У чому причина голоду, wfp world food programme
Окружність передпліччя цього хлопчика показує, що він недоїдає - він не отримував достатньо харчування, щоб рости здоровим. Недоїдання є одним з ключових аспектів глобального голоду. Крім того, це один з центральних елементів стратегії Нульового голоду, запущеної Генеральним секретарем ООН, щоб згуртувати світ у справі боротьби з голодом.Фото: ВПП ООН / Rein Skullerud
У світі виробляється достатньо продовольства, щоб прогодувати все населення планети, все 7 мільярдів людей. І все ж кожен восьмий чоловік на планеті лягає спати голодним. У деяких країнах кожна третя дитина має недостатню вагу. Чому існує голод?
РИМ - Існує безліч причин голоду в світі і часто вони взаємопов'язані. Ось шість з них, які ми вважаємо найбільш важливими.
Люди, що живуть в бідності, не можуть дозволити собі повноцінне харчування. Це робить їх слабкими і скорочує їх здатність заробляти гроші, які допомогли б вирватися з убогості і голоду. Це не просто повсякденна проблема: хронічне недоїдання і відставання в рості серед дітей можуть вплинути на їх майбутні доходи, прирікаючи на життя в бідності і голоді.
У країнах, що розвиваються фермери часто не можуть дозволити собі купити насіння, тому вони не можуть посадити сільськогосподарські культури, які могли б забезпечити їх сім'ї. Можливо їм доведеться вирощувати рослини без інструментів і добрив, в яких вони потребують. А хтось не має достатньо землі, води або освіти. Коротше кажучи, бідні голодують і голод укладає їх в пастку бідності.
Брак інвестицій в сільське господарство
Дуже багато країн відчувають брак основної сільськогосподарської інфраструктури, наприклад, не вистачає доріг, складів і зрошувальних систем. В результаті ми маємо високі транспортні витрати, відсутність складських приміщень і ненадійне водопостачання. Все це обмежує врожайність сільськогосподарських культур і доступ до продовольства.
Інвестиції в управління земельними ресурсами, більш ефективне використання води та створення більш стійких насіння може принести помітні поліпшення.
Стихійні лиха, такі як повені, тропічні шторми і тривалі посухи все частішають і приносять згубні наслідки для голодуючих бідняків в країнах, що розвиваються.
У багатьох країнах зміна клімату посилює і без того несприятливі природні умови. Все частіше родючі землі знаходяться під загрозою ерозії, засолення, опустелювання. Вирубка лісів людиною прискорює ерозію землі, яка могла б використовуватися для вирощування продовольства.
Війни і переміщення
По всій земній кулі конфлікти постійно заважають сільському господарству і виробництва продуктів харчування. Бойові дії також змушують мільйони людей залишати свої будинки, що призводить до надзвичайних ситуацій і голоду, так як переміщені особи виявляються без коштів, щоб прогодувати себе. Конфлікт в Сирії є недавнім прикладом.
На війні продовольство іноді стає зброєю. Солдати змушують супротивників голодувати, примушуючи до покори шляхом захоплення або знищення продуктів харчування і худоби, систематично пошкоджуючи місцеві ринки. Поля часто мінуються, колодязі заражаються, змушуючи фермерів відмовитися від своєї землі.
Тривалі конфлікти в Сомалі і Демократичній Республіці Конго істотно підвищили рівень голоду в цих двох країнах. Для порівняння голод відступає в більш мирних частинах Африки, таких як Гана і Руанда.
В останні роки ціни на продукти харчування були дуже нестійкими. Коливання цін на продукти харчування ускладнюють доступ до повноцінного харчування для найбідніших верств населення. Незаможні повинні мати доступ до повноцінного харчування круглий рік. Стрибки цін можуть зробити їжу недоступною, а то може мати далекосяжні наслідки для маленьких дітей.
Коли ціни ростуть, споживачі часто переходять на дешевші і менш поживні продукти, посилюючи ризики дефіциту мікроелементів та інших форм недоїдання.
Третина всіх вироблених продуктів харчування (1.3 млрд. Тонн) залишається спожитої. Ці харчові відходи є упущену можливість поліпшити глобальну продовольчу безпеку в світі, де кожен восьмий голодує.
Виробництво цієї їжі також витрачає дорогоцінні природні ресурси, які нам потрібні, щоб нагодувати планету. Щороку виробництво їжі, яка так і не споживається, витрачає обсяг води еквівалентний річному стоку річки Волги. Виробництво цієї їжі також додає 3,3 млрд. Тонн парникових газів в атмосферу, що тягне наслідки для клімату і, в кінцевому рахунку, для виробництва продуктів харчування.
Хочете дізнатися більше про голод? Перейдіть по посиланню wfp.org/hunger або дізнайтесь про стратегію Нульового голоду, натиснувши на банер нижче.