У ссср практикувався підхід хто не випиває, той підозрілий, кидаємо курити і пити
Мені все це давним-давно знайоме, тому що я народився в СРСР. Пропоную почитати цю статтю молодим людям, які хочуть розібратися, чому вУкаіни стільки п'ють. Ось тому, як раз.
Засновник рок-групи «Санкт-Петербург», який окреслив її історію в повісті «Кайф», пройшов разом з друзями-рокерами від алкозалежності до абсолютного стриманості.
Витоки радянського пияцтва
Потрібно розуміти, звідки взялися в СРСР проблеми з масовим вживанням алкоголю. До початку Великої Вітчизняної війни у нас виросло покоління практично непитущих: до 1923 року діяв сухий закон, що зберігався ще з царських часів, потім теж було не до цього - будівництво соціалізму, сталінський прес не давали веселитися. А в 1945 році з фронту повернулося покоління молодих людей, які звикли пити наркомовські сто грам, які з початком війни були введені в щоденний пайок червоноармійця. Мій батько відслужив у флоті, і в дитинстві я завжди бачив, як дорослі постійно випивають: свята, зустрічі родичів і друзів, ювілеї мали на увазі присутність пляшки на столі. А наше покоління, повоєнний, вже вважало алкоголь звичним життям і нормальною частиною повсякденності. До середини 1960-х років в алкогольної історії країни практично не були замішані жінки. Вони не пили. Потім з'явилася модна західна література, яка виходила величезними тиражами, - Ремарк, Хемінгуей. У ній описувалися застілля за участю прекрасної половини людства, і наші жінки, які спочатку скромно торкалися до чарочці, з роками приєдналися до бенкетам по повній - з часом слабка стать став майже наздоганяти в захопленні алкоголем підлогу сильний.
Особистий досвід
місця пиятик
У 1980-і люди пили в садку, у дворику, на сходовому майданчику - це зараз ні в один двір не зайдеш, а тоді все було відкрито. У разлівухах продавали коньяк, шампанське, іноді кріплене і цукерки. Увійшов в моду формат коктейль-холу або коктейль-бару: туди було не потрапити, зазвичай це робилося по знайомству. Іноді в валютний коктейль-хол при ресторані «Садко» в «Європейському» простих радянських людей пускали за рублі. Але коктейлі якось не прижилися: все зазвичай невдоволено виглядали, скільки в цій суміші коньяку, а скільки непотрібного лимонаду. Почали створювати пивні бари - влада намагалася адаптувати до нашої реальності британські паби. Так, поруч з кафе «Сайгон» на Смеласком проспекті розташовувалися знамениті «Жигулі», в які треба було вистояти чергу. У неділю ми йшли в кафе «Ельф» на Стременній, де сумку з вином ставили під стіл і наливали з-під поли, спілкуючись з купою знайомих. З другої половини 1970-х виникла мода ходити в лазні і випивати там - процес добре відображений у фільмі «Іронія долі». Це були так звані лазні підвищеної комфортності, і приходили в них не стільки, щоб митися, скільки посидіти компанією.
Зайнявся в 1980-і літературою, я зміг проникати в елітні місця: починав день в дуже хорошому повному залі Будинку журналістів, обідав у ресторані Будинку письменників на шпалерно, а вечеряв в ресторані Будинку актора на Невському, де малореально було зустріти головного режисера БДТ Георгія Товстоногова або оперного баса Бориса Штоколова, швидше за там сиділи нікому не відомі артисти другого і третього плану. У цьому золотом тре-косинці я і існував. Стати в радянські часи членом Спілки письменників було все одно що отримати звання полковника. Літератор міг на законних підставах випивати в ресторані Будинку письменників навіть серед білого дня, і спочатку я не міг зрозуміти, як це можливо, але треба було заводити знайомства, дружити - а це і означало займатися випивкою. Але до цього швидко звикаєш, і багато письменників таким чином спилися і померло.
Все вживали один і той же, асортимент був невеликий: портвейни і кріплені вина, які сьогодні романтизують, хоча вони були досить поганими; сухе вино, радянське шампанське, горілка. 1980-і діляться на два періоди: до середини десятиліття панував застій, коли ще можна було знайти випивку, а після почалася перебудова і був введений по суті напівсухий закон. Горбачовська боротьба за тверезість, що почалася відразу після його приходу до влади в 1985 році, об'єктивно збільшила продуктивність праці. Але у нас же країна крайнощів, всі хочуть перед начальством показати свою старанність: почали вирубувати виноградники, влаштовувати безалкогольні весілля. У перші два роки перебудови зберешся за винцем - бум, а там його немає, і тут немає. Доводилося йти на «п'яні кути», наприклад в ліхтарний провулку у знаменитих лазень, де ханиг торгували алкоголем дорожче, перебуваючи в частці з магазинами.