Що значить синерезис - значення слів
Пошук значення / тлумачення слів
Розділ дуже простий у використанні. У запропоноване поле досить ввести потрібне слово, і ми вам видамо список його значень. Хочеться відзначити, що наш сайт надає дані з різних джерел - енциклопедичного, тлумачного, словообразовательного словників. Також тут можна познайомитися з прикладами вживання введеного вами слова.
Словник медичних термінів
синерезис (грец. synairesis стиснення, зменшення)
мимовільне зменшення обсягу холодців і гелів за рахунок виділення частини рідкого дисперсійного середовища; С. спостерігається, напр. при утворенні згустку крові.
Синерезис (від грец. Synairesis - стиснення, зменшення) мимовільне зменшення обсягу холодців і гелів, що супроводжується відділенням рідини. Має важливе значення в технології гум, хімічних волокон, пластмас, при виробництві сиру, сиру, в хлібопеченні.
Велика Радянська Енциклопедія
(Від грец. Synáiresis ≈ стиснення, зменшення), мимовільне зменшення обсягу холодців або гелів. що супроводжується відділенням рідини. С. відбувається в результаті ущільнення просторової структурної сітки, утвореної в холодцях макромолекулами, а в гелях ≈ частинками дисперсної фази. Структурована система при С. переходить в термодинамічно більш стійкий стан. С. ≈ одна з форм прояву старіння або «дозрівання» різного роду дисперсних структур. полімерних і біологічних систем. С. має важливе практичне значення у виробництві харчових продуктів (наприклад, сиру, сиру), в технології гуми (наприклад, при отриманні виробів з латексів, см. Латексні вироби), в процесах формування хімічних волокон з прядильних розчинів і т.д.
Транслітерація: sinerezis
Задом наперед Новомосковскется як: сізереніс
Синерезис складається з 9 букв