Вугілля деревне березове - застосування і призначення
Деревне вугілля являє собою щільний, але при цьому пористий високовуглецевий матеріал, який отримують з лісоматеріалів за допомогою нагрівання в умовах відсутності повітря. Процес здійснюється в ретортах або печах. У процесі згоряння цієї сировини майже не утворюється сажа і кіптява, в той час як жар зберігається досить довго.
Вугілля деревне березове
Цей матеріал відрізняється високим рівнем пористості, що гарантує його підвищену сорбційну здатність. Питома площа 1 г вугілля досягає 160-400 м2. Щільність вугілля з берези становить 0,38, з сосни - 0,29, з ялини - 0,26 г / см3.
Величина теплоємності цього матеріалу залежить від кількості вологи і температури. Середнє значення питомої теплоємності повністю висушеного деревного вугілля дорівнює 0,2 ккал / кг. А показник теплотворної здатності матеріалу, який був випалений при 380-500 С, досягає 7500-8170 ккал / кг. Рівень вологості під час вилучення з печі досягає 2-4%. У період зберігання сировини в ізольованому приміщенні рівень його вологості збільшується до 7-15%. Показник зольності не повинен перевищувати 3%, а включення летючих з'єднань повинно знаходитися в межах 20%.
У деревному вугіллі може бути присутнім нелеткий і летючий вуглець, який можна видалити в процесі прожарювання у вигляді СО, СО2, СН4 та інших вуглеводнів.
Деревне вугілля отримують як з лісоматеріалів твердолистяних сортів, так і з лісоматеріалів змішаних листяних сортів. Цей матеріал може бути дрібним (6-25 мм) і великим (понад 25 мм). Вихід деревного вугілля досягає 30-40% від маси сухих лісоматеріалів.
Деревне вугілля повсюдно використовується в народному господарстві. Головними областями, в яких він використовується, є чорна (доменні печі) і кольорова (виготовлення кремнію, алюмінію) металургія, виготовлення CS2, активованого вугілля. Так само цю сировину затребуване в виробництві скляних предметів, фарби, електродів, пластмасових і полімерних виробів. Крім цього він застосовується для смаження шашликів.
Весь вугілля, сьогодні використовується, можна назвати деревним. Званий кам'яним, наприклад, антрацит, являє собою лісоматеріали, що пролежали в землі сотню мільйонів років. Сьогодні в кузнях масово використовують кам'яне вугілля, однак ця практика застосовується порівняно недавно. Ковалі раніше на деревному вугіллі, і, отже, кузні розташовувалися поруч з лісом - джерелом дров.
Однак березовий вугілля має ряд переваг перед кам'яним:
- він не становить загрози для атмосфери, тому що не містить сірки і фосфору
- на цій сировині можлива робота при повільному дуття, тобто метал набагато менше часу буде піддаватися окислювальному дії, негативно впливає на сталь при підвищенні температури
- він є поновлюваним ресурсом, за умови грамотного використання.
Для домашнього застосування, наприклад, смаження шашликів, найкращою сировиною можна назвати березову деревину, яка дозволяє отримати швидку тепловіддачу і високий жар. Після цього відбулася промислова революція, і кам'яне вугілля стали добувати в шахтах.
Знайшов деревне вугілля застосування і в сільському господарстві. У будівельній галузі його використовують в якості матеріалу для гідро-, теплоізоляції. Внаслідок прекрасних адсорбирующих показників він застосовується в різноманітних очисних процесах.
Сьогодні в умовах нестачі вільного часу весь час ведеться боротьба за екологію, тому деревне березове вугілля дуже часто використовується в приготуванні продуктів - гриль, на відкритому вогні: в барах дуже популярно приготування їжі перед клієнтами на відкритому вогні. Його дуже зручно використовувати в мангалі, грилі, барбекю, в шашличницю, камінах.
Виробництво і переваги
Як же виробляють деревне вугілля? Для здійснення цього процесу спеціальну піч закладають і підпалюють березові поліна. Коли прогорание деревини сталося, в піч перестають подавати кисень. Після того починається обвуглювання або піроліз. По завершенню цього процесу, вугілля охолоджують і дістають з печі. Після цього його залишається тільки просіяти і упакувати.
Сьогодні в нашій державі працює ГОСТ 7657-84 і ГОСТ 7657-94. Фізико-хімічні властивості цього матеріалу повинні задовольняти вимогам, зазначеним в ГОСТ 7657-94.
- високий рівень економічності і компактності
- легкість заготовки
- швидкий розпал вугілля
- відсутність диму
- відсутність небезпечних речовин під час горіння
- приємний березовий аромат. М'ясо або риба, приготовлена на такому вугіллі, відрізняються прекрасним ароматом
- високий рівень тепловіддачі
- тривалий період горіння. Березовий вугілля забезпечує правильну прожарювання страв.
Чому вугілля, а не дрова? Причин багато, але головними можна назвати:
- відсутність полум'я, і, отже, більш рівномірне приготування. Адже для того, щоб м'ясо приготувалося на багатті потрібен саме жар, а не полум'я
- висока економічність. При згорянні дров утворюється лише 10% вугілля від обсягу дров.
Березове активоване вугілля
Сировина попередньо обвуглюють, а потім піддають активації, яка полягає в розтині пір, розташованих в вуглецевому сировину. Цей процес здійснюється термохимическим способом. Перш за все сировину просочується хлоридом цинку або карбонатом калію, в умовах відсутності повітря, а також за допомогою обробки перегрітою парою або вуглекислим газом при 800-850 C.
- засоби індивідуального захисту дихальної системи. Протигаз, який придумав Н. Д. Зелінський, врятував величезну кількість людей під час першої світової війни, коли Німеччина отруйні речовини
- виготовлення цукру. Спочатку в очищенні цукрового сиропу від фарбувальних речовин користувалися кістковим борошном. Але такий цукор не можна було їсти під час посту, тому що він мав тваринне походження. З цієї причини цукор або взагалі не очищали, або використовували для цієї мети деревне вугілля
- виготовлення терра прета - добрива, яке отримують компостуванням органічних відходів за допомогою силосування. У цьому процесі головну роль виконує активоване деревне вугілля
- фармакологічна галузь, як ентеросорбірующий, дезинтоксикационного і протидіарейними кошти
- очищення питної води.
Схожі сюжети
