Весільний звіт затишна весілля на березі моря
Приготуйтеся до огроооомное посту, хто боїться, під кат краще не заглядати. Для початку невеликий вступ. Звіт я спочатку писала для форуму, на якому повно божевільних наречених, початківців автомобілістів, божевільних матусь, в загальному, сучасних інтернет-дам у всіх своїх іпостасях, що шукають відповідей у своїх однодумців. Природно, я його трохи підредагувати, але цілком не переписувала, тому можливо будуть зустрічатися якісь непонятки або відчуватися відміну стилю. Я попереджу хіба що одну непонятки: ЛВ - це загальноприйняте скорочення цього форуму.
Весілля у нас була не в Харкові, але все-таки я вирішила написати звіт. Можливо, комусь стане в нагоді досвід організації весілля в місті, де немає ніяких родичів і близьких знайомих ні у нареченого, ні у нареченої.
Захід розраховувалося на 20-25 осіб, банкет був замовлений на 25, будинку на 20 осіб.
Запрошення.
Я прочитала про Американську традицію Save-the-Date - картки з датою і проханням запрошеного залишити дату для молодят. Ці картки розсилаються заздалегідь, щоб гості врахували їх захід у своїх планах, в них вказується, що запрошення з датою і місцем вони отримають пізніше. Мені здалося, що нам це дуже підходить, оскільки деяким треба було за півроку планувати свою відпустку, щоб потрапити до нас. Саме в такому форматі ми придумували і розсилали. Пізніше ми хотіли відправити конверти для подорожей з вкладеним запрошенням, але якось не вистачило часу, так, і все однаково сприйняли наші календарики як запрошення.
Макети запрошення і конверта, підбір паперу, друк і навіть вставка пружинки - все власноруч. На той момент я працювала в друкарні і був доступ до техніки, через друкарню замовляла крафт-конверти і папір. Хоча спочатку я не планувала садити на пружину, а хотіла зробити відривний календар, але дівчина, яка займалася складанням календарів-тріо надоумила мене.
Букет.
Квіткарку я знайшла на ЛВ, порадила дівчина, яка раніше в Конотопі жила. Знову ж особливо не парілась з вибором, тому що мені потрібно було просто зібрати іриси і тюльпани і зв'язати їх стрічкою, та й відгук був дуже хороший. Так як в Конотопі Голландія буквально за рогом, ніхто квіти за два тижні не замовляє. Я істеррорезіровала флориста своєю писаниною і дзвінками, коли за два тижні до весілля вона мовчала, потім зрозуміла, що у них це в порядку речей, одягла маску дзен-буддиста і заспокоїлася. За 4 дні до весілля флорист подзвонила і сказала, що тюльпани Голландія не дає, може замовити жовті фрезії, я погодилася. З букетом взагалі смішно вийшло, як я вже писала, кольору весілля визначив побачений мною букет з світло-жовтих тюльпанів і синіх ірисів. Від флориста ж мені привезли насичені жовті фрезії і фіолетові іриси, я похихотіли і поставила букет у воду. Як цікавий зауваження додам, що не знаю як тут, але Конотопському флориста дуже важко було пояснити, що весільний букет мені потрібен саме не урочистою, а такий, щоб виглядав, як ніби я пішла за п'ять хвилин перед реєстрацією нарвала квітів і зв'язала стрічкою, але при цьому тримався як і належить весільного букету. Дуже вдячна флориста за те, що коли день в день домовлялася про те, коли будемо забирати, вона на моє прохання доставила в магазин ще й губку для квітів, яку ми використовували для кошики з кільцями, при цьому навіть не попросила нічого понад за неї, дрібниця, але дуже приємно таке ставлення до клієнта.
Кільця.
Ми багато дивилися різних кілець, але хотіли дуже прості, виявилося, що знайти прості, але не класичні, а плоскі кільця не так-то легко. Ми купили, коли поїхали на Новий рік до моєї бабусі в Броварискую область. Дуже практичний рада: якщо намічається поїздка куди-небудь за межі столиць, пошукайте кільця там, особливо якщо хочете прості, в Пітері, асортимент, незвичайних, напевно більше все-таки. Виробники все ті ж, а ціни з-за різниці в оренді і зарплатах нижче. На колечка ми зробили зовні гравіювання: ноти пісні What a Wonderful World (макет робила я сама), всередині дату. Фото кілець крупним планом немає.
Пікнік-фуршет.
Після церемонії тут же на пляжі був невеликий фуршет під музику музикантів. =) За нього відповідала мама чоловіка: становила список продуктів, керувала закупівлею за день до, роздавала вказівки хто що робить і т.п.
Фото маленького намету і столика з їжею немає чомусь тому ось:
Святкова вечеря.
Формат банкету нам не подобався, ми хотіли невимушену вільну обстановку. Ми зупинилися на фуршеті сидячи. Тобто стоїть великий стіл зі стравами, в середині вечора на нього виносять гаряче в спеціальній теплосберегающей посудині. За площею стоять невеликі столики зі стільцями, за які можна присісти, щоб поїсти попити. Немає ніякої зміни страв, один офіціант, який прибирає прибирає спорожнілі тарілки, приносить-забирає пляшки і т.п. Все ми планували організувати у дворі, замовивши кейтеринг, до нас повинні були приїхати, столи, стільці, офіціант і кухар.
Єдина компанія, яку я хочу назвати, щоб в інтернеті було якомога більше схвальних відгуків їм - це Група компаній Navigator. Чесне слово, за весь час не тільки підготовки до весілля, але і роботи з різними компаніями з різних питань в Харкові, це найбільші професіонали, з якими я стикалася. Спочатку ми знайшли невелику компанію, яка займається кейтерингом в Конотопі, вони нам виставили меню по 2 000 с людини! Я була в шоці від такого нахабства, тому що я дивилася, скільки коштує в Пітері подібні послуги, в середньому було 1 500 руб. У кафе і ресторанах Конотопа ми були і представляли, на скільки там дешевше повинно бути. У нас велика частина гостей вегетаріанці, деякі з яких взагалі не їдять рибу і яйця. Головні умови у нас були: вегетаріанське меню, можливо в деяких стравах риба, і простота. У меню були різотто з білими грибами (напевно, думали, що мало, хто знає, що різотто - це рис з вершками, трохи вина і в даному випадку гриби), і варену картоплю, що подається якихось морських раковинах, і то, і то за захмарними цінами. Я попросила скласти мені меню по 1 200 на людину + оренда, транспорт і т.д. на що мені відповіли, що за такі гроші їм працювати нецікаво. У велику компанію Navigator, що володіє великим готелем, кейтерингових агентством, гостьовими будинками, парком таксі і ще чимось там я звернулася з думкою, що напевно, мені відмовлять. Але! По-перше, в цей же день мені відповіли на лист (єдиний раз за всі пошуки в Конотопі), сам директор передзвонив уточнив всі нюанси, що нам потрібно, як це має виглядати, сказав, що 1200 - це цілком розумні гроші, а вегетаріанське меню - це взагалі ніяка не проблема. Коли ми приїхали, він познайомив нас з директором ресторану і шеф-кухарем, ми погодили всі питання: чохли на стільці, хто закуповує стрічки, щоб вони були в тон, що ми хочемо прибрати з меню, що додати і все-все дрібниці. Сам директор, дізнавшись, що ми не хочемо наметів на вулиці запропонував на випадок поганої погоди надати нам місце "під дахом". За день до весілля приїхала директор ресторану, розкреслив схемку що у нас де буде стояти. Але погода яку я до останнього не хотіла брати до уваги трохи не погодилася з нашими планами. Хоча, напевно, це було і не погано, тому що саме в той час, коли ми там були, навколо кружляли якісь дикі полчища комарів і вечорами від них не рятувало нічого, і було значно холодніше, ніж ми розраховували. Вранці, коли ми їхали з офіційної реєстрації, нам зателефонувала директор ресторану і ми вирішили, що перенесемо наш захід до них в зал для конференцій, так як обидва їх ресторану вже зайняті весіллями. Незважаючи на те, що ми все поміняли в останній момент, нам перерахували транспортні витрати, і ми майже окупили ними затримку мікроавтобуса для гостей, за що ще раз величезне спасибі Навігатору, ми зовсім не очікували.
Діджея ми теж знайшли через навігатор.
Шлюбна ніч.
Ми хотіли замовити номер у готелі в тому ж селищі, що ми і жили, але потім вирішили зробити приємне Навігатору, від яких були в захваті, і замовили у них двоповерховий номер-обсерваторію у вежі на даху п'ятиповерхового готелю з панорамним оглядом, розрахований, мабуть , на вечірки. Як виявилося в зв'язку з перенесенням банкету до них, в будівлю готелю це рішення було дуже вдалим.
