може бути виявлена в тому випадку, коли виявляється безліч проявів хвороби і не встановлена їх справжня причина.
Для підтвердження даних припущень лікар може рекомендувати прибрати коренеплід з раціону дітей на 1-2 місяці. Це допоможе встановити, чи може бути алергія на картоплю у дитини. Часто внаслідок такої нескладної заходи вдається позбавити малюка від висипу на шкірі і кропив'янки невідомого походження.
Якщо діагноз був поставлений і виявлена алергія на крохмаль у дитини, потрібно ретельно продумувати його майбутнє меню. Зі столу слід прибрати не тільки картоплю, а й інші крахмалосодержащие крупи і овочі. При контактної формі потрібно уникати дотику з соком коренеплоду в процесі його приготування і надягати рукавички. Утримуватися від вживання овоча повинна будь-яка мама, яка годує, якщо має місце алергія на картоплю у дітей до року.
Специфічне медикаментозне лікування зводиться до призначення таких препаратів для дорослих:
- Антигістаміни. До них можуть ставитися таблетки першого покоління - Димедрол, Супрастин йди Диазолин. Дозування становить 4 таблетки на день. Найбільш ефективними будуть препарати 2-3 покоління, що не дають сонливості - Зотекс, Алерон, які потрібно приймати 1 раз на добу.
- Сорбенти для поглинання потрапив в організм алергену. До них прічіляют доступний активоване вугілля, а також Ентеросгель. Доза становить - 5-6 чайних ложок в день.
- При контактної формі хвороби, викликаної потраплянням на шкіру соку овоча і його крохмалю, знімають свербіж, набряки і відчуття печіння нанесенням Фенистил-гелю або крему Локоід.
Допомога дитині з алергією на картоплю - доступні заходи
Якщо виникло питання, чи може бути алергія у грудничка на картоплю, мамі слід тимчасово відмовитися від вживання овоча в будь-якому вигляді. Дітям до 3 років знімають симптоми хвороби такими препаратами, ка Супрастин по ¼ таблетки 4 рази на день або сиропом Кларитин - 1 чайна ложка 1 раз на добу.
Висипання на шкірі і почервоніння обробляють кремом Судокрем або Емоліум.