Закономірності індивідуального розвитку тварин

Поняття про зростання і розвитку тварин

Вивченню індивідуального розвитку тварин (онтогенезу - грецьке слово ontos - індивідуум, geneses - розвиток) були присвячені дослідження багатьох діячів науки. Знання індивідуального розвитку організму необхідно перш за все тому, що в процесі росту і розвитку тварина набуває не тільки породні і видові ознаки, а й властиві лише йому особливості конституції, екстер'єру, продуктивності. В онтогенезі здійснюється спадкова наступність і мінливість ознак батьків, він протікає в результаті дії внутрішніх чинників організму і умов зовнішнього середовища. Становлення всіх господарсько корисних ознак тварин, таких як молочність, несучість, настриг вовни, швидкість бігу, відбувається завдяки розвитку спадкової основи організму в конкретних умовах середовища. Іншими словами, щоб отримати високопродуктивне тварина, потрібно вміти його вирощувати.

Під зростанням розуміють процес збільшення розмірів організму, його маси, що відбувається за рахунок накопичення в ньому активних, головним чином білкових речовин. Зростання супроводжується не тільки збільшенням маси, але і зміною пропорцій тіла, що обумовлює нові якості. В основі росту тварин лежать три різних процесу:

поділ клітин;
збільшення їх маси і об'єму;
збільшення міжклітинних утворень.

Під розвитком тваринного розуміють процес ускладнення структури організму, спеціалізацію і диференціацію його органів і тканин. Іншими словами, під розвитком тваринного розуміють якісні зміни, які відбуваються з моменту запліднення клітини до дорослого стану організму. Розвиток - це виникнення нових тканин, органів і нових функцій. Таким чином, зростання і розвиток - взаємопов'язані і взаємообумовлені процеси кількісних і якісних змін, що відбуваються в організмі в процесі його індивідуального формування.

Процеси розвитку в кожному віці мають свої особливості. У молодих організмів утворення нових клітин переважає над процесами їх руйнування. У зрілому організмі утворення числа нових клітин відповідає їх розпаду. У старих тварин руйнівні процеси переважають над відновними.

Закономірності росту і розвитку в ембріональний плодовий період і після народження

Знання закономірностей індивідуального розвитку тварин необхідно фахівцям для того, щоб управляти процесом відтворення і здійснювати спрямоване вирощування молодняку.

Для онтогенезу сільськогосподарських тварин характерні такі основні закономірності:

періодичність росту і розвитку;
нерівномірність цих процесів в усі вікові періоди;
ритмічність.

В ембріональному і постембріональному розвитку тварин (онтогенезі) існує кілька періодів, які відрізняються швидкістю зростання і диференціювання окремих тканин, органів, частин і пропорцій тіла.

У домашніх ссавців ясно помітно ембріональний м постембріональний розвиток, що відбувається після народження. Кожна з цих стадій може бути розділена на кілька періодів. Так, ембріональний розвиток ділиться на:

Період ембріонального розвитку тварин починається з моменту утворення заплідненої яйцеклітини - зиготи і закінчується народженням.

Зародковий період починається з освіти зародка і триває до формування плоду (з зачатками всіх органів).

Плодовий період закінчується народженням тварини.

Постембріональний період починається з моменту народження і закінчується смертю тварини. У постембріональному розвитку розрізняють п'ять періодів:

В період новонародженості відбувається адаптація організму до умов життя поза організмом матері, становлення багатьох функцій: кровотворення, терморегуляції, сечовиділення та інші. Основною їжею в цей період є спочатку молозиво, а потім молоко матері. Тривалість періоду новонародженості 2 - 3 тижні.

Молочний період у великої рогатої худоби триває 6 місяців, у ягнят 3,5 -4 місяці, лошат 6-8 місяців. Основною їжею є молоко матері, поряд з цим поступово молодняк привчається до рослинних кормів.

У період статевого дозрівання у тварин відбувається становлення статевих функцій. У великої рогатої худоби статева зрілість настає в 6 - 9 місяців, у овець і кіз - 6 - 8 місяців, у свиней - в 4 - 5 місяців і у кобил - в 12-18 міс.

Період фізіологічної зрілості характеризується розквітом всіх функцій: максимальна продуктивність, найвища продуктивна здатність. У великої рогатої худоби він настає у віці від 5 до 10 років, у овець від 2 до 6, у свиней 2 - 5 років.

У період старіння відбувається згасання всіх функцій. Знижується відтворна здатність, продуктивність.

Частини тіла і окремі тканини в організмі ростуть нерівномірно. В першу половину ембріонального періоду інтенсивніше зростає нервова тканина. потім кісткова; в наступному періоді посилюється ріст м'язової тканини і внутрішніх органів. В постембріональний період, від народження і до настання статевої зрілості, продовжує інтенсивно рости м'язова тканина. У наступному періоді (фізіологічного дозрівання) в організмі посилюється відкладення жиру.

У перші періоди ембріонального розвитку відбувається інтенсивний ріст скелета в довгу. Починаючи приблизно з половини періоду ембріонального розвитку у всіх травоїдних тварин інтенсивно ростуть кістки кінцівок. Тварини цих видів народжуються щодо високоногими. з укороченим тулубом. Таке зростання виробився у них в процесі еволюції; завдяки цьому тварини в перші ж дні життя можуть самостійно пересуватися і слідувати за матір'ю. Після народження у травоїдних тварин інтенсивніше ростуть кістки скелета тулуба, що призводить до збільшення довжини і ширини тіла тварини.

У свиней і кроликів підвищена інтенсивність росту кісток скелета тулуба зберігається до кінця ембріонального розвитку. Тварини цих видів при народженні виглядають відносно коротконогими. Інтенсивне зростання кісток кінцівок починається у них після народження.

Облік зростання і розвитку

У сільськогосподарській практиці про розвиток і приріст тварин судять по зміні промірів окремих частин тіла або їх живої маси. Зважуючи молодняк через певні періоди (зазвичай 1 раз в кінці кожного місяця до 6 -мес. Віку і 1 раз в три місяці в старшому віці. Дорослих тварин зважують щорічно навесні і восени) і віднімаючи з показника живої маси попередній показник її, отримують абсолютний або валовий приріст за період. Розділивши цей показник на число днів в обліковому періоді, обчислюють середньодобові прирости живої маси. Зазвичай при всіх розрахунках (норми годування, норми оплати праці та ін.) Прийнято користуватися середньодобовими приростами.

Абсолютний приріст: X = Wt - W0
Середньодобовий приріст = (Wt - W0) / t

де Wt - маса тварини в кінці контрольного періоду;
W0 - маса тварини на початку періоду;
t - час минув між зважуваннями.

За середньодобовим періоду судять і про інтенсивність росту молодняку. Так середньодобовий приріст телят 700 - 750 г від народження до 6 - місячного віку вважається задовільним, 800 - 1000 г - хорошим, 1100 - 1200 і вище відмінним; для поросят у віці 4 6 місяців хорошими вважаються середньодобові прирости 450 - 600 м

Приклад: телиця чорно-рябої породи при народженні мала живу масу 34 кг, а через місяць 58 кг. Абсолютний приріст за місяць склав 58 - 34 = 24 кг, а середньодобовий приріст (абсолютна швидкість росту на добу) = (58 - 34) / 30 = 800 м

Для характеристики напруженості процесів росту обчислюють відносну швидкість росту - це абсолютний приріст за період, виражений у відсотках до первісної масі. При цьому користуються такою формулою:

При обчисленні відносної швидкості росту за тривалий період, її отримують при використанні формули придуманої С. Броді.

Приклад: Два теляти чорно-рябої породи при народженні мали живу масу 34 і 32 кг. Через місяць їх маса стала 56 і 54 кг. Абсолютний приріст склав у обох телят 22 кг, середньодобові прирости теж були однаковими - 739 г; проте відносна швидкість росту у першого теляти склала ((56 - 34) / 34). 100 = 64,7%, у другого ((54 - 32) / 32). 100 = 68,7%. Це означає, що напруженість процесів росту у другого теляти значно вище, тому що абсолютний приріст за місяць (22 кг) відноситься до меншої початкової масі при народженні (32 кг).

Відносна швидкість росту тварин непостійна. За оптимальних умов годівлі та утримання вона з віком змінюється. Істотний вплив на неї чинять умови годування; при зниженні рівня харчування тварин в порівнянні з попереднім періодом відносна швидкість росту зменшується, а при перекладі тварин з недостатнього на рясне годівля - зростає.

Закон Н.П. Чирвінський і А.А. Малігонове про недорозвиненні. Компенсація ембріональної і постембріонального недостатності.

Вплив зовнішніх факторів на розвиток організму залежить від виду тварин і їх віку, а також від тривалості та сили дії того чи іншого фактора. На підставі робіт Н.П. Чирвінський і своїх досліджень А.А. Малігон сформулював закон недорозвинення, за яким при недостатньому харчуванні ступінь недорозвиненості різних органів і тканин в постембріональний період знаходиться в певному зв'язку з інтенсивністю їх росту. Залежно від того, в який період сталася затримка росту, Малігон виділив три типу недорозвинення:

Емдріоналізмом називається недорозвиненість тварини в результаті недостатнього і неповноцінного харчування матері в період вагітності.

Інфантилізм - це результат затримки росту тварини в постембріональний період через погані умови годівлі та утримання.

Неотения - передчасний розвиток статевих органів у тварин, які відстали в розвитку в ембріональний період або після народження. Для тварин з ознаками неотении характерні восоконогость, плоске вкорочене тулуб, велика голова, низька жива маса.

Велике практичне значення має здатність тварин після деякої затримки росту через недостатню годування в будь-який період компенсувати в подальшому при поліпшенні годівлі відставання в рості і давати високі прирости. Здатність тварин до такої компенсації обумовлена спадковістю. Спеціальні дослідження показали, що ступінь компенсації затримок зростання залежить від віку тварин, а також від тривалості та ступеня пригнічення росту під час недостатнього годування. Чим молодша тварина, коротше термін пригнічення росту і менше виражена його затримка, тим повніше і швидше вона може бути компенсована.

Фактори, що впливають на ріст і розвиток тварин

Найсильнішим фактором, що впливає на ріст і розвиток організму, є годування, причому не тільки кількість і якість згодовуваних кормів, а й їх види. Наприклад. для формування статури, характерного для молочної худоби, важливо згодовувати з можливо більш раннього віку (8 - 10 денного) грубі корми, а з 30 - 40 денного віку, крім сіна, в раціон повинні входити соковиті корми. Таке годування сприяє розвитку травних органів, що забезпечує поїдання молочної коровою великої кількості соковитих і грубих кормів, і сприяє збільшенню надоїв. Молодняку м'ясного напряму дають у великих кількостях молоко і концентрати що сприяє формуванню широкотілих м'ясних тварин.

Несприятливо впливає на організм тварин як низька, так і висока температура повітря при яких знижуються прирости і молочна продуктивність, погіршується запліднення маток і ін.

При недостатньому освітленні порушується мінеральний, білковий і вуглецево-жировий обмін, через що затримуються ріст тварин, розвиток кісткової тканини.

При утриманні тварин в приміщеннях людина може створювати для них оптимальний мікроклімат, регулюючи температуру, вологість і газовий склад повітря, а також освітлення.

Направлене вирощування молодняка

Направлене вирощування - це система впливу різних чинників на індивідуальний розвиток тваринного, застосовувана в певні періоди життя з метою формування у нього бажаних ознак і властивостей.

Основне завдання спрямованого вирощування полягає в створенні тварин спеціалізованого типу, здатних проявити високу продуктивність, плодючість протягом багатьох років в умовах промислової технології.

Одним з головних чинників спрямованого вирощування молодняку є годування.

Обов'язковою умовою нормального розвитку зростаючих тварин є цілеспрямоване вправу організму. Так, раннє привчання телят до поїдання грубих кормів сприяє розвитку у них рубцевого травлення, що в майбутньому дозволить їм споживати більше соковитих і грубих кормів, а отже, мати підвищену молочну продуктивність. У період посиленого зростання молочної залози у телиць корисний масаж вимені, тому що він сприяє розвитку молочної залози і в подальшому - підвищення молочної продуктивності.

Формування м'ясної продуктивності у тварин досягається шляхом рясного годування в період інтенсивного росту м'язової тканини і відкладення жиру.

Потужними факторами спрямованого вирощування молодняку в постембріональний період є рівень і тип годівлі, планування зростання і розвитку, фактори зовнішнього середовища, що дозволяють повніше розкрити можливості організму, укладені в генотипі.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна