Вирощування великоплідних помідор - сорти та догляд, сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах
Всі люблять великоплідні помідори, та щоб були м'ясисті, та ще при розломі цукристі. Смачно, що тут говорити, особливо коли пригощають. Однак вирощувати їх вирішуються не всі городники, помилково вважаючи, що справа ця складна, важка і витратна. Адже, за чутками, не обійтися без солідної теплиці ...
Колись я дивилася на знайомих дачників, які знімали великоплідні томати мало не кошиками, як на якихось небожителів. Адже щоб добитися таких результатів, потрібно не їсти, не спати, а тільки тремтіти над посадками.
Згодом, коли я сама набралася городнього досвіду, переконалася в справедливості прислів'я «У страху очі великі».
Не буду стверджувати, що немає з великоплідних томатами особливого клопоту. Попрацювати-то якраз доведеться, тому що всі такі сорти є високорослими (в теплиці рослини запросто досягають у висоту 1,5 м) і вимагають обов'язкового пасинкування. А ще ж треба і підв'язувати основні стебла.
Але праці з лишком окупаються, і я ще не бачила дачника, який без щасливої усмішки розглядав би пишні грона з червоними важкими плодами. А з якою доброї заздрістю будуть дивитися на це ваші сусіди! Вони обов'язково попросять у вас насіння.
Великі помідори і теплиця
Згодом я навчилася полегшувати собі працю при вирощуванні таких томатів (як-не-як стаж городника у мене без малого 40 років), і навіть чимось нехтую, порушуючи традиційну агротехніку. Але повірте, врожаї при цьому не постраждали ні разу.
Саджу в будь-який відповідний ящик. Кожен сорт відокремлюю лучинкой і приклеюю на боковину ящика шматочок пластиру з його назвою.
Для пікіровки використовую саморобні горщики з білих пляшок, в яких продають кисломолочні продукти. З такою тарою набагато приємніше працювати, ніж із звичайними «полторашка» з-під води або квасу, тому матеріал більш м'який, слухняний.
Гарячим цвяхом роблю парочку отворів в днищі, збоку знову приклеюю пластир з назвою сорту. Наповнивши отримані горщики землею, встановлюю їх в пластикові ящики від фруктів.
Пікірую тільки найміцнішу розсаду і відразу виношу на засклену лоджію, де достатньо сонячного світла, а двері в кімнату залишаю відкритою, щоб трохи додати тепла. Більше нічим не підігрівають. І розсада виходить міцною і здоровою.
Рекомендую в «розсадний період» обприскати рослини від хвороб і підгодувати.
Грунт для розсади заготовлюю з осені зі свого городу: додаю перепрілий гній або перегній, покупну землю з розрахунку 3: 1: 1, трохи золи і річкового піску. Хочу відразу обмовитися -я зовсім довіряю землі, що продається в магазинах для садівників, так як там суцільний торф.
При пересадці у відкритий грунт намагаюся витримувати відстань між рослинами десь в півметра. У кожну лунку кладу повну лопату гною, жменю золи, іноді додаю дрібку суперфосфату, все заливаю водою і перемішую.
І виходить, як говорили за старих часів: посадиш в бруд - виросте князь. Після посадки не поливаю 7-10 днів. Наступні поливи роблю регулярно - раз в тиждень, рясно і під корінь.
Якщо листя залишаються блідими, підгодовую настоєм коров'яку: 1 л на відро води.
У теплиці великоплідні сорти вирощую на шпалерах: уздовж стін на висоті близько 1,5 м натягую дріт прямо над рослинами.
До неї кріплю шпагат для підв'язки і опускаю його до кожного корені. На шпагаті роблю петлі через кожні 20 см (зав'язую їх заздалегідь, коли роздруковую моток).
До них підв'язують рослини у міру їх зростання. Для цього використовую старі шкарпетки, розрізані на стрічки, - ось що означає якісний трикотаж, навіть в теплиці з ним приємно мати справу!
Великоплідні високі помідори вирощую в один-два стебла, не більше, всі інші пасинки видаляю. У багатьох сортів основне стебло на певній висоті двоїться, ось це і буде другий стебло. Далі обидва стебла знову почнуть розділятися, але в цьому випадку залишаю тільки той, на якому вже намітилася квіткова кисть. Якщо двоїння стебла не відбувається, то залишаю пасинок, який виходить під першим квітконосом.
У практиці бувало, що другий стебло, що не підв'язаний вчасно, опускався до землі і зростав. Тоді я не відривала його від грунту, а прив'язувала до додаткового шнуру, і він теж давав повноцінний урожай. Це резерв для додаткового врожаю і економія тепличної площі.
Про сортах великих помідорів
Всупереч традиційній агротехніці, я видаляю все листя до першої кисті (це потрібно для того, щоб із землі не пробралися збудники хвороб), а потім видаляю через один. Добиваюся, щоб все квітконоси були відкриті.
Коли вранці йду по теплиці, скористаюся нагодою струсити квітучі кущі (смикаючи за шпагат) для поліпшення запилення. Потворні квіти вискубую. У теплиці у мене практично завжди двері в обох торцях відкриті для провітрювання, адже при температурі 30 ° і вище томати НЕ запилюються.
Bo час цвітіння для кращого утворення зав'язей іноді обприскую бурою або борною кислотою з розрахунку 1 ч. Л. на відро води.
Величина плодів і сам урожай багато в чому залежать від сорту. Наприклад, нові великоплідні дають потужні, високі (більше 1,5 м) кущі та чудові на смак томати. Взагалі, дружна віддача врожаю важлива для заготівлі та переробки плодів на зиму. Я роблю в основному томатний сік: після нагрівання при малій кількості води нарізані на 3-4 частини томати пропускаю через соковижималку, отримане рідке пюре після добавки цукру і солі за смаком пастеризують і закочував кришками. Його ж використовую для засолювання томатів у власному соку.
Але повернуся до сортам. Вирощую сорти Делішес, Рожевий мамонт, Серце Америки, Король гігантів, Королівська мантія, Цар. У них плоди виростають вагою від 500 г. Ще мені дуже подобаються Червоний генерал, Викуля і Голден Санрайз (прекрасний середньорослий сорт з помаранчевими плодами вагою близько 300 г). Всі їх виписувала від колекціонерів-любителів, в магазинах цих сортів не знайдете. Гібридів серед них немає.
Кращими сортами для засолювання вважаю такі старовинні українські «винаходи», як Грушівка та засолювальними. Обидва вони мають прекрасний смак в свіжому вигляді, довго зберігаються. Можна солити у власному томатному соку і звичайному розсолі.
Великі сорти помідор - фото
На фото цифрами такі сорти томатів:
- Викуля
- водоспад
- Грушівка
- Делішес
- засолювальні
- Зинуля
- Королівська мантія
- король гігантів
- серце Америки
Г.ТІШІНА Чувашія Новчебоксарск
РАДА: Пляшки не повинні стосуватися плівки, інакше вони будуть остигати набагато швидше.
Давно переконався в тому, що причиною зниження врожаю може бути власна необачність. Хоча, здавалося б, чого простіше: взяти і зірвати овоч з грядки. Але і тут є свої секрети.
Помідори збираю трохи недозрілі, коли вони набудуть бурий колір. Причому важливо прибрати плодоніжки. Тоді менше ймовірність того, що під час перевезення вони потріскаються, або пошкодять один одного. Будинки розкладаю томати на підвіконні, і протягом декількох днів вони червоніють.
Кабачки, огірки, баклажани і перець збираю за допомогою ножа. Коли зривав урожай руками, траплялося, що ненавмисно висмикував або надломлюються рослини, на якому ще дозрівали овочі.
При збиранні часнику, буряків і моркви обов'язково користуюся лопаткою. Якщо просто висмикувати ці культури, підземна частина може залишитися в грунті, а в руці - тільки бадилля. Та й якщо підкопувати, часник не розпадеться на зубчики.
Коли йду збирати гарбуз, беру невелику ножівку, адже до моменту збирання плодоніжка рослини дерев'яніє так. що її важко обламати руками, а такий інструмент справляється з цим за пару секунд.
Стрик, або штриховатость -вірусное захворювання томатів, яке практично не піддається лікуванню. Хвороба проявляється на рослинах, які вирощують з порушенням агротехніки як у відкритому грунті, так і в теплицях Але звести до мінімуму шкоду від цієї бо лезни можна, якщо правильно організувати догляд за томатами, так як хвороба від хворої рослини здоровому передається з соком.
Джерелом инфек ції є насіння і грунт, в якій віруси зберігаються довгий час.
Перед посівом насіння знезаражують протягом 20-30 хвилин в 1% -ому розчині марганцівки.
У теплиці ретельно видаляють всі рослинні залишки. Її внутрішні конструкції, стелажі, робочий інвентар очищають і дезінфікують 5% -ним розчином марганцівки або 2% -ним розчином формаліну.
Грунт проливають окропом, щоб промокла на глибину 25-
30 см, і накривають плівкою. Обробляють її також біологічними препаратами (Байкал-М, Але-рин-Б, Фітоспо-рин-М та ін.) • Якщо є можливість, змінюють на свіжу.
При вирощуванні розсади потрібно дотримуватися світловий і тепловий режими. Особливо сильно проявляється хвороба при низьких температурах і надмірному внесенні фосфорних добрив.
Перед висадкою розсади в теплицю проводять ретельну бракування. Хворі рослини видаляють і знищують.
Під час догляду за рослинами спочатку пасинкують здорові, а потім - хворі екземпляри (па-
синки НЕ вищипують, а виламують). Все, що видалили, виносять з теплиці і знищують. Сильно уражені рослини виривають з корінням.
Знищують сисних шкідників (попелиць, цикад, трипсів) - переносників вірусів. Рослини, починаючи з розсадного віку, через кожні 20 днів поливають 2-3 рази розчином марганцівки (1 г на 2 л води).
Знижує зараженість рослин в парниках і теплицях триразове обприскування їх 10% -ним розчином знежиреного молока.
Стійкими до вірусних захворювань вважаються гібридні сорти томатів: Оля F1, Червона Стріла F1, Урал F1, Північний експрес F1, Кентавр F1, Дарна-ца F1 і ін.
Як боротися зі стріки томатів? Чи існують сорти, стійкі до нього? Як бути з ним на майбутній рік?
Маю слабкість до великоплідних томатам.Урожаідают-закачаєшся. Один є тільки у цих сортів недолік - вони все, як правило, високорослі. Втомишся їх підв'язувати. І одного разу я подумала, що зовсім і не потрібно так побиватися над кожним кущем, треба зробити опору відразу для всіх скопом. Тепер з чоловіком садимо томати в два ряди в шаховому порядку на грядку довжиною близько 10 м. Потім буром для підлідного лову крутити в землі три глибоких отвори на рівній відстані один від одного (2 з них виходять по краях, 1 - в центрі) і вставляємо туди невисокі стовпи. Потім натягуємо між ними 3-4 шнурка і прив'язуємо до них шнурками наші томати. Тепер і доглядати за ними легше, все проглядається, як на шахівниці. І все тепер дуже задоволені один одним: ми - томатами і наявністю вільного часу, а рослини - доглядом за ними.