Вирощування кервеля з насіння і коли його потрібно садити
Вирощування кервеля: особливості
Кервель, або купирь - це однорічна рослина з перисто-розсічені зеленим листям. Висота куща в середньому становить 60 см. Це не просто красива рослина, а й придатне для вживання в їжу. Однак для їжі підходять тільки листи в свіжому вигляді до цвітіння. На своєму городі виростити купирь абсолютно нескладно.
Якими властивостями володіє купирь
Практично всі знають, що в купиря містяться ефірні масла, каротин, глікозиди, мінеральні солі та інше. Запах у рослини трохи солодкуватий. За смаком воно схоже з петрушкою, тому його як прянощі додають до різних страв.Варто відзначити, що купирь підходить для спільного використання разом з кропом, нигелла, коріандром, естрагоном і т. П.
Як доглядати за кервелем
За рахунок своєї скороспелости і холодостійкості цю рослину можна вирощувати з ранньої весни до пізньої осені, причому на будь-якому грунті. Звичайно, краще садити рослина на родючому ділянці. Крім цього, купирь абсолютно не примхливий, вважає за краще півтінь. Розмноження відбувається самосівом.
Кервель в медицині
Корисні властивості цієї рослини давно відомі, найчастіше його можна зустріти в народній медицині. Кервель використовується для лікування таких органів, як:
Ліки, в основу яких входить купирь, мають протизапальні та болезаспокійливі властивості. У народній медицині широко використовуються такі відвари при різних жіночих захворюваннях, в період клімаксу. Крім цього, він допомагає при наривах і фурункулах.Кервель володіє цінним хімічним складом, тому його можна застосовувати при лікуванні подагри. Крім цього, він позитивно впливає на обмінні процеси в організмі, допомагає полегшити стан хворого при різних недугах. Крім цього, він допомагає знизити артеріальний тиск, що доречно при гіпертонічній хворобі.
Є думка, що речовина подофіллотоксін, що міститься в зелені рослини, допомагає боротися з раковими пухлинами. Протисудомну властивість купиря дозволяє застосовувати його людям, що страждають на епілепсію. Чай з кервеля також використовують для підвищення тонусу нервової системи, його прописують при втраті пам'яті, нервових розладах. Крім усього іншого, варто застосовувати свіжовичавлений сік з даної рослини для загоєння ран.
Підводячи підсумки, можна сказати, що купирь - це дуже корисне і необхідне рослина, яке повинно зростати на кожному городі. У догляді воно абсолютно невибаглива, тому вирощувати його зможе навіть недосвідчений садівник. Головне - знати деякі нюанси, щоб кущ рослини розрісся і мав цілющими властивостями. А якщо що, то поради досвідчених городників вам допоможуть розібратися в особливостях вирощування купиря.