Вирощування огірків - надійні сорти, правильна агротехніка
Зручна технологія і надійні сорти гарантують високий урожай зеленцов до заморозків
Все частіше чую від знайомих городників скарги на те, що огірки знову не вдалися. Не знаю, які технології вирощування вони застосовують, на яких сортах зупинили свій вибір, але огіркові грядки в моєму городі з року в рік радують відмінним урожаєм.
Відомо, що огірки - це теплолюбива рослина, добре росте на удобрених, вологих ґрунтах; воно боїться північних вітрів. Виходячи з цих вимог культури до умов вирощування, що не-обходимо намагатися забезпечити огіркам ці умови.
На ділянці, де зазвичай їх вирощую, вибираю добре освітлене місце, захищене від північних і північно - східних вітрів. Грунт під огірки у мене завжди приготовлена з осені, переко-пана, в неї внесені і органічні, і мінеральні добрива, вона пролита розчином, що містить ефективні мікроорганізми, - препаратом «Байкал - ЕМ-1». Навесні я знову перекопують грунт. Огірки висаджую в окремі гнізда діаметром 30 см, відстань між ними - 60 см. Гнізда роблю для того, щоб забезпечити огіркам найбільш сприятливе середовище і потрібний режим вологості. Розмітку цих гнізд виконую знову ж за допомогою відра, так як діаметр його у верхній частині саме 30 см. Після розмітки з гнізда вибираю грунт на глибину 20-22 см (на багнет лопати), в гніздо вношу перегній, перепрілий траву, солому, тирсу , висипаю половину склянки золи. Всі ці компоненти перемішую з вийнятим грунтом і засинаю все в лунку. В гнізді набагато простіше ство-дати для огірків сприятливий водний режим, так як в разі дощового ле-та волога в гнізді добре всмоктується, а в разі посухи дуже зручно поливати огірки в гніздах - вода не скочується з грядки, добре вбирається і утримуючи-ється грунтом. У кожне гніздо висаджую по два або три рослини огірка. За весь період розвитку забезпечую їм 2-3 підживлення органічними добривами.
При вирощуванні огірків віддаю перевагу сортам далекосхідної селекції, на мій погляд, вони більш стійкості-ші до хвороб і врожайні. Ось ті улюбленці, які забезпечують мою сім'ю соковитими Зеленцями:
Далекосхідний 27 - старий і добре відомий багатьом городникам ЗАСТ-молочного сорт. Батога у нього довгі, але розгалуження середнє. Перший збір плодів - через 50 днів; зеленці діаметром 5 см, довжиною 12 см і масою 90-120 грамів, плоди світло - зелені, крупнобугорчасті.
Каскад - ранньостиглий сорт (35-45 днів), довжина головної батоги 150 см, ветвле-ня сильне. Зеленець подовжений або веретеновідний до 15 см з рідкісними великі-ми горбиками.
Мить - середньоранній сорт (45 днів), схильний до партенокарпії, його головна батіг завдовжки до 180 см, дає близько трьох пагонів першого і другого порядків. Зеленець подовжено-циліндричний, інтенсивно зелений довжиною 14-18 см. Плоди зберігають товар-ний вид протягом п'яти днів після їх знімання.
Єрофій - середньостиглий сорт (до 48 днів). Рослина відрізняється потужним розвитком і сильною обліствленностью. Головне стебло довжиною до двох метрів. Плоди довжиною до 12 см подовжено - яйцевидної форми, зелені з малюнком у вигляді плям і смуг, а також з рідкісними горбками. Зеленці довго не жовтіють на рослині і зберігають товарні властивості після знімання близько тижня.
Лотос - середньостиглий сорт (до 50 днів). Головне стебло довжиною до двох метрів, він дає око-ло п'яти батогів першого і другого порядку. Плід довжиною 12 см і масою до 110 грамів, овально-циліндричний, він покритий великими, рідкими горбиками. Забарвлення огірка зелена з білими смугами.
Хаба - має стабільну врожайність, високий вихід товарної продукції; сорт ранньо-стиглий, бджолозапилюваний. Довжина зеленця до 10 см, він циліндричної форми і масою до 100 грамів. Сорт має тривалий період плодоношення.
Всі ці сорти огірків невибагливі, стійкі до хвороб, а головне - плодоносять до самих заморозків. За сезон я двічі обприскують посадки розчином кислого молока (1 літр на 10 літрів води).
Також мені дуже подобаються сорти огірків видатного Мелітопольського селекціонера П.Я. Сараєва. Кожен з його чудових сортів має своє особливе призначе-ня:
Солдатський - сорт відрізняється холодо- та посухостійкістю, надзвичайно непри-хотлів в вирощуванні, стійкий до хвороб і дає величезні врожаї в будь-, так-же самі несприятливі роки.
Учительський - дуже скоростиглий огірковий сорт, його плоди мають яскраво-зеленої, смарагдовою забарвленням, чудовим смаком і ароматом. Цей огірок надзвичай-чайно хороший в салатах, окрошках, підходить для прикраси будь-якого столу, володіє лікув-ними властивостями.
Здоровань - цей сорт має плоди прекрасного зовнішнього вигляду, він надурожай, особливо гарні огірки для заготовок - повністю зберігають оригінальну форму, яскравий колір, смак і аромат при консервуванні, гарні для солінь, маринадів. Заготовлені з цих сортів огірочки виходять міцними, смачними і хрусткими.
Ось уже протягом багатьох років дають в моєму городі високі врожаї сорти та гібриди огірка: -Апокаліпсіс Коняєва, Алтай, Блик, Братик Іванко, в'язнів-ський, Весела компанія, Гурман, гроздевой, Єва, Зубренок, Китайський плетистими, Козирна карта, Легенда , Малюк, Моравійскій корнішон, Монастирські, Надійний, пухирчатою, Санчо-Панса, Сільські, Староукраїнські, Государ, український стиль, Фаворит і інші. У всіх цих сортів зеленці невеликі, міцні і хрусткі.
Якщо сорти огірків короткоплетістие, тобто сильно не розростаються, я їх не формую. Якщо ж сорту длінноплетістие, то їх краще сформувати - верхівки-ку головного стебла прищипнуть, коли він досягне довжини 80-100 см або 120 см, а всі бічні пагони треба прищипувати при довжині 40-50 см. На всіх бічних пагонах пер-вого порядку (40-50 см) виростуть ще пагони другого порядку, але я їх залишаю довжиною не більше 12-20 см. Не можна допускати і такій ситуації, щоб бічні пагони виростали довгими, так як вони сплітаються і, як правило, на довгих пагонах завя- зи огірочків жовтіють і засихають.
Якщо на бічних пагонах багато чоловічих квіток, а жіночих зав'язей немає, це може свідчити про загущеній посадці. Велика кількість чоловічих квіток може бути викликано також ще і надмірним поливом або затінення посадок. У відкритому грунті на грядці я зазвичай рослини огірків не підв'язують. Але все ж краще буде, якщо їх підняти на 80-90 см і навіть вище - в цьому випадку вам легше буде бо-роться з шкідниками і хворобами, та й урожай збирати в такому положенні зручніше.
Валерій Брижань, садівник-опитнікамі