Що приготувати на день народження влітку

Влітку день народження хочеться відзначити з особливими стравами, адже так багато свіжих фруктів і овочів навколо.

Літнє свято - ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ

У літню пору святковий стіл сяє яскравими фарбами літа: смарагдова зелень петрушки і кропу, рубінові болгарські перці і помідори, соковиті яблука і груші, бурштинові грона винограду і.

Так, багато всього, чого хочеться спробувати або приготувати. Дійсно, пощастило тим, хто народився влітку. Все багатство природи є в самому неймовірно свіжому вигляді і смак.

Залишилося тільки накрити стіл і покликати гостей. А чим здивувати їх на літньому банкеті для дня народження вам підкаже Що Пріготовіть.ру і, звичайно, ж я.

Літній день народження рекомендую святкувати з незвичайними стравами і закусками. Уразите гостей і порадуйте себе смачними стравами за нашими оригінальними рецептами.

Не забудьте про салати зі свіжих овочів.

Ще з салатів можете приготувати простий і швидкий рецепт салату Цезар.

Закуска "Фон Бісмарк"

  • стиглі помідори середніх розмірів
  • сіль
  • мелений перець
  • сушений базилік
  • оливкова олія
  1. Помідори нарізати кружечками, товщиною в 0,5 см або трохи товщі. Обсушити серветками.
  2. Влити оливкове масло на розігріту сковороду, на нього укласти гуртки помідорів.
  3. Смажити по 1-2 хвилині з кожної сторони.
  4. Перекласти на блюдо викладене листям салату, посолити, поперчити і приправити сушеним базиліком. За смаком можна збризнути бальзамічним оцтом. Відмінна закуска до різних вин. Прекрасно відтіняє смак вина і сирів.

На гаряче можете приготувати свинину, фаршировану овочами.

Рецепт Запечена свинина "М'ясна Книжка"

Рецепт Курча по-середземноморському

  • великий курча
  • 2 лимона
  • 2 гол. часнику
  • 1 б. білого сухого вина
  • чебрець
  • оливкова олія
  • сіль
  • мелений перець
  1. Курчати вимити, обсушити рушником, натерти сіллю і перцем.
  2. З одного лимона вичавити сік, змішати з вином і 3 ст. л. оливкового масла.
  3. Викласти курку в високий посуд, залити винним маринадом.
  4. Очистити головку часнику, зубчики пропустити через прес і додати до курчати.
  5. Залишити курчати в прохолодному місці для маринування, приблизно на 3-4 години. Потім розрубати по грудях і розгорнути як книгу.
  6. Другий лимон нарізати кружечками, половину укласти на дно форми для запікання.
  7. Скропити лимони оливковою олією, укласти гілочки чебрецю і курчати. На курчати викласти залишився лимон і чебрець.
  8. Головку часнику розчавити ножем і розкришити руками в форму.
  9. Скропити маринадом і поставити в гарячу духовку на годину. Періодично поливати маринадом. Подавати можна в тій же формі.

Раджу також навчитися у прославленого шеф-кухаря Уріеля Штерна і приготувати курку по-марокканські, як раз з Средіземнеморской кухні!

Морський мову з болгарським перцем

І ще один рецепт, який можна приготувати в мультиварці, поки готуєте інші страви!

Запечене м'ясо в мультиварці - ароматний маринад

Швидкі мариновані печериці

  • 1 кг свіжих цілих печериць маленького розміру
  • 1,5 ст. л. солі
  • 2 ст. л. яблучного оцту
  • лавровий лист
  • перець горошком
  1. Гриби вимити, залити водою і довести до кипіння. Злити воду з грибів і залити свіжу. Додати сіль, перець і лавровий лист.
  2. Варити гриби протягом 15-20 хвилин на слабкому вогні. Потім злити рідину в окремий посуд.
  3. У гриби влити оцет, перемішати і перекласти в стерилізовані скляну банку або харчової контейнер. Долити маринад, так щоб гриби були покриті рідиною. Верх грибів залити рослинним маслом.
  4. Прибрати в холодильник на 3-5 годин. Подавати грибочки охолодженими, з цибулею і зеленню кропу.

Напої для літнього свята вибирайте найлегші: виноградні вина, шампанське, сидр, лимонади і компоти.

Якщо вже хочеться міцних напоїв, то в спеку віддайте перевагу чарочку коньяку, замість традиційної горілки.

Трохи гарного алкоголю, вишукані закуски і відмінний настрій, зроблять Ваше свято незабутнім!

Рецепт шоколадного торта

Схожі статті