ревінь фото
Ревінь на фото. способи вирощування
Виявляється, ревінь прибув до нас з Китаю. Але, все ж, він непогано пристосувався і до наших відносно прохолодним умовам клімату. Подивіться ревінь на фото. Це багаторічна рослина. Добре розвивається на освітлених і вологих ділянках.
Вирощувати ревінь можна двома способами.
Перший спосіб - вирощування з насіння. Насіння висаджують на розсаду взимку або ранньою весною в домашніх умовах. Потім проріджують через 3-4 тижні і пересаджують. Восени зміцнілі рослини переносять на постійне місце. Але у цього способу є недоліки, рослина не буде наслідувати сортові властивості і погано сходить.
Другий спосіб - вирощування діленням куща. Цей спосіб набагато простіше і дає хороші результати. Підбирають 4-5 літні рослини, розрізають їх гострим ножем на кілька частин. Висаджують навесні або восени. Рослини дають хороші врожаї 6-7 років. А після треба знову пересаджувати.
Ревінь на фото - багаторічна рослина
Ревінь на фото - це багаторічна рослина з великим кореневищем, великі листи сидять на довгих товстих черешках. Черешки можуть бути довжиною до 80 см, товщиною до 4 см і вагою до 1 кг і забарвлення варіюється від зеленої до червоної різної глибини кольору. Ці особливості залежать від виду ревеню. Ревінь відноситься до сімейства гречаних. Його батьківщина - Східна Азія, де були відомі його властивості ще до нашої ери. А в Європу потрапив тільки в 18 столітті.
Ревінь відноситься до холодостійких рослин. Затінене місце добре переносить, тому що не потребує рясного сонячному світлі, а ось посуху терпіти не може. Йому потрібно вологий грунт. Навіть невелике засушити погано відбивається на листову розетку, листя слабкі, а черешки втрачають свою соковитість і стають грубими і волокнистими.
В їжу овочевого ревеню використовують черешки. За смаковими і поживними характеристиками вони нагадують яблуко. У них містяться органічні кислоти, пектинові речовини, мінеральні солі і вітаміни, які так корисні для здоров'я людини.
Ревінь на фото швидко дозріває і готовий до вживання в їжу в травні. Коли ще так мало фруктів і овочів. З нього готують компоти, киселі, начинки для пирогів, квас, сік і вино.
Народна медицина застосовує ревінь як сечогінний і проносний засіб. Підвищує апетит, бере участь в очищенні випікання і допомагає запобігти блювоту.
На одному і тому ж місці ревінь може рости до 10 років і давати хороший врожай черешків. Садіть його на родючому ґрунті, з низькими грунтовими водами. Перед посадкою внесіть органічні добрива, 2 - 3 відра гною або компосту на один квадратний метр. На другому році у рослини з'являються маткові стебла, які сильно виснажують його. Їх необхідно удалять.Каждие 3 роки вносите органіку з розрахунку 1 - 2 відра на один квадратний метр.
Розмноження роблять насінням або вегетативним способом, тобто поділом коренів.
Ревінь: корисні властивості і народні рецепти
Ревінь: історія
Чи знаєте ви, що ще більше трьох тисяч років тому ревінь вже використовувався не тільки в їжу, але і як ліки? Першими взяли на озброєння лікувальні властивості ревеню китайські цілителі. А через багато років, в XVIII столітті ревінь завезли і в Європу.
ВУкаіни ревінь дуже популярний, тим більше, що рослина невибаглива і не вимагає великих робіт при вирощуванні.
У стародавніх рецептах ревінь, в основному, застосовувався для поліпшення травлення. Цьому сприяв склад ревеню, який за вмістом вітамінів значно перевершує багато овочів - капусту, картоплю, помідори, огірки та ін ..
Медицина багатьох країн використовує ревінь, як офіційне засіб в лікуванні захворювань.
Чим корисний ревінь?
Ревінь раннє рослина, його використовують, щоб наситити організм вітамінами, дефіцит яких завжди відчувається навесні і на початку літа, поки ще не наспіли інші овочі і фрукти, адже всього два черешка ревеню задовольняють повністю добову потребу дорослої людини у вітаміні С.
Завдяки своєму унікальному складу, ревінь сприятливо впливає на травлення, регулює кровообіг і водний баланс в організмі. Крім того, ревінь - відмінне проносне і сечогінний.
Через те, що в коренях ревеню містяться дві групи глікозидів, їх лікувальне застосування двояко. Так, в малих дозах ревінь надає закріплює дію, внаслідок змісту танноглікозоідов. А, якщо збільшити дозу прийому препаратів з кореневища ревеню, то в повній мірі проявляється дія антрагликозидов, які посилюють перистальтику кишечника, тобто відбувається послаблення.
Тому корінь ревеню використовують, як проносний засіб у літніх людей, для вагітних, при тріщинах прямої кишки. А малі дози кореня ревеню - відмінне жовчогінний засіб при захворюваннях жовчного міхура і печінки.
Але не тільки коріння ревеню мають цілющі властивості. Багато травники і народні цілителі вважають не менш корисними черешки і листя рослини.
Так, листя ревеню показані при цукровому діабеті, так як вони стимулюють виділення інсуліну підшлунковою залозою і, відповідно, зниження цукру в крові. Екстракт з листя ревеню зміцнює зір і сприяє розсмоктуванню більма на оці.
Підземні пагони ревеню є сильним проносним засобом, дезінфікують шлунок і навіть можуть в деяких випадках бути протиотрутою.
Використання ревеню в народних рецептах
Порошок з коріння ревеню
Порошок з коріння ревеню - хороший сечогінний засіб. Крім того, він може регулювати менструації у жінок і посилювати підсилює абсорбуючі властивості печінки.
Порошок з коріння ревеню має спазмолітичну дію на печінку і жовчний міхур, селезінку і тонку кишку, а також заспокоює болі в нирках, сечовому міхурі і матці.
Його вживають, як вторгнень засіб, як знеболююче при шлункових і печінкових болях, а також при жовтяниці. Порошок з коріння ревеню сприяє ослабленню тахікардії і болю в серці.
Приготувати лікувальний порошок дуже просто: потрібно очистити від землі коріння ревеню, промити, добре висушити і перетерти в порошок.
Настій з коренів ревеню
Для приготування настою ревеню 1 столову ложку подрібнених сухих коренів треба залити склянкою холодної води і залишити настоюватися 8 годин. Потім настій поставити на вогонь, довести до кипіння і кип'ятити на невеликому вогні 3 хвилини. Після чого настій остудити і процідити. Приймати настій потрібно по 0,3 склянки 2-3 рази на день.
Рецепти з ревеню
- Як проносний засіб порошок з коріння ревеню застосовують в дозі від 0,5 до 2 г на ніч або у вигляді відвару по 0,5 склянки.
- У дозах по 0,2-0,5 г порошок з кореня ревеню застосовують як закріплює і жовчогінний засіб.
- Як жовчогінний засіб можна застосовувати збір, що складається з рівних частин кореня ревеню, кореня барбарису і кореня кульбаби. Для приготування настою 1 ст. ложку подрібненої суміші треба залити 2 склянками крутого окропу, настояти в теплому місці 20-25 хвилин, процідити. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день за 30 ми нут до їжі.
- При опіках кашку з стебел ревеню треба змішати в співвідношенні 2: 1 з медом і прикладати її до місця опіку. Компрес міняти 2-3 рази на день. Ця суміш усуває біль і навіть всякі сліди опіку.
Ревінь - багаторічна дуже об'ємне рослина, яке з роду трав'янистих і відноситься до сімейства Гречані. Це трав'яне лікарська рослина має міцну кореневу систему. Вона складається з короткого кореня і з кількох довгих. Пагони надземні стебла однорічні, товсті, іноді слабоборозчатие. Із зовнішнього боку стебла мають червоні плями.
Листя, які знаходяться біля кореня дуже великі, сидять на довгому черешку, цільні, іноді трапляються хвилясті по краях. Черешки мають циліндричну або багатогранну форму. У підстави знаходяться великі розтруби. Листя, які ростуть від стебла за обсягами дрібніше.
Втеча закінчується великими волотистим суцвіттям. Квіти переважно білі або зелененькі, дуже рідко трапляються рожеві або яскраво червоні. Найчастіше вони двостатеві або одностатеві. Оцвітина проста, складається з 6 листків. Вони бувають або одного розміру або зовнішні менше внутрішніх. Після запилення оцвітина засихає. Плід - нагадує горіх, який складається з трьох сторін. Насіння білкове. Розлучається насінням. Ареал зростання Китай, Сибір, країни СНД і Середня Азія. Переважно росте в сонячних, напівтіньових місцях з вологим ґрунтом.
Заготівля і зберігання ревеню
Готове висушену рослину буде виглядати шматки коренів різної форми, довжиною до 25 см і товщиною до 3 см. Сировину ревеню володіє своєрідним запахом. На смак він трохи гіркуватий і терпкий. Після висушування втрата в вагу зменшиться до 12%. Зберігати сировину необхідно в сухому і регулярно провітрюваному приміщенні. Лікарський корінь придатний для використання в лікарських цілях протягом 5 років. Після цього періоду він втрачає свої лікувальні властивості і ніяк не зможе вплинути на організм.
Медичні медикаменти на основі ревеню виробляються фармацевтичною промисловістю і можна придбати в будь-якій аптеці.
Застосування в побуті
Свіжі молоді листки і черешки застосовують для приготування дуже смачного і вітамінного салату. Черешки застосовуються як звичайний городній овоч, він насичений різними корисними вітамінами і мікроелементами.
З них готують корисні для людського організму салати, служить прекрасною начинкою для пирогів. Господині використовують для приготування варення, киселю, компоти, використовують при приготуванні борщу. Листки рослини використовують як пряність, яку використовують в рибній промисловості. Він дуже цінується у любителів низькокалорійної їжі, тому як складається на 95% з води.
Ревінь знайшов своє застосування і в косметології. Він не особливо користується популярністю, але є успіхи. Маска з рослини здатна відбілити пігментні плями і веснянки. Також він сприяє зміцненню і швидкому росту волосся.
Лікарські властивості ревеню
що таке ревінь?
ревінь -
багаторічна рослина сімейства гречаних. Відомо 40 видів ревеню, але в культурі обробляють лише шість, з яких найбільш поширені три: хвилястий, компактний і стебловий (чорноморський).
Кореневище ревеню розгалужене, м'ясисте: коріння стрижневі, проникають в грунт на глибину 2-2,5 м. На голівці кореневища розташовані великі нирки, з яких щорічно розвиваються потужна розетка листя і квітконосні пагони.
Листя черешкові, прості, овальні, округлі або видовжені, зібрані в прикореневу розетку. Черешки подовжені, широкі, зелені, рожеві або червоні.
На другий рік життя утворюється товстий стебло висотою до 2 м. Він слабообліственние, всередині порожній. Квітки зібрані в волотисте суцвіття. Плід - коричневий горішок з крильцями, містить одне насіння.
Харчова цінність і корисні властивості.
В ревені містяться цукри, яблучна, лимонна та щавлева кислоти, чим обумовлений його приємний кислий смак, солі калію і магнію, пектинові речовини, а також вітаміни С, D і групи В.
Ревінь цінний і тим, що дозріває ранньою весною, коли мало інших овочів. З молодих м'ясистих черешків готують салати, начинки для пирогів, варення, джем, повидло, мармелад, цукати, компоти, киселі, квас, вино.
татьяна іванова
а такий лопух їстівний.
рослина сьедобное, використовується стебло, для варення, Кампотов