16 Способів скоріше знизити рівень холестерину
75-80% холестерину виробляються організмом людини Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Для початку трохи теорії. Чим він поганий, цей холестерин? По правді кажучи, не так вже він і поганий. І навіть корисний для нашого організму. Однак це тільки в тому випадку, якщо його трохи. У зворотному випадку його надлишки циркулюють в крові і відкладаються на внутрішніх стінках артерій, утворюючи так звані бляшки.
Згодом просвіт артерії через них звужується, порушується кровообіг. Підсумок усього цього - серцевий напад або інсульт.
А тепер дві новини. Як водиться, одна хороша, друга погана. Почнемо з останньої.
Багато хто помилково думають, що холестерин ми отримуємо з їжею. Це не так. Вірніше, не зовсім так: тільки 20-25% надходять з їжею. Решта 75-80% холестерину виробляються нашим організмом. в основному, печінкою.
З чого, здавалося б, напрошується висновок - якщо мій організм виробляє багато холестерину, то їжа тут ні при чому, піду з'їм ще один пиріжок.
Однак ось вам новина друга. Вона полягає в тому, що причиною підвищення холестерину стає не тільки його вироблення печінкою, а й уповільнене виведення з організму. Чому сприяє надмірне споживання їжі, багатої насиченими жирними кислотами. Тобто, всі ці ковбаси, маргарин і масло, і інша шкідлива жирна їжа.
А значить, запаси холестерину можна контролювати за допомогою вправ і здорової дієти. А також якщо дотримуватися 8 нижчезазначених правил.
ДІЗНАЙТЕСЯ ПРО ХОЛЕСТЕРИН ХОРОШИЙ І ПОГАНИЙ
Відмовитися від холестерину зовсім буде неправильно, та й неможливо - наше тіло має потребу в ньому. Але холестерин холестерину ворожнечу: він буває «хороший» (позначається як ЛПВЩ) і «поганий» (ЛПНЩ). Перший з їжею не надходить, а виробляється організмом, і служить для боротьби з шкідливим «побратимом»: забирає з клітин і стінок артерій і утилізує «поганий» холестерин.
Який, в свою чергу, і намагається утворити ті самі шкідливі атеросклеротичні бляшки. Такий холестерин надходить в організм з їжею, в якій міститься багато шкідливих насичених жирів, в основному це продукти харчування тваринного походження (олія, м'ясо, молоко, жирні сири).
В БОРОТЬБІ З холестерину використовуйте ... РУКИ
У нападі голоду або при насолоді смачною їжею дуже просто з'їсти занадто багато, особливо, якщо ви їсте не вдома і порції величезні. Це призводить до збільшення ваги і високого рівня холестерину. Як дотримуватися норму? І скільки ця норма становить?
Все просто: вашим орієнтиром повинна стати їжа, наприклад, порція м'яса або риби, яка легко поміщається в одну вашу долоню.
Одна порція свіжих фруктів - розміром з кулак.
Закуска з горіхів або порція варених овочів, рису або макаронних виробів також повинні поміститися в чаші вашій долоні - і ні грамом більше!
ХАРЧУЙТЕСЯ смачний і поживний
Зрозуміло, що це звучить загально, але насправді все просто. Намагайтеся харчуватися п'ять-сім разів на день. І кожен день ви повинні споживати овочі або якийсь фрукт. Вміщені в них антиоксиданти і волокна працюють на те, щоб знизити рівень ЛПНЩ. Як бонус ви отримаєте можливість тримати свою вагу під контролем.
Вибирайте НЕНАСИЧЕНІ жири.
Як було сказано вище, без жирів зовсім людина довго не протягне. Але потрібно навчитися відрізняти насичені жири від ненасичених. Вашим вибором повинні стати останні. До них відносяться, наприклад, оливкова і соняшникову олії, авокадо, м'ясо птиці, риба, маслини і т.д.
Загалом, не бійтеся вживати жири, але стежте, щоб вони були ненасичені. І пам'ятайте, що вони теж досить калорійні, так що не зловживайте.
... І ПРАВИЛЬНІ ВУГЛЕВОДИ
Ось вам ще одна азбучна істина: бобові, крупи і зернові, наприклад, коричневий рис, гречка, пшениця - це вуглеводи правильні. Вони багаті на клітковину і не провокують підвищення цукру в крові, надовго залишаючи відчуття ситості. Плюс - сприяють зниженню рівня холестерину.
Білий хліб, картопля, білий рис, а також кондитерські вироби теж багаті на вуглеводи - але це вуглеводи шкідливі. Вони підвищують рівень цукру в крові. І з ними ви скоро знову відчуєте себе голодним, що призводить до переїдання - а значить, і підвищення холестерину в крові.
Підвищує споживання ОМЕГА-3
А простіше кажучи, їжте риб'ячий жир. Це той вид жиру, який життєво необхідний нашому організму хоча б тому, що уповільнює утворення бляшок в артеріях. Омегу ви можете купити в аптеці, а можете отримувати її з їжею, наприклад, з такими видами риби, як лосось, тунець, форель і сардини.
Увага: навіть найкраща риба під час смаження втрачає свої цінні речовини, тому - тільки гриль або запікання!
ПОЧИНАЙТЕ СВІЙ ДЕНЬ З цільних зерен
Чашка вівсянки є чудовим вибором. Вона наповнює організм енергією, що рятує від переїдання під час обіду. А головне, волокна зернових ставлять перешкоду для утворення ЛПНЩ.
Їжте БІЛЬШЕ ОРЕХОВ
Тримайте решки завжди під рукою, так ви позбудетеся спокуси забігти в закусочну і з'їсти що-небудь Жирненький і вредненькое. Тільки уникайте горіхів в шоколаді, з сіллю і так далі.
Читайте також
Як освіту людини впливає на розвиток серцевої недостатності
Вчені пояснили зв'язок між першим і другим
Вчені: грози небезпечні для роботи серця
Експерти розповіли, що насправді відбувається з нашим "мотором" і судинами влітку, і як грамотно допомогти літній людині, якщо від погоди у нього скаче тиск і пустує серце
Шість несподіваних речей, які можуть привести до інфаркту
А також до проблем з судинами
Сім кроків до ідеального тиску
Доведено, що розвиток гіпертонії і хвороб серця далеко не завжди залежить від віку і генів
Як освіту людини впливає на розвиток серцевої недостатності
Вчені пояснили зв'язок між першим і другим
Який вік - найнебезпечніший для серця
Кардіологи розповіли, як серцево-судинні захворювання виявляють себе в різні періоди життя людини. Як не пропустити їх перші ознаки, які не завжди бувають явними, і врятувати свій «мотор»
Три лікувальні дієти для "сердечників"
Для оптимального здоров'я серця потрібні дієтичні зміни
українські дослідники навчилися нарощувати серцевий м'яз і створили «живий» протез для судин
Експерт з клітинним технологіям Роман Дєєв розповів «КП» про самих передових розробках вітчизняних вчених і лікарів [топ-5 ноу-хау]
українські дослідники навчилися нарощувати серцевий м'яз і створили «живий» протез для судин
Експерт з клітинним технологіям Роман Дєєв розповів «КП» про самих передових розробках вітчизняних вчених і лікарів [топ-5 ноу-хау]
Скільки потрібно займатися, щоб зберегти серце здоровим?
Газети пишуть, лікарі радять, вчені, знову ж таки, вкотре доводять: тренування подовжують життя. А скільки їх потрібно, цих тренувань, щоб був результат?
Серце на ремені
Вчені розробили новий вид штучного «мотора»
Перевір себе: 11 факторів розвитку артеріальної гіпертензії
Наскільки ви схильні до ризику гіпертонії?
Наскільки кави небезпечний (чи ні) для вашого серця
Останнім часом все більше досліджень говорять про те, що "не такий страшний чорт". А як насправді?
Сім справжніх причин високого тиску
Смачна їжа, проблеми зі спиною, реакція на погоду? Чому насправді кожен другий з нас стає гіпертоніком, розповідають експерти