Ускладнення сальмонельозу чим небезпечний для людини, можливі наслідки
Ми часто не надаємо особливого значення таким симптомам, як розлад шлунка, нудота або блювота, вважаючи їх повсякденним явищем. Але даремно. Адже це можуть бути перші дзвіночки такого смертельно небезпечного захворювання, як сальмонельоз. За статистикою тільки в США ця кишкова інфекція забирає 500 людських життів щорічно. Що вже говорити про менш розвинених країнах? Так чим небезпечний сальмонельоз?
Перш за все, страшні важкі ускладнення сальмонельозу. За статистикою, їх ризикують отримати 5% від усіх захворілих. І зовсім страшна цифра - 0,5% з них гинуть. У групі ризику - маленькі діти до 1 року, люди похилого віку і люди, які страждають від різних хронічних захворювань. Інфекція може дати ускладнення практично на будь-який внутрішній орган.
- Суглоби. 15% перехворілих на сальмонельоз скаржаться згодом на появу болю і набряклості. До них додається подразнення очей і хворобливе сечовипускання. Так проявляє себе реактивний артрит, відомий ще як синдром Рейтера. На жаль, це захворювання практично не лікується, лікарі тільки можуть провести підтримуючу терапію, спрямовану на усунення хворобливих симптомів.
- Серцево-судинна система. Токсини роблять стінки судин і вен менш еластичними, порушується нормальне функціонування кровоносної системи. Це може привести до розвитку гострої серцевої недостатності. Якщо ви помітили, що людина зблід, у нього заклякли кінцівки, зник пульс, і різко впав тиск - негайно викликайте невідкладну допомогу!
- Нирки і сечовивідні шляхи. Через сильну інтоксикації страждають функції нирок - порушується механізм утворення і виведення сечі. Виникає ниркова недостатність, яка викликає дисбаланс в роботі всього організму в цілому.
- Травна система з традает в першу чергу, так як саме кишечник є початковим вогнищем захворювання. Сумні наслідки хвороби - коліт, гастрит, холецистит і панкреатит.
- Статева сфера також чутливо реагує на сальмонелу. Запалення передміхурової залози, шийки матки - це тільки деякі захворювання, які здатна викликати ця небезпечна бактерія.
Найнебезпечніші стану, викликані на сальмонельоз
Особливої уваги потребують ті ускладнення, які можуть бути смертельними.
зневоднення організму
Всі ми знаємо, що тіло людини на 60% складається з води. Вода бере участь в травленні, зволожує легені (без чого ми не змогли б дихати), виводить шкідливі речовини з організму. Без води людина не проживе й двох тижнів. А тепер уявіть, що станеться, якщо через часту блювоти і проносу, викликаних інфекцією, організм втратить дуже багато рідини. Якщо її вчасно не заповнити, відбудеться серйозний збій в роботі всіх органів, порушиться перетравлення їжі та транспортування життєво необхідних речовин.
Важливо пам'ятати, що втрата 20-25% рідини в організмі людини є смертельною!
бактериемия
Смертельно небезпечним ускладненням сальмонельозу у дорослих і дітей є інфекційно-токсичний шок. На тлі найсильнішої інтоксикації розвивається недостатність всіх органів, що найчастіше призводить до смерті. Виникають ускладнення такого плану, як правило, після важких форм сальмонельозу (тіфоподобной і септичній).
Форма перебігу хвороби
Важко передбачити, за яким сценарієм розвиватиметься сальмонельоз. Ця інфекція багатолика. Все залежить від кількості що потрапили в організм бактерій і їх агресивності. Але все симптоми, навіть на початковій стадії захворювання, дуже складні і болючі. Особливо медики виділяють наступні форми перебігу захворювання:
- Гастроинтестинальная форма. Найчастіше хвороба розвивається саме цим шляхом. Симптоми проявляються дуже швидко - протягом 48 годин з моменту проникнення бактерії в кишечник людини. Початок захворювання легко сплутати з ГРВІ: та ж слабкість, розбитість, озноб, головний біль, запаморочення, болючий живіт. Але трохи пізніше приєднується висока температура, нудота, блювота і рідкий частий (до 10 разів на добу) зеленуватого відтінку стілець з неприємним запахом. Якщо правильно і вчасно почати лікувати захворювання, то воно повністю зникне через 2 тижні.
- Тифоподобная форма. Починається так само як гастроинтестинальная. Якщо ослаблений організм не може протистояти непроханим бактеріям, то вони починають в надлишку розмножуватися спочатку в кишечнику, потім потрапляють в кров, а з потоком крові - в усі органи. Особливо страждають печінка, жовчний міхур і селезінка. Як наслідок, у хворого розвивається стан, симптоматично нагадує черевний тиф: гостра інтоксикація, здуття і болючість живота, мова покривається нальотом сіро-коричневого кольору, Навіть можуть бути галюцинації, марення і помутніння свідомості. Типова відмінна риса - поява розеол - рожевих округлих плям на грудях і спині. Лікування таких хворих може тривати кілька місяців.
- Септическая форма. Це найнебезпечніша, але, на щастя, найрідкісніша форма сальмонельозу. Бактерії сальмонели, перебуваючи в крові, викликають гнійні запалення органів, жовтяницю і виснажливу лихоманку. Практично не піддається лікуванню.
наслідки
Сальмонельоз приносить людині найнеприємніші наслідки, на подолання яких знадобиться чимало часу:
- Дисбактеріоз - порушення мікрофлори кишечника. Втрата апетиту, дискомфорт в шлунку і кишечнику, періодичні болі, нудота, розлади стільця, слиз в калі - це тільки кілька симптомів з величезного списку. Відомо, що 80% раніше заражених дітей відчувають ці неприємні наслідки сальмонельозу
- Алергія. Найчастіше характеризується непереносимістю м'яса курки, яєць, шоколаду та цитрусових.
- Дерматит. Виявляється в різних висипаннях, лущення шкіри і екземі.
- Гіповітаміноз. На дефіцит вітамінів і мікроелементів реагує шкіра (стає сухою і втрачає еластичність), волосся (випадають, у молодших дітей можливо навіть осередкове облисіння), нігті (стають ламкими).
- Зниження імунітету. Організм перестає чинити опір різним бактеріям і вірусам. Звідси - часті простудні та вірусні захворювання.
профілактика
Нехитрі правила допоможуть вам уникнути небезпечного захворювання.
Джерело зараження сальмонельозом - м'ясо птиці, яйця і молоко. Купувати їх потрібно тільки в магазині, за умови наявності
Сертифіката якості. Уважно контролюйте термін придатності та умови зберігання продуктів.
Збудник захворювання - бактерія сальмонела - дуже живуча. Її не вбиває охолодження. Гине вона при температурі вище 70 0 С і то не відразу. Тому продукти обов'язково потрібно піддавати тепловій обробці. Яйця потрібно варити мінімум 5 хвилин, молоко - обов'язково кип'ятити, м'ясо вживати тільки добре проварені або прожареним.
Необхідно стежити за тим, щоб сирі продукти не контактували з уже підготовленими. Ретельно обробляти кухонні ножі і обробні дошки. Бажано, щоб для м'яса був окремий ніж і дошка.
Частіше мийте руки з милом. Дивно, але це відоме всім з дитинства правило - дуже ефективно в профілактиці сальмонельозу.
Виконуйте ці нехитрі правила, і ви вбережете себе та близьких від великої неприємності під назвою сальмонельоз.