Відмінності між основними і оборотними виробничими фондами
Фонди звернення пов'язані з реалізацією продукції. До них відносяться готова продукція, грошові кошти і кошти в розрахунках, дебіторська заборгованість, позикові кошти.
Показники ефективного використання оборотних коштів
Коефіцієнт оборотності оборотних коштів являє собою кількість оборотів, зроблених оборотними засобами за певний період часу (квартал, рік). Цей показник розраховується як відношення виручки від реалізації продукції до середньорічної вартості оборотних коштів.
Швидкість обороту оборотних коштів визначається діленням числа фінансових днів в році (в кварталі) на коефіцієнт оборотності.
Цей показник розраховується в днях і характеризує тривалість одного обороту.
Прискорення оборотності оборотних коштів є одним з важливих чинників підвищення ефективності виробництва. Розмір оборотних коштів, необхідних для вироблення певного обсягу продукції, обернено пропорційний швидкості їх оборотності. Тому прискорення оборотності призводить до вивільнення оборотних коштів. Розрізняють абсолютне і відносне вивільнення оборотних коштів. Абсолютним називається вивільнення, при якому той же обсяг продукції буде отримано при меншій сумі оборотних коштів, а відносним - коли за рахунок прискорення оборотності отримують більший обсяг продукції при колишній сумі оборотних коштів.
Іншими словами, чим більше кількість оборотів, які скоїли оборотні кошти за звітний період, щодо базового при однаковому обсязі випуску продукції, тим вище економія оборотних коштів, і навпаки, уповільнення оборотності супроводжується залученням в оборот додаткових коштів.
Сировинні ресурси- це предмети праці, які представляють собою речові елементи матеріально-технічної бази, вони входять до складу оборотних коштів і також переносять повністю свою вартість на готовий продукт.
Воно класифікується за:
- ролі в виробничому процесі: основне, допоміжне, додаткове;
- економічною ознакою: предмет праці, готова продукція;
- способу отримання: промислове (соляна, виробництво мінеральних вод, рибна), сільськогосподарське;
- характером походження: тварина, рослинне, що добувається (сіль, мінеральна вода, риба);
- часу виробництва (сезонне, несезонний);
- способу переробки: первинне і вторинне (відходи, побічні продукти).
Залежно від ступеня використання при виробленні продукції сировинні ресурси поділяють на основні та допоміжні.
До основної сировини відносяться такі предмети праці, які становлять матеріальну основу новоствореного продукту. У харчовій промисловості всі види сировини, що входять до складу продукту, вважаються основними. Предмети, що сприяють виготовленню готового продукту, є допоміжними. Один і той же вид сировини в одних випадках може виступати як основна сировина, в інших - як допоміжний матеріал.