Шовковиця чорна - дерево здоров'я
Шовковиця на просторі
Якщо подивитися на це дерево здалеку, в такому ракурсі як на розташованій вище фотографії, то навряд чи можна стверджувати, що воно плодове, а вже тим більше ягідне. На фотографії зображена шовковиця чорна - плодове дерево з сімейства тутових.
Цей вид шовковиці є найближчим родичем знаменитого «шовкового дерева» шовковиці білої. Відмінності між видами в смаку ягід і листя. Ягоди смачніше і ароматні у чорного виду, що вельми приємно для людей, а листя ніжніше і м'якше у сортів білої шовковиці, що більше до вподоби тутового шовкопряда.
Біологічні характеристики рослини
Чорна шовковиця високоросла листопадне дерево. У теплих умовах українського Півдня воно може вирости у висоту понад 30 метрів, тому в культурі зростання його потрібно регулювати, своєчасно здійснюючи укорачивающую обрізку.
Листя у шовковиці чорної дуже великі, до двадцяти п'яти сантиметрів в довжину і п'ятнадцяти в поперечнику.
Порівняльна величина листа шовковиці
Ягоди їдять свіжими, їх сушать, готують з них компоти, варення, желе та інші домашні солодкі заготовки. Використовуються шовковиці плоди і в якості харчового барвника. Треба сказати, що калорійність шовковиці чорної невелика, всього 43 кілокалорії в ста грамах ягід.
Розміри ягід чорної шовковиці
Цікавою особливістю рослин є наявність квіток трьох типів. На одному дереві присутні як окремі чоловічі та жіночі, так і двостатеві квітки.
дерево здоров'я
Переходимо до розповіді про те, чим корисна шовковиця чорна. Виявляється, що в лікарських цілях використовуються всі частини рослини.
Лікувальні властивості ягід чорної шовковиці відрізняються в залежності від ступеня їх зрілості. У недостиглому вигляді ягоди шовковиці є відмінним в'язким засобом, що дозволяє застосовувати їх при діареї, а в перестиглих вигляді їх вже вживають від запорів. Стиглі плоди - сечогінний засіб, що застосовується при ниркових набряках. Ягоди шовковиці допомагають і при деяких захворюваннях статевої сфери як у чоловіків, так і у жінок.
Відвари зі свіжого листя використовуються як жарознижуючий і болезаспокійливий засіб. Крім того, свіжий сік листя відмінно втамовує зубний біль. Корисні властивості листя чорної шовковиці визнає і офіційна медицина, препарати з них призначають при цукровому діабеті в його початковій стадії.
Якщо ви хочете мати волосся м'які і шовковисте, то відвар з листя шовковиці вам і в цьому допоможе.
Відвар з коренів шовковиці використовують при бронхіальній астмі і простудних кашлі, корисний він при гіпертонії та інших хворобах серцевого м'яза. Свіжим соком тутових коренів лікують глисти.
Кора дрібних гілочок застосовується при ниркових захворюваннях. Порошком з тутової кори обробляють рани і опіки.
сорти шовковиці
Говорячи про сортах шовковиці чорної або білої, потрібно пам'ятати, що відмінності видів полягає не в кольорі ягід, а в забарвленні кори дорослих дерев, у чорного виду вона темніша. Тим часом, біла шовковиця може мати ягоди чорного кольору, а ось сортів чорного шовковиці, який би народив світлі плоди поки не виведено.
Чорний принц
Сорт з вираженими великими лискучими чорними ягодами, які досягають розміру в п'ять (!) Сантиметрів. Шовковиця сорту «Чорний принц» невимоглива до умов вирощування, вона однаково добре переносить як літню спеку, так і зимову холоднечу. Рекомендований цей сорт шовковиці до вирощування в зонах ризикованого землеробства, в тому числі в Сибіру і Підмосков'ї.
Великі ягоди «Надії»
Шеллі №150
Сорт відрізняється значущістю не тільки своїх ягід, які досягають п'яти з половиною сантиметрів, а й листя. Лист «Шеллі № 150» досягає півметрової довжини. Цікаво, що сорт виведений з випадкового сіянця селекціонером Проказине. За крупноплідність перевершує всі культивовані на пострадянському просторі сорти.
Ягоди «Шеллі № 150»
Розмноження тутовника чорного
Розмноження шовковиці чорної проводять насінням, відводками, кореневої порослю або живцюванням. Причому популярність способів саме така, як в нашому перерахування.
насіннєвий спосіб
Щоб насіння шовковиці краще проросли, застосовують метод стратифікації. Для цього насіннєвий матеріал висівають на зиму в грунт рассадной грядки. При весняному посіві пару місяців витримують в холодильнику, виставляючи ємність один раз в тиждень на кілька годин в тепле приміщення.
Насіння загортають неглибоко, а грунт мульчують компостом або перегноєм. Надалі доглядають за розсадою звичайним способом, а до осені отримують готові до щеплення сіянці.
коренева поросль
При використанні в якості саджанця кореневої порослі, її просто відокремлюють від маточного куща, намагаючись не пошкодити коріння.
Потрібно відзначити, що гарантії сортових ознак немає ні у саджанців, отриманих з насіння, ні у кореневої порослі, виною цьому згадане наявність трьох видів квіток на дорослому дереві. Щоб не отримати рослина з чисто чоловічими квітками, а такі екземпляри на півдні називають «Шовкун», і проводиться щеплення сіянців.
Для отримання сортових саджанців використовують методи окулірування і щеплення черешком під кору. Влітку окуліровку проводять сплячою брунькою, а навесні використовують проростають.
Навесні проводять щеплення безпосередньо в польових умовах, на зростаючому саджанці, двухпочковимі живцями під кору. На підщепі роблять зріз під кутом в 35 градусів. На держаку верхній зріз над ниркою - майже плоский, нижній - косий.
Увага! Щеплений черешок на шовковиці на відміну від інших рослин вставляється зрізом до кори, а не до деревини!
В іншому щеплення черешком виконується звичайним способом: держак зачищається до Лубкова шару і вставляється за акуратно відведену кору підщепи.
Отримати відведення у дерева, пригнувши їх до землі дуже складно, на відміну від чагарників, що мають довгі гнучкі гілки. Тому для спрощення цього процесу можна використовувати два шляхи.
Можна прямо на дереві зробити повітряні відведення. Послідовність дій така:
- Навесні знімаємо кільцеподібне кору на гілці дорослого дерева.
- Надягаємо на гілку поліетиленовий пакет без дна - рукав - і зав'язуємо нижню його частину в десяти сантиметрах нижче оголеного місця.
- У рукав засипаємо пухкий зволожений грунт і зав'язуємо його вище місця зі знятою корою.
- Затінюють рукав від сонця.
- До осені в оголеному місці повинні нарости корінці, після чого відокремлюємо саджанець від дерева і пересаджуємо його в грунт.
Другий спосіб простіше, але вимагає більшого часу.
- У перший рік зрізаємо потужну гілку на пеньок.
- За сезон в цьому місці з'являться довгі гнучкі пагони.
- Навесні другого року пригинаємо ці пагони до землі, очищаємо кільцеподібне кору, пришпилюють і засипаємо грунтом. Проводиться також високе підгортання пагонів, якщо обрізана гілка, розташована близько до грунту.
- Восени отримуємо готовий відведень.
живцювання
Як не дивно, але живці шовковиці чорної дуже погано приживаються. Для їх вкорінення застосовують установки штучного туману, що в домашніх умови створити дуже важко.
Вибираючи місце для посадки шовковиці чорної потрібно враховувати, що цвітіння і дозрівання ягід дуже сильно залежить від кількості сонячної енергії. Чим більше освітлено місце посадки, тим більш раннім буде плодоношення дерева. Ще не потрібно розміщувати деревце в місцях із застоєм ґрунтових вод.
При придбанні потрібно звернути увагу на колір одревесневшей гілки, щоб розрізнити саджанець чорної і білої шовковиці, більш світлим буде кора у білого виду, темна - у чорного шовковиці.
Саджанець сорту «Чорний принц»
Садити шовковичні дерева потрібно на відстані не менше шести метрів один від одного або інших великих рослин, таких як яблуня або груша. Посадку проводять або навесні до розпускання бруньок, або восени за місяць до настання морозів, щоб саджанець встиг до зими вкоренитися.
Ще однією особливістю посадки шовковиці чорної є невибагливість її до умов вирощування, в тому числі до стану грунту. Тобто спеціально при посадці поживні речовини додавати не треба.
Порада! Якщо в посадкову яму для шовковиці внести гній, компост або інше додаткове харчування, то деревце може зажіровать і погано підготуватися до зими.
вирощування
При вирощуванні шовковиці всі найважливіші заходи необхідно провести в перші сезони після висадки. У цей час проводять поливи в посушливий час, а головне - формуючу обрізку. Від неї залежить майбутній вигляд вашого дерева. Якщо не обрізати шовковицю вчасно, вона може досягти у висоту триповерхового будинку, що в подальшому призведе до незручності поводження з деревом. А в умовах середньої полосиУкаіни і в Сибіру це, крім усього іншого, може призвести і до вимерзання гілок.
Підживлення деревця варто починати тільки з третього року вирощування, і то тільки в тому випадку, якщо видно зовнішні прояви нестачі поживних речовин. Зайве добриво знижує плодючість і морозостійкість і веде до бурхливого вегетативного росту.