Торт із зефіру без випічки - просто супер рецепт з фото
0/5 (0 голосів)
Привіт, сьогодні пропоную зробити торт з зефіру. Рецепт його не мудра і не вимагає великого кулінарної майстерності - цей торт зможе зробити і дитина! Готується він без випічки, а неперевершений смак, напевно, паразит всіх - це знахідка для ласунів.
Торт із зефіру без випічки
Список необхідних інгредієнтів:
Кіло зефіру, літра вершків, стакан пудри цукрової, ківі, банан, мандарин, варення, шоколад і волоські горіхи
- Фрукти ріжемо, попередньо очистивши від шкірки і насіння.
- Вершки збиваємо з пудрою.
- Весь зефір нарізаємо кружальцями по 4 штуки.
- Викладаємо різаний зефір на піднос і змащуємо вершками з цукром, а зверху кладемо ківі.
- Після шар зефіру з вершками і варенням, далі шар зефіру з вершками і бананами, тертий шоколад і горіхи.
- І останній шар - зефір з вершками і мандаринами, - змащуємо залишками вершків і прикрашаємо шоколадом і горіхом.
- Ми залишаємо в холодному місці на пару годин.
Наш торт з зефіру без випічки готовий!
Поради і нюанси в допомогу початківцям
Абсолютно не важливо, які фрукти використовувати, коли готуєш зефірний торт без випічки, якщо навіть фрукти замінити ягодами торт нітрохи не втратить в смаку і своїй красі.
- Що б прикрасити цей торт без випічки можна використовувати взагалі що завгодно, так, я, наприклад, поливав торт шоколадною пастою-наповнювачем, придбаної в супермаркеті.
- Для того щоб торт без випічки ні нудотним, необхідно додати в нього щось кисле, наприклад, додати в нього ягоди журавлини перетерті з цукром, використовувати кислі фрукти або навіть кислу пасту.
- Прикрасити такий торт можна фігурками, вирізаними з зефіру, наприклад, я вирізав з кілець зефіру фігурки тварин і квітів (по типу зоопеченья).
- Замість вершків кілька шарів торта намазати морозивом, правда, в цьому випадку торт потрібно наполягати і зберігати тільки в морозилці.
- Що б зефір НЕ липнув до ножа - перед тим як різати зефір змочіть ніж в холодній воді.
Ще відмінний зефірний торт
Ще один рецепт, цей торт з зефіру буде трохи складніше, але і для нього немає необхідності володіти великими кулінарними талантами. Цей торт без випічки відноситься до швидких десертів, які також відрізняються тим, що його інгредієнти завжди в ближньому доступі і не дорогі.
Торт: два яйця, кілограм звичайного зефіру, дві упаковки пісочного печива, половина склянки цукрового піску, упаковка селянського масла, чашка молока, цедра з одного лимона.
Прикраса: 50 м мармеладу, 30 р горіхів.
- Ділимо зефіркі на половинки.
- У глибоку ємність вбиваємо яйця і всипаємо цукор - розтираємо виделкою.
- Кришимо печиво і заливаємо молоком.
- Печиво найкраще використовувати свіже і максимально розсипчасте.
- Починаємо повільно підігрівати, постійно помішуючи, чекаємо, коли загусне.
- Після охолодження отриманого крему всипаємо в нього дрібно натерту цедру і різане шматочками масло, збиваємо на блендері до зникнення грудочок.
- Формуємо зефірний торт - застилає форму для нашого торта харчовою плівкою і викладаємо її дно половинками зефіру і замазуємо нашим кремом і так кілька разів - шар зефіру і шар крему.
- Останній шар зефіру можна викласти, так само як і попередній торт без випічки, з фігурок, вирізаних з зефіру, але тільки коли прикрасимо торт повністю.
- Ставимо в холодильник на ніч, але не менше 3 годин.
Ні якої випічки, а зефірний торт готовий! Перед подачею на стіл прикрасьте торт мармеладом і горіхами, при наявності полийте солодкої пастою або покрийте збитими вершками.
Смачного. Дякуємо за увагу! Я сподіваюся, Вам сподобався мій торт без випічки. Дивіться і інші рецепти в відповідних розділах мого сайту!