Шовковиця види і фото, вирощування і догляд за деревом
Шовковиця (morus) - листопадне дерево з сімейства Тутові. Вона відома також під назвами тутовник і тутового дерева. Рослина успішно культивується в помірному кліматі і субтропіках. Природним ареалом проживання є простори Північної Америки, Африки та Азії. Свою популярність рослина отримала завдяки смачним і соковитим ягодам. Його також використовують для декоративного оформлення ділянки, лікування і в промислових цілях. І, звичайно ж, саме листя шовковиці служить кормом тутового шовкопряда - «виробнику» шовку.
опис рослини
Шовковиця - листопадне дерево з розлогою кроною. Зазвичай воно виростає не більше 10-15 м у висоту. Максимальний річний приріст досягається в молодому віці. Серед шовковиці є справжні довгожителі. Окремі екземпляри ростуть по 200-500 років.
Молоді гілки покриті темно-коричневою гладкою корою, яка з віком сильно розтріскується і відшаровується. На пагонах ростуть чергові черешкові листя серцеподібної або яйцевидної форми. Їх блискуча поверхня поцяткована сіточкою рельєфних, більш світлих жилок і забарвлена в темно-зелений колір. Краї листя зубчасті, а зворотний бік світліша, матова. Довжина листа складає 7-15 см.
В середині весни шовковиця зацвітає ледь помітними, малопривабливими бутонами з довгими тичинками. Вони зібрані в щільні короткі колоски і нагадують пухнасті йоржики, що звисають на гнучких ніжках. Шовковиця може бути однодомні і дводомних рослиною. У дводомних різновидів є окремо чоловічі, безплідні дерева (шелковник) і жіночі.
Запилення відбувається за допомогою комах і вітру. Після нього дозрівають плоди складної будови. На короткій гілочці знаходиться багато притиснутих один до одного соковитих Костянок. Загальна довжина плода - 2-5 см. Його забарвлення буває фіолетово-чорної, червоної або кремово-білою. Плоди їстівні, вони мають кисло-солодкий смак і досить інтенсивний, приємний аромат. Розміри листя і плодів шовковиці сильно залежать від клімату і родючості грунту. На півдні вони на порядок більші, ніж в середній смузі (наприклад, в Підмосков'ї).
види шовковиці
Щодо видовий класифікації ботаніки ведуть суперечки. У різних джерелах вказують, що рід містить 17-200 різновидів.
Шовковиця чорна (m. Negro). Дерево виростає на 10-13 м від землі. Його густа крона покрита великими яйцевидними листям довжиною 10-20 см, а шириною - 6-10 см. Темно-фіолетові кістянки - солодкі і довгасті - близько 2-3 см завдовжки. сорти:
- Золотиста - пагони і листя навесні пофарбовані в золотистий колір;
- Біла медова - високе розлоге дерево дає великий урожай білосніжних цукрових плодів довжиною близько 3 см;
- Вікторія - невисоке дерево дає солодкі, соковиті ягоди близько 5 см в довжину;
- Шовковиця плакуча - декоративна різновид з гнучкими, спадають батогами виростає до 5 м.
Шовковиця червона (m. Rubra). Вид стійкий до морозів. Його батьківщиною є Північна Америка. Рослина не відрізняється великими розмірами, але воно досить розлога. Серцеподібні або лопатеві листя довжиною 7-14 см і шириною 6-12 см мають асиметричну форму. Вони пофарбовані в яскраво-зелений колір. В середині літа дозріває урожай темно-пурпурових дуже солодких ягід до 2-3 см в довжину. Зовні плоди саме цього виду схожі на ожину.
способи розмноження
Шовковиця розмножується досить просто, тому при вирощуванні у садівників труднощів не виникає. Можна використовувати насіннєвий і вегетативний методи.
При насіннєвому розмноженні використовують свіжозібрані, очищені від оболонок і висушені насіння. Посіви роблять восени або навесні відразу у відкритий грунт. Всім насінню необхідна стратифікація. При осінньому посіві вона пройде в природних умовах, навесні ж доведеться попередньо витримати насіння 4-6 тижнів в холодильнику. Перед посадкою насіння кілька годин обробляють стимулятором ( «Циркон», «Епін»). Для посіву вибирають відкрите, сонячне місце. Роблять борозенки глибиною 3-5 см, в які максимально рідко розташовують посадковий матеріал. Грядку засипають землею і мульчують товстим шаром. Коли грунт прогріється, з'являться сходи. Догляд за ними передбачає регулярні прополки, поливи і добрива. В середині осені сіянці досить підростуть для першої пересадки з дистанцією 3-5 м. Це дозволить уникнути сплутування коренів. Плодоношення настає через 5-6 років.
Так як при насінному розмноженні сортові ознаки не зберігаються, більш популярні вегетативні методи розмноження:
Посадка і догляд
Посадку шовковиці краще планувати на першу половину осені, тоді вона встигне адаптуватися до нового місця, по завершенні зимівлі активно пуститься в зростання. Деякі практикують весняну посадку, перед сокоруху. При покупці саджанців у розсадниках перевагу слід віддавати рослинам у віці 4 років. Якщо вони вже плодоносили, визначитися дістався чоловічий чи жіночий екземпляр простіше.
Шовковиця - теплолюбна і світлолюбна рослина, але їй потрібна хороша захист від холодних протягів. Грунт повинен бути досить рихлим і родючим. Засоленная, піщана або заболочена грунт не підходить, як і близькість ґрунтових вод.
За 2-3 тижні до посадочних робіт виривають яму глибиною і шириною 50 см. У бідний грунт відразу вносять перепрілий гній або компост з суперфосфатом. Поверх добрива насипають шар звичайної землі, щоб не обпалити коріння. Старий земляний кому при посадці з коренів струшівают, а порожнечі заповнюють свіжим грунтом. По завершенні робіт під дерево виливають 2 відра води, а потім мульчують поверхню. Молоді, тонкі саджанці підв'язують.
Надалі догляд за шовковицею зводиться до розпушування, поливу та удобрення. Найчастіше поливати дерева необхідно в період цвітіння і плодоношення, а й тут важливо знати міру, інакше ягоди будуть занадто водянистими. З середини літа поливи потрібні лише при тривалій посусі.
Прістволовой коло час від часу розпушують на глибину багнета лопати, а також видаляють бур'яни.
Важливу роль відіграє обрізка шовковиці. Навесні видаляють підмерзлі надломлені гілки. Якщо рослини посаджені для збору врожаю, рекомендується формувати їх у вигляді куща або невисокого дерева, тоді збирати ягоди буде простіше. Шовковиця дуже добре переносить обрізку і швидко відновлюється, тому не варто боятися видалити зайве. Час від часу крону проріджують і омолоджують, повністю видаляючи 1-2 старі гілки і до третини інших пагонів. При осінньої обрізку прибирають сухі, старі, а також хворі і надломлені гілки. В цей же період слід видалити занадто молоді, що не визріли пагони.
Шовковиця добре протистоїть хворобам рослин. Але при посадці в занадто вологому місці вона може страждати від борошнистої роси, бурої плямистості, бактеріозу та кучерявості дрібнолистою. Часто на ній розвивається гриб тутовник. Кращим порятунком стане обробка фунгіцидами ( «Сіліт», мідний купорос, «Цитофлавін»).
Періодично дерево атакують комахи (шовковична п'ядун, павутинний кліщ, біла американська метелик). Справитися з ними допоможуть інсектициди, причому обробки проводять регулярно в профілактичних цілях з ранньої весни.
Користь і протипоказання
Плоди, листя і молоді пагони шовковиці містять велику кількість біологічно активних речовин:
- вітаміни (A, C, E, K і групи B);
- макроелементи (P, Mg, Ca, K, Na);
- мікроелементи (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
- антиоксиданти.
Вживання свіжих ягід сприяє нормалізації всіх процесів в організмі. Вони благотворно діють на кровоносну систему, сприяють відтоку рідини, підвищення тиску і цукру в крові. Щоб довше зберегти ягоди, їх висушують або заморожують, зброджують на вино і перетирають з цукром. Вплив плодів одного і того ж дерева на шлунково-кишкового тракту двояко. Незрілі ягоди зміцнюють стілець, а стиглі і соковиті - сприяють його розрідженню. Відвар з ягід заспокоює, допомагає впоратися зі стресом і безсонням. Він же відновлює організм після серйозних фізичних навантажень.
Використовують не тільки плоди, але також листя та кору. Їх заготовляють про запас, а потім роблять настої і відвари. Вони володіють хорошим відхаркувальний ефект. На відміну від ягід листя і гілочки знижують цукор в крові і знижують артеріальний тиск.
Як таких протипоказань у шовковиці немає, проте вона може нашкодити людям, схильним до алергії. Надмірне вживання ягід призводить до діареї.
ПІДТРИМАЙТЕ ПРОЕКТ - Читайте також, СПАСИБО!