Живе харчування - сиромоноїдіння - історія питання
Живе харчування - сиромоноїдіння
Багато людей задаються питаннями правильного харчування. А що значить "харчуватися правильно"? Ці люди запитують у знайомих, лікарів, Новомосковскют статті в журналах і в інтернеті, Новомосковскют книги.
І отримують дуже різну сумбурно і суперечливу інформацію.
А як харчувалися наші предки?
Історія питання.
Мільярди років на землі існує життя. Ссавці почали утворюватися 140 млн років тому в Юрському періоді. 125 млн років тому почали утворюватися плацентарні.
З яких 85-95 млн років тому виділилися лавразіотерії (це велика група складається з комахоїдних, рукокрилих, ящерів, хижих, непарнокопитних, парнокопитних та китоподібні),
Афротеріі (нечисленна група: трубкозуба, дамани, сирени, хоботні, слонові землерийки і тенрекообразние)
і Euarchontoglires (до групи входять гризуни, зайцеподібні, примати. тупайеобразние і шерстокрили).
Так що не леви і вовки наші найближчі родичі, а гризуни, зайці та інші маленькі милі звірятка.
Думаю схеми живлення раніше 60 млн. Років тому можна відкинути як явно застарілі.
Чим харчувалися примати?
40 млн років тому через руху континентів мавпи розділилися на вузьконосих мавп (Старого світла) і широконосих мавп (нового світла).
Раціон широконосих мавп:
Фрукти, плоди, листя, насіння, деревний сік, комахи, яйця, деревні жаби. "Широконосі мавпи харчуються головним чином фруктами, доповнюючи їх іншими частинами рослин і дрібними тваринами."
"Питома вага фруктів в харчуванні у тварин в тропічних регіонах вище, ніж у тварин в регіонах з сезонним кліматом. Вони поїдають - зокрема, під час сезону дощів, коли запас фруктів обмежений - також листя, квітки і інші частини рослин. Полювання на дрібних тварин проходить переважно в сутінках. Мавпи майстерно ловлять в повітрі літаючих комах або полюють на повзають по гілках. до видобутку відносяться, наприклад, прямокрилі, молі, жуки і павуки. "
За різними даними гоміноїди виділилися від 15 до 40 мільйонів років тому.
Гоміноїди роздяглися на гіббонових і гомінідів.
"Основну частину харчування гіббонових складають листя і фрукти. У невеликих кількостях вони харчуються також пелюстками, комахами, зрідка поїдають пташині яйця і невеликих хребетних. У гіббонових слабо розвинений жувальний апарат, а шлунок побудований відносно просто"
Генетичне древо приматів
Підродина горили:
"Основу харчування горил становить рослинна їжа, хоча в неволі вони можуть харчуватися і м'ясом. З вживаних рослин можна виділити дикий селера, підмаренник, кропиву, пагони бамбука, сині плоди пігеума.
"Горили в природі харчуються тільки рослинністю. Вони їдять фрукти, листя та пагони (сходи). Як і багато травоїдні тварини в їжу горил зрідка випадково потрапляють дрібні комахи. Горили витрачають на їжу більшу частину дня. Їх великий і сильний шлунково-кишковий тракт дозволяють їм є такі жорсткі рослини як бамбук. Низинні горили харчуються в основному фруктами, а гірські їдять в основному трави, стебла і коріння "
шимпанзе:
"Шимпанзе вважаються найближчими родичами людини. Виходячи з новітніх досліджень, їх генетична база збігається з людської на 98,7%. Це дозволяє припускати, що еволюційні шляхи людини і шимпанзе розійшлися всього шість мільйонів років назад. Тим не менш, незважаючи на схожість генів , у людини і шимпанзе вони виявляють різну активність в різних органах тіла. шимпанзе настільки генетично близькі до людини, що у свій час навіть пропонувалося відносити шимпанзе до роду Homo "
Шимпанзе виділилися з сімейства горил близько 7 млн років тому.
Для інформації:
"З приятелями шимпанзе займаються груповий полюванням на інших тварин, координуючи свої дії під час полювання. Жертвами групового полювання стають мавпи інших видів, наприклад павіани і навіть шимпанзе з іншого стада, хоча переважно харчуватися шимпанзе рослинною їжею. Компанія заздалегідь намічає жертву, після цього слід блискавичне напад. Після умертвіння жертви слід її поділ серед тих, хто брав участь в полюванні, тут кожен за себе і, безумовно, першими наїдаються тварини вищого рангу, які, навіть б удучі ситими, не прагнуть поділиться з іншими членами групи, кожна тварина сама за себе. Іноді шимпанзе починає пожирати здобич ще живий. Спостерігалися вченими випадки канібалізму у шимпанзе, які приймають огидні форми. Мати разом з дорослою дочкою раптом стали нападати на самок з молодими дитинчатами , відбирати у матері дитини і тут же його з'їдати.
Перше враження від шимпанзе, що це досить миролюбні тварини і сплески агресії це не правило, а виняток. Причина того, що шимпанзе не проявляє агресії по відношенню до людей, криється, перш за все, в тому, що шимпанзе людей бояться і, безумовно, вважають тваринами більш високого рангу, з якими краще дружити, ніж свариться. Варто людині показати свою слабкість, а людина фізично слабше, ніж шимпанзе, тварини можуть стати безцеремонними і навіть проявити агресію. "
Я не наводжу тут дані по харчуванню древніх людей так як все це здогадки і гіпотетичні дані.
Тривалість життя шимпанзе в природі 50 років, в зоопарку до 60-70, тривалість життя древніх людей 25-30 років. Тривалість життя чоловіків вУкаіни 60 років.
Недалеко пішли, правда?
Вивчаючи харчування наших предків можна виділити один факт. Протягом 60 млн років наші предки харчувалися приблизно однаково:
Велика частина фрукти, листя, пагони, насіння, кора, корені. Менша частина комахи, яйця, маленькі тварини - пташенята, жаби.
У сезон харчувалися переважно фруктами, насінням, потім листям, пагонами, потім (в не сезон) комахи, кора, бульби.
Джерело інформації та цифр - Вікіпедія
Які відмінності між цим харчуванням і сучасним харчуванням людини?
На сьогоднішній день живий пиши в раціоні людей практично не залишилося, тільки фрукти і салати зі свіжих овочів, кількість яких в раціоні стрімко зменшується.
Що з м'ясом?
Предки людини з різним успіхом якщо продукти рослинного походження. Як її вживати без термообробки?
Зауважте один факт. Людина їсть в основному м'язову масу тварин, в природі хижаки їдять її в останню чергу, спочатку вони їдять внутрішні органи багаті вітамінами і корисними речовинами, а м'язи часто залишаються падальщиков. Ведмідь коли ловить лосося є в першу чергу шкіру і ікру, цілком рибу їсть коли дуже голодний. А комахи і дрібні тварини містять мало м'язової тканини, і предки людини вживали їх цілком, разом з усім корисним, що в них було.
Вживати в їжу комах сучасній людині якось неприємно, та й сире м'ясо їсти не хочеться. Але вже давно люди зрозуміли, що основними корисними властивостями володіють тільки деякі тваринні продукти морепродукти (їх можна їсти сирими - візьміть ті ж японські суші), печінку (шматок злегка просмажене печінки не вб'є вас, але ви отримаєте масу корисних елементів яких немає в рослинній їжі ), риба, яйця (перепелині яйця в 2-3 рази корисніше курячих і їх товста шкірка не пропускає паразитів і мікроорганізмів).
У спецназі людей при відсутності їжі вчать є личинок, деяких жучків і черв'ячків, напевно вони там не дурні люди, щоб вирішувати це є елітним бійцям - правда?
Навіть якщо харчуватися 90% живої рослинною їжею і 10% м'ясної, нехай і термообработанной їжею - ви в багато разів підвищите свої шанси на довге здорове життя.
Ніякого молока:
Жодна земна тварина крім людини не опускається до такого вандалізму як відбирати молоко у інших і пити його самому.
Тварини їдять ікру з рибою, мед бджіл, насіння і проростки рослин, навіть ловлять і їдять дитинчат - але не молоко!
Отримав молоко від матері - вистачить з тебе, не муч корів і телят!
Що робити з кашами та хлібом?
Каші це вбиті злаки. Хліб це тричі убиті злаки. А злаки це дуже корисний продукт. Чим варити злаки і є хліб - набагато корисніше є промочені, пророщені злаки.
На ніч, на 10 годину злаки поміщаються в велику кількість води, при температурі 22-25 градусів. На ранок воду зливають, залишають 1-3мм води на дні, і періодично (раз в 1-3 години) промивають злаки, щоб вони залишалися вологими. До вечора (всього через 24 години) з них проклюнутся маленькі паростки, близько 1 мм. Продукт готовий до вживання. Він не жорсткий, цілком смачний, а головне у багато разів корисніше мертвих хліба і каш.
Що таке моно і чому моно?
Моно це роздільне харчування. Приймати тільки один вид їжі не змішуючи, перерви від 30хв до 3 годин в залежності від трудноусвояемості їжі.
Тварини в природі практично ніколи не змішують різні види їжі, вони залазять на фруктове дерево і їдять фрукти поки не наситяться. І навіть якщо не наситяться, поки вони знайдуть іншу їжу проходить як мінімум півгодини-годину.
Їжа не повинна змішуватися в організмі. Кожна рослина, особливо цільні (фрукти, овочі, трави) природою передбачені до вживання в їжу. Вони містять все для свого перетравлення, так звані ензими і коензими, які підходять тільки для свого виду і разом складають важливі корисні мікроелементи. Не потрібно чистити фрукти і овочі. Картопля дуже корисний разом з шкіркою, також морква, буряк і тд. Наприклад шкірка цитрусових містить величезну кількість вітаміну С, навіть більше ніж в самому плоді (У Др.Шульце вона входять до складу супер-їжі).
Основні правила живого харчування:
1. Ніякої термообробки та іншої обробки їжі. (В тому числі чистка, заморозка, соління, маринування, квашення і тд)
2. Роздільне моно харчування.
3. Не більше 10 відсотків тваринної їжі.