звіробій звичайний
У природних умовах звіробій поширений практично по всій території України на відкритих сухих місцях, на галявинах, луках і т.д. В культуру введений в ряді спеціалізованих господарств різних форм господарювання, а також вирощується аматорами.
Ботанічні характеристики звіробою
Коренева система складається з тонкого кореневища і малогіллясті кореня. Стебло прямостояче, у верхній частині розгалужене, висотою 30-50 см. Одна рослина утворює одне або кілька стебел. Листки супротивні, з численними цятками, які просвічуються завдяки утвореним ефіроолійних залоз. По краях листові пластинки мають чорне забарвлення. Квітки двостатеві, п'ятипелюсткові, зібрані в волоть або кисть, золотисто-жовтого кольору з темними крайками. Насіння звіробою дрібні.
У траві рослин містяться дубильні речовини (до 10 - 12%), флавоноїди (гіперозид, рутин, кверцитрин ін.), Сапоніни, барвники, ефірна олія (0,1 - 0,4%), смолисті речовини (16 - 17%) , каротин, аскорбінова кислота і т.д.
У народній медицині звіробій вважається «травою від дев'яноста дев'яти хвороб». Препарати із звіробою зменшують спазми кишечника і жовчних шляхів, розширюють кровоносні судини, посилюють кровообіг, мають протизапальну дію на слизові оболонки травного тракту, в'яжучу і бактеріостатичну дію.
Застосування звіробою дає хороший ефект при дискінезіях жовчних шляхів, гепатитах, застої жовчі в жовчному міхурі, холецистити, жовчно-кам'яної хвороби в початковому стані, гострому і хронічному коліті, простих і кривавих проносах, геморої, при розладі нервової системи, мігрені, нічному нетриманні сечі і т.д.
Звіробійне масло з успіхом використовують при опіках, виразці гомілки (для загоєння ран). У стоматології настій (на воді) і настойку (на спирту) трави застосовують для полоскання рота при неприємному запаху, гінгівітах і стоматитах. У гінекологічній практиці настій використовують для спринцювання при запальних захворюваннях.
Антибактеріальні препарати із звіробою (иманин і новоиманин) використовують для лікування опіків і різних гнійних процесів. Ці антибіотики діють згубно більше ніж на сорок видів мікроорганізмів, в тому числі на збудників дизентерії, туберкульозу, коклюшу.
У медицині також використовують відвари, настої, звіробійного масло. У ветеринарній медицині препарати звіробою широко застосовуються при диспепсії, гастритах, колітах, проносах, бронхітах і т.д. З метою захисту рослин його використовують для боротьби з бактеріозами овочевих культур і проти вірусної мозаїки тютюну, обробляючи насіння або обприскуючи посіви. Звіробій використовують у консервній промисловості як пряно-смакову культуру.
Біологічні особливості звіробою
Загальні особливості і місце в сівозміні. З огляду на те, що звіробій - багаторічна культура, в сівозміні на одному полі її вирощують 3-5 років. Треба враховувати, що звіробій дуже добре реагує на органічні (20 - 40 т / га) добрива. Кращі попередники - зернові колосові культури, чистий і зайнятий пари. Основний обробіток грунту, в залежності від її стану і попередників, полягає в проведенні технологічних операцій звичайної, полупаровой або поліпшеної систем обробки. Передпосівна обробка передбачає культивацію, вирівнювання площі, розбивання грудок, а при необхідності - накочення грунту.
Терміни посіву - під зиму або ранньовесняні. Під зиму сіють звичайне насіння звіробою, кращих минулих років вирощування, а навесні - стратифіковані. Найкращі результати отримують при подзімом посіві, бо навесні сходи з'являються на 2-3 тижні пізніше масового проростання бур'янів.
Спосіб посіву звіробою - широкорядний з шириною міжрядь 45 см. Норма висіву насіння звіробою - 3-4 кг / га. Глибина загортання насіння - поверхневий посів під зиму і до 0,5 см навесні. Для забезпечення рівномірного висіву насіння звіробою змішують з гранульованим суперфосфатом (1:10). Період проростання стратифікованих насіння при посіві навесні - близько 1 місяця. Коли сіють навесні не стратифіковані насіння, то масові сходи з'являються лише в наступному році.
Догляд за посівами звіробою
У перший рік сходи розвиваються дуже повільно, а тому на боротьбу з бур'янами звертають особливу увагу. Для створення оптимальних умов росту після появи сходів у рядках формують густоту (відстань між рядами 10 - 15 см) і прополюють їх. Міжряддя розпушують культиваторами для знищення бур'янів і поліпшення аерації грунту. На другий і наступні роки рано навесні боронують грунт для закриття вологи і видалення відмерлих стебел, а протягом вегетації регулярно проводять знищення бур'янів і розпушування міжрядь.
Урожайність сухої маси за два укосу на другому році розвитку рослин становить 15-20, а на третьому - 30-40 ц / га. Вихід сухої речовини становить 28 - ЗО%. Урожайність кондиційного насіння звіробою -2-3 ц / га.
Сушку звіробою проводять в добре провітрюваних, затінених приміщеннях при температурі повітря близько 50 ° С. Процес вважається закінченим, коли стебла звіробою стають ламкими. Зберігають сировину звіробою в закритих від сонця приміщеннях. Термін зберігання сировини - до 3-х років.