Що їдять в Ізраїлі і мої покупки з супера - immigrant today
Уподобання в їжі людей, що живуть в Ізраїлі. Покупки з магазину: молочні продукти, хумус, тхина, хліб, овочі, фрукти.
Почнемо з молочних виробів. Обов'язковий продукт в моєму будинку - це молоко, я люблю купувати 3% звичайне; буває 1,5%, 1% і більш жирне. Беру я молоко в 2 л пакеті, і нашій родині його зазвичай вистачає на тиждень, а то і більше, тому мене це влаштовує.
Які у вас шанси на імміграцію? Дізнайтеся безкоштовно за 5 хвилин прямо зараз онлайн.
Наступний продукт - це ревіон 1,5% жирності в 1 л пакеті - той же кефір, практично не відрізняється за смаком, нежирний, легкий, дуже приємний, я б навіть сказала, що втамовує спрагу.
Далі Actimel (я не завжди його купую), він містить корисні лактобактерії, і пляшечки дві в день можна випити - це вважається дуже корисним, і даний продукт теж дуже приємний, легкий, нежирний. В упаковці 14 пляшечок. Ми іноді п'ємо, іноді не п'ємо; ось зараз - так.
Дивимося далі: котедж (зернистий сир) - це основний ізраїльський продукт, він буває різних фірм і різної жирності. Я купую 3% сир знаменитої марки Tnuva. В общем-то практично кожен день їмо його на сніданок. Звичайно, цілу банку сиру я не з'їм, але третина або, буває, половину - можу. Іноді це мій єдиний сніданок - швидко з'їси і йдеш на роботу. Продукт дуже смачний. Я спеціально відкрила баночку, щоб показати, яка у нього консистенція: вона зерниста, і трохи, мабуть, йогурту додано, і щось ще. Котедж робиться в спеціальних умовах, а в домашніх його приготувати дуже важко. Я люблю сир цієї фірми, тому що він не дуже жорсткий і не дуже ніжний - ось те, що потрібно. Продукт трохи підсолений, і я можу туди навіть накришити свіжий огірок або помідори і перемішати сир замість сметани - дуже смачно і ситно виходить.
Тепер про сметані. Вона буває різної жирності і різних фірм. Ось ця 9%, вона низькокалорійна (найнижча калорійність, яка зустрічається у продажу), і я її дуже люблю, тому що вона має смак справжньої сметани, і цілком достатньо 9%, щоб покласти, наприклад, в суп або борщ або додати куди -то, або навіть при випічці покласти сметану 9% замість більш жирної - це нітрохи не псує смак продукту. Є сметана 15% і 27%, крім того, вона випускаються в баночках, які можна купувати поштучно; а також є упаковка по півкілограма.
Наступний продукт - Daniella. Це порційний сирок вагою близько 150 г, який не кожен собі купить, напевно. Daniella дуже смачна, її можна намазати на крекери, на хліб або просто так з'їсти; використовується замість котеджу, сиру - це солодка однорідна сирна паста з додаванням ванілі, а є також з додаванням полуниці. Подібних сирків продається дуже багато, їх можна давати дітям, а для зовсім маленьких є інший вид сирка, ще більш ніжний. Хочу сказати, що існує і звичайний сир, просто зараз я його не купила.
Останній молочний продукт, який я хочу показати, - це Milky. Його дуже люблять діти, і Milky так само, як і котедж, один з дуже-дуже популярних продуктів. Зараз він стоїть по 2,50 шекеля за дві баночки, тобто кожна баночка за 1,25 шекеля; а у свій час продавали навіть баночку за один шекель. Після того, як ізраїльтяни підняли шум, що в Німеччині дешевше Milky, в Ізраїлі його почали продавати за нижчою ціною. Зараз я відкрию баночку і покажу, як виглядає Milky, якщо хтось цього не бачив, тому що я не знаю, чи продається у всіх країнах цей продукт. Усередині баночки знаходяться збиті вершки, дуже смачні - саме як і потрібно, а під ними продукт, який я навіть не знаю як визначити, начебто йогурт, він містить молоко і какао, тобто ніби шоколадний мус. Дуже смачно вживати даний продукт: піддягаємо знизу мус, а зверху збиті вершки і - ам-м-м! Очманіти. Смачніше за десерт не знаю. Звичайно, це справа смаку, але ізраїльські діти обожнюють Milky і готові є його кожен день.
Наступний продукт, без якого не обходиться ізраїльський стіл, - це хумус. Мені доводиться купувати банку 1 кг, тому що даний виріб швидко з'їдається. Моя сім'я це їсть на вечерю і на сніданок. Неважливо, що я готую - обов'язково трохи хумус треба з'їсти, особливо мій син його любить. На банку зображено зерно нуту, з якого виготовляється хумус. Нут перемелюється, потім довго вариться - рецепт можна в інтернеті побачити, - додається туди також тхина. Хумус - це така паста, яка є в холодильнику практично будь-який ізраїльської сім'ї, так само як і котедж.
Тепер я покажу основний продукт харчування людей - хліб, який я намагаюся купувати з цільного зерна; на упаковці написано, що в хлібі 100% цільних злаків.
Також ми дуже любимо є всілякі крекери, і я купила одні, на упаковці написано «в шведському стилі». Ці крекери дуже смачні, містять багато корисних волокон, що сприяють травленню. Упаковка вагою 300 г, мені б такий пачки вистачило на тиждень-два, але їм не тільки я, тому доводиться купувати щотижня нову упаковку. Крім того, я купила яйця. Якщо хто не знає, в Ізраїлі вони продаються по 12 шт. іноді в магазинах зустрічаються розфасовки по 18 шт. Яйця бувають різних розмірів, я купую large (великий); є і extra large (дуже великі), і medium (середні), і small (маленькі, схожі на перепелині яйця).
Ще один цікавий продукт, який купую, - а я поки що людина працює, і не завжди є час робити обіди, і коли приходиш додому, то хочеться поїсти щось м'ясне, - це абсолютно готовий цілісний курячий шніцель, обваляти в чіпсах і вже засмажений і заморожений. В упаковці 7-8 шт. ці вироби за вагою продаються. Я просто вибрала той продукт, який подобається моїй родині. Не скажу, що ми їмо його кожен день, але частенько. Раз на тиждень буває, що ось такі шніцелі поїмо; їх є багато видів, але це - наш улюблений.
Також я купила трохи батати, тому що їмо їх не кожен день. Батати можна приготувати в духовці або мікрохвильовій печі. Я їх чищу, навпіл нарізаю, кладу в спеціальний посуд і ставлю в мікрохвильовку, де все це дуже швидко готується. Батат іноді дуже непогано подавати на гарнір разом з іншими овочами.
Наступний продукт - це листя м'яти, вони повинні бути в нашому будинку постійно. Саму м'яту я не дуже люблю в різних виробах, але в Ізраїлі я звикла пити з неї чай. Ізраїльтяни дуже люблять пити подібний чай, і в будь-якому кафе вам подадуть його з м'ятою, якщо ви попросите. Береться прямо гілочка м'яти і кладеться в чашку з чаєм, і він стає надзвичайно ароматним. Я взагалі люблю запах м'яти, і в салати в свіжому вигляді мені теж подобається її класти.
Крім усього іншого, я купила, звичайно, перець, помідори, огірочки і, по-моєму, поки все. Ще я купила фрукти, і зараз їх покажу. На Фруктовниця лежать тільки зразки; я купила груші, апельсини, клементини, лимон, яблука двох сортів і трохи бананів. Звичайно, я забула купити полуницю, але нічого, куплю її окремо поруч з будинком. Фруктів безліч і велика різноманітність, але неможливо все відразу з'їсти, тому на одному тижні купуєш одне, на інший - інше.
Ось і все, що я придбала. Ринок пропонує величезний асортимент товарів. М'ясо я не купила, бо у мене воно ще залишилося з минулого тижня. І якщо когось цікавить, і хтось хоче поставити мені запитання про те, що їдять ізраїльтяни, я із задоволенням відповім. На закінчення хочу сказати, що я збираюся показувати рецепти страв, які готують ізраїльтяни, і те, що характерно для ізраїльського столу. Думаю, що знаю про це чимало, бо живу в Ізраїлі вже багато років. До побачення!
Поділитися посиланням в соц. мережах: