Що таке бергамот
Походження, що таке бергамот?
безумовно,
Рослина отримало назву «бергамот» на честь італійського міста Бергамо. Саме там вперше почали культивувати і продавати масло бергамота. Існує ще одна версія про походження цієї назви, згідно з якою, назва рослини походить від турецького слова «beyarmudu», що в перекладі означає «княжа груша» або «beg armudy» - панська груша.
Незважаючи на те, що плоди рослини нагадують грушу за формою і світло-жовтого кольору, насправді, бергамот до груш ніякого відношення не має. Тому не варто плутати його з однойменною сортом груш. Тим більше що смак далекий від солодкого смаку груш, смак фрукта гіркувато-кислий.
Оскільки проводиться бергамот в основному в провінції Калабрія, що в Італії, він є головним символом всієї області. Відомі інші плантації, на яких вирощують фрукти - це плантації в Аргентині, Бразилії, штаті Джорджія.
Застосування і корисні властивості
Як правило, сам фрукт не вживають в їжу. З плодів і його квіток витягають масло, яке використовується в парфумерії, в кондитерському виробництві і мікроскопічної техніки.
Даний фрукт широко застосовується в медицині. Так його шкірку використовують в аромотерапії, для лікування депресії і поліпшення травлення. Масло сприяє зміцненню імунної системи, має бактерицидну, противірусну, жарознижуючий і відхаркувальний дії. Ці властивості успішно використовуються при таких захворюваннях, як герпес, ГРЗ, запальні процеси бронхолегеневої та сечостатевої системи.
Що стосується кулінарії, один італійський виробник продуктів харчування займається виробництвом мармеладу з плодів фрукта. У Греції, наприклад, особливою популярністю користується варення з шкірки бергамота. Завдяки вмісту в ньому тимолу, такі напої можна використовувати для профілактики і лікування захворювань горла і ротової порожнини.
Масло рослини бергамот прекрасно підходить в якості аромату для мазей. Завдяки тому, що шкірка бергамоту добре поєднується з різними ароматами, створюючи приголомшливі букети ароматів, її застосовують в парфумерії.
Вперше про цілющі властивості бергамота заговорили на початку 19 століття. В ефірному маслі бергамоту міститься більше 300 хімічних компонентів. Ліналілацетат, лімонен і ліналоол - це основні лікувальні речовини, які забезпечують протигрибковий, антивірусний, бактерицидний, протизапальний, антиспазматическими і седативний ефекти.
Доведено, що регулярне застосування масла нормалізує показники артеріального тиску, рівень холестерину, а також покращує реологічні властивості крові. Крім того, бергамот входить до складу деяких біологічно активних добавок, що володіють стимулюючим і тонізуючим діями на людський організм.
Ще одна корисна властивість ефірного масла фрукта полягає в тому, що воно ефективно справляється з проблемною жирною шкірою обличчя, регулює секрецію сальних залоз.
Берегомет - приголомшливе ліки, яке більше підходить для чоловічої половини людства. Він посилює «статеву силу» чоловіків. Крім вище перерахованих хвороб, бергамот допомагає впоратися з циститом, коліками, лихоманкою, стоматитом, вагінальним сверблячкою, гонореєю та іншими захворюваннями.
Однак, фрукт має ряд протипоказань. Фурокумаріни, що містяться в бергамот, мають фотосенсибилизирующим властивістю, що може привести до сильної пігментації шкіри. Тому натиратися його маслом в літню пору не рекомендується, тим більше перед походом в солярій. Особливу обережність варто проявляти алергікам.
Рецепт освіжаючого чаю включає Берг і м'яту.
Складові:
• 170 г цукрової пудри
• 1 кг лимонів
• 1 ч.л. чаю з бергамотом
• листя м'яти
приготування:
Приготуйте літр міцного свежезаваренного чорного чаю. Остудіть, розлийте у формочки для заморожування льоду і поставте заморожуватися. Застиглий лід подрібніть за допомогою блендера. З лимонів вичавити сік і змішайте з цукровою пудрою. Поставте на вогонь і варіть на невеликому вогні до утворення однорідної консистенції. Лід викладайте в вазочки для морозива, наприклад, залийте солодким лимонним соком і прикрасьте листочками м'яти. Подавайте до столу.
Такий прохолодний чай особливо хороший в жарку пору року, а в цілому цей чай підніме ваш життєвий тонус і поліпшить настрій.
Ефірна олія Берегомет
Було б люб'язно якщо ви залишите свою оцінку і відгуки!
Кожному типу жінок, творці дієти амазонок пропонують триденне меню, здатне допомогти їм легко розпрощатися із зайвими півтора кілограмами. Якщо дієта амазонок вам підходить, то її можна дотримуватися і довше, до повного позбавлення від надмірної ваги. Визначайте свій тип, і стаєте на шлях до ідеальної фігури!
Представляємо вам рецепт банан в клярі! Банан - одне з найдавніших культивованих рослин. Батьківщиною банан вважаються острова Малайського архіпелагу. Подорожуючи по островах індіанці запасалися відомими їм фруктами і таким чином сприяли поширенню бананів. Тубільці називають банан райським фруктом, це солодкі ласощі дійсно прийшло з з райських місць, а жителі цих місць вважають, що Адама і Єву змій спокушав саме бананом.
Баттенбергского кекс - традиційний британський пиріг, який подають до послєполудєнному чаю. Кекс готується він дуже просто, зі звичайних, доступних продуктів. Класичний "Баттенберг" складається з коржів рожевого і жовтого кольору, скріплених абрикосовим джемом. Баттенбергского кекс отримав свою назву на честь одруження в 1884 році внучки королеви Великобританії принцеси Вікторії Гессенською з німецьким принцом Людвігом Баттенберг.