10 Здорових перекусів, які можна взяти в дорогу в автомобіль
1 - горіхи
І зокрема мигдаль і волоський горіх, які є суперчемпіоном серед родичів, що підтримують енергію. У них містяться калій, магній і вітамін Е, які допоможуть запобігти зневоднення і підтримають м'язи в тонусі (адже дорога - це тривале сидіння). До слова, орехосодержащіе цукерки на зразок MMs, не береться до уваги :)
2 - яблука
Вітамінний набір в яблуках - калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, багато заліза і вітамінів С, Е, каротину, В1, В2, В6, РР, і фолієва кислота - підтримують здоров'я травної системи, виводять холестерин і токсичні метали. Один із самих здорових перекусів. Вибирайте зелені не самі солодкі яблука - Симиренка, Лігольд, в них міститься менше цукру, ніж жовтих і червоних, а зайвий цукор і калорії нам ні до чого.
3 - сендвіч
4 - м'ясо
Для любителів ситної їжі в дорозі хорошим варіантом може стати м'ясо. Заздалегідь відваріть з корінням (морква, пастернак, топінамбур) і цибулею курячу грудинку, тельячью вирізку або зробіть домашню буженину. Також можна взяти нарізане і упаковане в'ялене м'ясо - прошутто, хамон або інші варіанти сухою, знежиреною в'яленої свинини або баранини. Нарізати тонкими скибочками і скласти в пластиковий контейнер. Не забути овочі та зелень.
5 - овочі і зелень
Томати черрі, порізана соломкою моркву, селеру, солодкий перець, невеликі огірки, а також листя салату, базиліка, руколи - не варто вивозити весь овочевий відділ супермаркету, але трохи свіжості і вітамінів в дорозі не зашкодить. У зелені міститься аскорбінова і інші кислоти, корисний набір мікроелементів, які мають бактерицидні властивості, регулюють сольовий обмін.
6 - свіжий хліб
7 - фруктові чіпси
Якщо вже ви зовсім любите щось гризти, вибирайте будь-які чіпси з фруктів, які не містять масла. Похрумтіти вийде і без зайвої жирності і надмірної роботи печінки. За межами України шукати такі чіпси з написом sundried ( «висушені на сонці») на упаковці.
8 - ягоди і сухофрукти
Якщо дозволяє сезон, бери в дорозі кілька невеликих коробочок ягід, які не бруднять руки - з гладкою і щільною шкіркою: агрус, смородини, лохина. В осінньо-зимовий період в дорогу замість ягід можна взяти сухофрукти - курагу, фініки, родзинки, чорнослив і сушену журавлину. Всі вони містять багато вітамінів і корисних мікроелементів, покращують перистальтику кишечника, виводять холестерин і дають заряд бадьорості.
9 - йогурт
Трохи корисних кисломолочних бактерій, які особливо стануть у пригоді як легкий «перекус» для дитини. Вибирайте маленькі пляшечки, з яких зручно пити. Також зверніть увагу на йогурти з козячого та овечого молока, які легше засвоюються організмом.
10 - вода
Не забудьте взяти кілька пляшок з водою, щоб уникнути зневоднення. Вода доставляє живильні речовини до тканин, є прекрасним засобом очищення організму і є одним з найбільш важливих факторів у регулюванні температури тіла і артеріального тиску. Також варто пам'ятати, що діти і навіть дорослі часто можуть плутати спрагу з почуттям голоду.
curved-arrows Created with Sketch.