Топ 10 найбільших ягід в світі
Ягода - це не тільки чорниця, журавлина або брусниця. Існують цікаві види, які відразу неможливо співвіднести з певною групою.
Вчені виявили характеристики, за якими визначається ягода, - це щільна шкірка, соковита начинка і наявність насіння. Зі шкільної програми відомо, що найбільша ягода -арбуз. Це перший плід в рейтингу.
Отже, розглянемо 10 найбільших ягід. Топ складений в сторону зменшення.
Кавун відноситься до сімейства гарбузових. Батьківщиною вважається Південна Африка. Плід містить багато насіння, соковитий. Форма, забарвлення і розмір залежать від сорту.
За вирощування кавунів лідирують такі країни:
Застосовують кавуни в кулінарії і медицині. Ягода постачає людський організм залізом, виводить зайву рідину, прискорює метаболізм і знижує вагу.
Гарбуз за розмірами стоїть на другому місці після кавуна. Найбільша ягода вирощена в Бельгії Маттіасом Віллемансом. Маса гарбуза склала 1190,5 кг. Але це виняток і результат докладених зусиль зі створення сприятливих умов. Стандартні параметри великих плодів становлять 50-70 кг.
Гарбуз використовується в харчовій промисловості і як корм для худоби. Може зберігатися до 1 року. В медицині використовують насіння, які злегка підсушують перед вживанням.
Диня - баштанних культур, що відноситься до роду огірка. Родина - Мала і Середня Азія. З моменту посадки до дозрівання проходить 2-6 місяців. Плід має вигляд тиквіни (кулястої або циліндричної). Забарвлення в залежності від сорту жовтий, зелений, коричневий або білий.
Середній розмір плода 1,5-4 кг. Застосовують в харчуванні диню в сирому вигляді. Також піддається сушки, в'яленню і переробки в варення, мед або цукати.
Найбільша диня дозріла в США в 1985 році. Вага склав 118 кг і 75 см в довжину.
4. Кабачок
Кабачок теж відноситься до ягоді, різновид гарбуза звичайного. Плоди мають витягнуту форму. М'якоть ніжна з наявністю насіння. За рахунок калорійності в 20 ккал і клітковини застосовується в дієтології для коригування ваги.
Ананас - багаторічна рослина висотою 1 метр. Виявив плід Колумб в 1493 році в Центральній Америці. Ананас не містить насіння, але є суцвіття з маленьких ягід. Вага досягає 15 кг.
Країни-лідери з вирощування ананаса:
Ананас цінується як поживний продукт. Нормалізує травлення, прискорює спалювання жирів і насичує організм вітамінами групи В, А і РР. При цьому в складі 86% води, решта - сахароза.
6. Помідор
Помідор відноситься до сімейства Пасльонових. У народі визнаний як овоч. А з точки зору вчених-ботаніків - ягода, що відповідає всім 3 ознаками. Плоди соковиті, форма від круглої до циліндричної. Родина- Південна Америка. У кулінарії використовується в сирому, запеченому, в'ялена і консервованому вигляді.
За вагою томати розрізняють:
- дрібні, до 50 грам;
- середні, від 51 до 100 грам;
- великі, понад 100 грам.
Найбільший помідор вирощений Гордоном Гремом в 1986 році. Вага склав 3,51 кг, а сам кущ досяг висоти в 16 метрів.
7. Баклажан
Баклажан - трав'яниста рослина роду Паслін. У кулінарній термінології звучить як овоч, а в науковій - як ягода. Батьківщиною вважається Індія, Південна Азія і Середній Схід. Для вирощування рослини виключають коливання температур і підтримують постійну вологість.
За рахунок наявності калію баклажани корисні людям з серцево-судинними захворюваннями. Потрібно термічна обробка перед вживанням.
Мешканка Кубані виростила найбільший плід у світі. Вага 1,690 кг. До цього позицію займав баклажан, вирощений в Китаї з масою 1,5 кг.
Огірок відноситься до сімейства гарбузових. Плід містить багато насіння, соковитий з щільною оболонкою. За рахунок цих ознак відноситься до ягоді. На 97% складається з води. Середній огірок важить 100 грам. Перші згадки про ягоді з'явилися 6 тисяч років тому в Індії, де він виростав в природних умовах.
Використовується як продукт харчування, а також в лікувальних і косметологічних цілях. Цінується як сечогінний і жовчогінний засіб.
Найбільший огірок виростив британський городник. Довжина склала 91,7 см.
Гранат - багаторічна рослина сімейства дербеннікових. У догляді не вимогливий. У Закавказзі поширений як дикоростучий вид. Діаметр стандартного плоду до 18 см і кількість насіння до 700 штук. У Китаї виростили найбільший гранат, який занесений в «Книгу рекордів Гіннеса», діаметром 48,7 см.
Сік ягоди використовується при недокрів'ї і розладах травлення. Багатий амінокислотами і вітамінами А, С, РР і т.д. Калорійність 70 ккал на 100 грам.
Рослина являє собою деревовидні ліани. Ківі родом з Китаю. У народі друга назва «китайський агрус». Вага середнього плоду 75 грам, великих -100 грам і більше. Відрізняється соковитою м'якоттю зеленого кольору з чорними насінням. Зривають плід недостиглі, зберігається до 1 року. Ківі - рекордсмен за вмістом вітаміну С. Також в складі є йод. Застосовується в косметології в якості пілінгу і засоби для зволоження шкіри.
Для вирощування ягоди сприятливий субтропічний клімат. Поширений в Італії, Чилі, Греції та Новій Зеландії. У Криму агрономи вирощують ківі розміром з гранований стакан і вагою до 200 грам.
Якщо складати рейтинг далі, то наступні позиції зайняли б інжир і фейхоа. Несподівані продукти прийняли статус ягоди при тому, що людство вважає їх фруктом або овочем. Але є одна схожість між ними - висока біологічна цінність для функціонування людського організму.