Вирощуємо цибулю-порей через розсаду
Лук-порей, або цибуля перловий, - дуже древня рослина. Його вживали в їжу ще будівельники єгипетських пірамід. Зараз ця рослина набула дуже широку популярність - цибуля-порей займає третє місце, відразу після ріпчастої цибулі і часнику.
Вирощування порею починається з насіння, які не можна зберігати більше трьох років. Насіння порею знезаражують так само, як і насіння цибулі: зануривши їх спочатку в гарячу воду (+ 45 ... + 50 ° С), а потім в холодну.
Для більш швидких сходів насіння пророщують, розташувавши їх на тканинній серветці, змочивши її в воді. У такому вигляді їх залишають на два-три дні в теплому місці. Потім насіння підсушують до сипучості і висівають.
Звичайно, можна висівати порей і у відкритий грунт відразу. Але, вирощений через розсаду, він дає набагато більш ранній і більш вагомий урожай. Надбавка врожаю виходить до двох разів.
Через місяць сходи проріджують так, щоб між рослинами була відстань в ряду 2-3 см. Можна пікірувати сіянці в горщики діаметром 4 см. Але в цьому випадку розсада порею займе дуже багато цінної «житлової площі».
Порада. Тільки треба пам'ятати про почуття міри - занадто висока температура небезпечна тим, що рослини можуть піти в стрілку.
Навіщо треба різати розсаду
Під час росту листя у розсади її підрізають на висоті 8-10 см. Так підсилюють ріст коренів, та й стебло виходить набагато товщі.
Довідка. Найкращу врожайність у лушпиння розсади зафіксували в вирощеної в торфоперегнійних горщиках і в торф'яних таблетках, так як така розсада не вимагає пікіровки. Підгодовують цибулю регулярно - кожні два тижні після появи сходів. У хід йдуть або азотні добрива, або комплексні типу Агріколи.
Зростає луковая розсада перший час дуже повільно. У віці 6-8 тижнів, діаметрі стебла 0,5 см і при появі трьох листя рослини готові до висадки. Тільки спочатку розсаду треба загартувати. Тобто періодично виносити на вулицю спочатку в похмурий день, потім в сонячний, поступово збільшуючи час, що не сильно відрізняється від гарту звичайної розсади.