Професія товарознавця-експерта
Надіслати свою хорошу роботу в базу знань просто. Використовуйте форму, розташовану нижче
Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань в своє навчання і роботи, будуть вам дуже вдячні.
Професія товарознавця відноситься до однієї з найбільш значущих професій в галузі торгівлі. Товарознавство - наука, що вивчає точні і корисні знання про товари, їх сортах, місцях походження і збуту, засобах до покупки і продажу, способи перевезення та зберігання. Розвиток ринкових відносин, що змінили пріоритети економічних наук в останнє десятиліття, відводить товарознавства нову роль. Товарознавство на сучасному етапі представляє діяльність з планування і контролю над фізичним переміщенням матеріалів і готових виробів від місць їх походження до місця використання з метою задоволення потреб споживачів і з вигодою для себе.
Перехід до ринкової економіки дозволив наситити ринок товарів вітчизняного і імпортного виробництва. У той же час було послаблено контроль над якістю товарів, що призвело до появи на ринку неякісних, фальсифікованих, а часом і небезпечних товарів.
Сьогодні багато що змінилося. В умовах конкуренції торгові компанії борються за кожного клієнта. Багатьом керівникам давно зрозуміло, що це логічно робити за допомогою професіоналів, які в лічені хвилини відрізнять фальшивку, замасковану під продукцію відомої торгової марки.
В останні 10 років саме товарознавці більше інших фахівців займаються оцінкою якості продукції. В сучасних умовах товарознавець - права рука керівника будь-якого підприємства, де виробляється або реалізується товар.
За традицією спеціалізація товарознавців йде в трьох напрямках: товарознавець непродовольчих товарів. товарознавець продовольчих товарів і організація работиподразделенійпредпріятія.
В умовах роботи великих торгових фірм професія товарознавця розділяється на дві групи: одна група товарознавців організує поставку товарів, інша - контролює якість цих товарів.
В обов'язки товарознавців першої групи входить вивчення купівельного попиту, здійснення зв'язків з постачальниками з метою розширення асортименту товарів і поліпшення їх якості. Товарознавець стежить за надходженням товарів на продаж. Він оформляє документи (накладні на товари, договору на поставку товарів).
Товарознавці другої групи готують товари до продажу. На складах магазинів, оптових базах товарознавець перераховує товари, звіряє їх з супровідними документами, сортує, перевіряє якість товарів, складає акти про неякісний товар, повертає його постачальнику.
Разом з тим, будь-товарознавець знає про товар все: як оцінити якість (визначити дефекти, виявити фальсифікацію); як правильно прийняти і зберегти товар, як підготувати його до продажу; як правильно, не порушуючи "Закон про захист прав споживачів". організувати його продаж, сформувати асортимент в торговому підприємстві; як укласти договір з постачальниками.
Професійна освіта і професійне зростання
Сьогодні для успішної діяльності сучасний товарознавець повинен багато знати:
- основи комерційної діяльності;
- напрямки діяльності організацій оптової та роздрібної торгівлі, їх класифікацію, матеріально-технічну базу;
- теоретичні основи товарознавства: характеристику, класифікацію товарів, фактори управління асортиментом, оцінку якості, дефекти товарів і причини їх виникнення;
- товарознавчу характеристику та асортимент товарів однорідних груп;
- основи санітарії і гігієни, санітарні правила, що пред'являються до товарів;
- класифікацію торгового обладнання, призначення, вимоги до нього і т.д.
Товарознавець також повинен багато вміти:
встановлювати комерційні зв'язки;
забезпечувати стимулювання збуту і руху товару в постачальницьких організаціях;
приймати товари за кількістю та якістю;
вивчати, формувати і прогнозувати попит;
класифікувати товари, розшифровувати маркування;
визначати градації якості товарів;
працювати зі стандартами, здійснювати контроль за дотриманням обов'язкових вимог нормативних документів;
оформляти товарно-супровідні документи на товарні партії;
використовувати комп'ютерну техніку та програмне забезпечення для ведення своєї повсякденної діяльності.
Тому йому необхідно отримати спеціальну освіту - середню професійну або вищу професійну освіту за спеціальністю "Товарознавство".
Середня професійна освіта можна отримати в технікумі на базі основної загальної освіти "Товарознавство та експертиза якості споживчих товарів" (термін навчання - 2 роки 10 місяців).
Випускники технікуму можуть працювати на таких посадах як:
· Агент з постачання;
· Агент із закупівель.
Випускник підготовлений до освоєння програми вищої професійної освіти:
Досить часто випускники технікуму з кваліфікацією "Товарознавець-експерт" починають свою трудову діяльність на робочих місцях продавців і поступово просуваються службовими сходами, стають керівниками організації торгівлі.
Посадові ступені: товарознавець, провідний товарознавець.
Можливий адміністративний зростання: начальник комерційного або технічного відділу, заступник директора, директор.
Опитані фахівці за фахом "Товарознавець" відзначають, що для роботи товарознавцем необхідна схильність до торгової діяльності, високе почуття відповідальності. акуратність у веденні документації. "Потрібна відповідальність за доручену справу, сумлінність, чесність, акуратність".
Товарознавці вважають, що для якісної та успішної роботи фахівця необхідно мати хорошу пам'ять. "Допомагає в роботі хороша пам'ять. Доводиться тримати в пам'яті різні документи, інструкції, технічні описи товарів і багато іншого".
Розвинена сенсомоторна координація необхідна для того, щоб швидко і вправно перебирати безліч товарів, одночасно виявляючи дефекти. "За день переглядаємо, сортуємо, звіряємо до тис.ячі штук різних товарів".
"Необхідні хороший зір, слух, нюх і дотик. Перевіряючи якість і кількість товару, ми візуально контролюємо товар, знаходимо дефекти в ньому за зовнішніми ознаками. Неякісні продукти допомагає нам знайти гарний нюх".
Товарознавцю потрібні розвинені комунікативні здібності. щоб спілкуватися з постачальниками ".
Якості, такжеобеспечівающіе успішність професійної діяльності:
розвинена наочно - образна пам'ять;
хороша концентрація і переключення уваги;
здатність передбачати і прогнозувати;
здатність до роботи з цифрами і документами;
емоційно - психічна стійкість;
порушення опорно-рухового апарату;
схильність до простудних захворювань;
зниження слуху і зору;
серцево-судинні захворювання;
Особливості професійної діяльності
Коло діяльності товарознавця дуже широкий. Товарознавці працюють на оптових базах, в роздрібних магазинах торговельних підприємств, торгових відділах підприємств.
Залежно від того, де працюють фахівці, вони виконують різні функції. Ось що вони розповідають про свою роботу:
- Працюю на оптовій базі. З ранку привозять товари на машині. Основна моя задача - перевірка якості товарів, що надійшли на склад і оформлення документації.
Оглядаю товар на наявність шлюбу, перевіряю його кількість, щоб не було недостачі, звіряю товар з супровідними документами (накладними). Якщо буде виявлено шлюб, оформляю акт, і товар повертається постачальнику. Строго стежу за тим, щоб замовлені товари приходили точно в строк, веду оперативний облік. При необхідності веду розшук не надійшли. Весь прибув товар оформляю, вводжу дані в комп'ютер. Крім того, контролюю наявність товарів у продажу і наявні на складах товарні запаси по кожній групі.
- Працюю в роздрібній мережі. Основні мої функції - проведення інвентаризації. В мої обов'язки входить здійснення перевірки якості товарів у магазині. Приходжу в магазин і обходжу торговий зал: перевіряю терміни зберігання і реалізації товарів, цінники, спільно з комісією два рази в місяць виробляю контрольні закупівлі і виміри. У разі виявлених порушень складаю акт про перевірку, який доводжу до відома керівництва.
Опитані вважають свою працю колективним і відзначають: "Підтримуємо постійні професійні контакти з постачальниками, покупцями, комірниками, продавцями".
У торгових відділах великих компаній товарознавці працюють спільно з цілим колом фахівців: маркетологами, менеджерами, логістами і економістами. Спільно з менеджерами по закупівлях будують відносини з постачальниками, визначають обсяг і якісний склад товару, що купується. З менеджерами з продажу вирішують питання реалізації товарів. Спільно з маркетологами ретельно відстежують попит на різні види продукції, для того щоб товар не залежувався на складі або, що ще гірше, не довелося повертати його назад постачальникам.
Проблеми, які хвилюють товарознавців в процесі трудової діяльності, можна розв'язати і в основному пов'язані з великим обсягом документації. "Великий обсяг звітної документації, багато часу йде на оформлення документів: рахунків-фактур, товарно-транспортних накладних".
Професійні ризики. Матеріальна, адміністративна та кримінальна відповідальність в разі крадіжки, недостачі, псування товару; відповідальність за здоров'я людей, якщо реалізується неякісний і не сертифікований товар.
В даний час товарознавці відносяться до затребуваним професіям на ринку праці. Попит на професію товарознавця стабільний і стійкий. Роботодавці віддають перевагу при прийомі на роботу тим фахівцям, які мають професійну освіту за спеціальністю "Товарознавство" і досвід роботи в торгівлі.
В умовах ринкових відносин сфера застосування професії широка. В даний час товарознавці можуть працювати не тільки в торгівлі, але і в службах збуту виробничого підприємства, у сфері обслуговування, органах сертифікації і державного контролю, там, де займаються постачанням та збутом товарів.
Оцінка і розвиток професійно важливих качествтовароведа-експерта
Гарна пам'ять какспособность, що забезпечує успішність професійної діяльності товарознавця-експерта. Як відомо, для успішної діяльності працівника торгівлі важлива хороша пам'ять, тому що вона повинна зберігати багато різноманітних відомостей. Для працівника торгівлі необхідні різні види пам'яті. Йому важливо мати добре розвинену зорову пам'ять (щоб добре запам'ятовувати зовнішні характеристики товару), словесно - логічний пам'ять (для запам'ятовування виду, сорту товару, його якості), оперативну пам'ять (розраховану на збереження інформації протягом певного, заздалегідь заданого терміну).
Пам'ять можна і потрібно тренувати. Кому-то дано більше, а комусь менше, але, знайшовши найбільш підходящу для себе методику, кожен зможе досягти хороших результатів.
Спробуй виконувати нескладні вправи для тренування своєї пам'яті. Нижче наводяться завдання, які спеціально підібрані для тебе і твого успіху в обраній професії.
Курка - яйце, ножиці - різати, кінь - сіно, книга - вчити, метелик - муха, щітка - зуби, барабан - піонер, сніг - зима, півень - кричати, чорнило - зошит, корова - молоко, паровоз - їхати, груша - компот, лампа - вечір.
Жук - крісло, перо - вода, окуляри - помилка, дзвіночок - пам'ять, голуб - батько, лійка - трамвай, гребінка - вітер, чоботи - котел, замок - мати, сірник - вівця, терка - море, санчата - завод, риба - пожежа, сокира - кисіль.
Для закріплення результату можна придумати нові пари слів.
Завдання 2 (длярозвитку зорової пам'яті і зорового уяви). Закрий очі і уяви відповідні картинки, назви яких для тебе скажуть вголос. Приклади дій можуть бути найпростішими: 1. Лев, нападник на антилопу; 2. Собака, виляє хвостом; 3. Мигдальне печиво в коробці; 4. Блискавка в темряві; 5. Пляма на вашій улюбленій одязі; 6. Діамант, блискучий на сонці; 7. Крик жаху в ночі.
А тепер згадай і запиши назви візуалізованими картинок. Якщо згадаєш більше 6 образів, вправа виконана успішно.
Для розвитку своєї пам'яті ти можеш продовжити заняття з новими образами.
Завдання 3. Ця вправа зручніше виконувати перед сном.
1. Згадай все обличчя і предмети, з якими стикався за день.
2. Пригадай слова, звернені до тебе протягом минулого дня. Дослівно повтори те, що було сказано.
3. Віднови в пам'яті остання розмова. Згадай мова, жести і міміку співрозмовника, проаналізуй їх.
4. Дай оцінку своєї спостережливості і пам'яті.
Завдяки щоденним вправам твоя пам'ять розвиватиметься і приносити плоди не тільки в майбутній роботі, а й у повсякденному житті.
Хороша концентрація уваги як здатність, що сприяє досягненню успіху в деятельностітовароведа-експерта.
Проаналізуйте себе. Встановіть, коли ти не можеш зосередитися. Як ти можеш пояснити це? Чим частіше ти спостерігаєш за собою, тим точніше ти підбереш методи і вправи для розвитку уваги і поліпшення своєї здатності концентруватися.
Завдання 2. Спробуй тренувати здатність концентрувати увагу за допомогою уявного читання слів задом наперед. Коли ти подумки Новомосковскешь слово задом наперед, ти повинен представити його по буквах, а потім прочитати ці літери. Наприклад, "слово" - "оволс", "дорога" - "АГород". Якщо твоя свідомість відволіклися на сторонній предмет, то миттєво втрачається нитка і тобі доводиться виконувати вправу. Таким чином, ти можеш тренувати увагу. Цю вправу можна робити в громадському транспорті і тим самим використовувати марно втрачається час собі на користь. Почни з простих слів, що складаються з чотирьох букв. Поступово намагайся оперувати більш довгими словами.
Гарне перемикання уваги як здатність, що сприяє достіженіюуспеха в деятельностітовароведа-експерта.
Завдання 3. Посчитай вголос від 1 до 31, але не називай чисел, що включають трійку або кратні трьом. Замість цих чисел ти повинен говорити: "Не зіб'юся". Наприклад: "Один, два, чи не зіб'юся, чотири, п'ять, не зіб'юся.".
Зразок правильного рахунку: 1, 2, -, 4, 5, -, 7, 8, -, 10, 11, -, -, 14, -, 16, 17, -, 19, 20, -, 22, -, -, 25, 26, -, 28,29, -, - (риса заміщає числа, які не можна вимовляти). Бажано, щоб поруч з тобою був чоловік, який міг би перевірити правильність твого рахунку.
Виконуючи щодня ці вправи, ти зможеш навчитися швидко, в будь-якій ситуації перемикати увагу, працюючи швидко і точно.
Розміщено на Allbest.ru
подібні документи
Сенс професії товарознавця. Основні види діяльності товарознавця. Проведення товароведной експертизи. Проведення експертизи непродовольчих товарів. Функціональні обов'язки товарознавця. Якості, що перешкоджають професійній діяльності.
Маркетолог як фахівець, який досліджує ринок, який вивчає, прогнозує і формує попит на товари і послуги, визначає перспективи збуту, відстежує конкурентне середовище. Завдання маркетингової діяльності та оцінка її значення в сучасних умовах.
Діяльність товарознавця магазину як цільова сфера автоматизації. Схеми організаційної структури продуктового магазину. Моделювання функціональної IDEF0-модель. Складання инфологической моделі для магазину, з урахуванням сфери діяльності товарознавця.
Правові основи PR-діяльності. Інформаційне забезпечення відділу PR в управлінні персоналом. Професійні та особистісні вимоги до корпоративних PR-фахівців. Посадова інструкція фахівця зі зв'язків з громадськістю (PR-менеджер).
Особливості експертизи якості жіночих колготок в сучасних умовах. Вимоги, що пред'являються до жіночих колготок і їхні споживчі властивості. Основні дефекти, що зустрічаються при контролі якості. Розрахунок значення комплексного показника якості.
Використання законів логіки в товарознавчої діяльності. Визначення походження товару по штрих-коду. Приклад полеміки між споживачем і виробником згущеного молока. Уміння правильно мислити як ознака професійної придатності товарознавця.
Концепція розвитку торгової мережі, формування асортименту і ціноутворення, маркетингова політика і конкурентні переваги. Вивчення професійної діяльності товарознавця. Приймання товарів за кількістю і якістю, розміщення їх на зберігання.
Вивчення роздрібного торгового підприємства. Характеристика професійної діяльності товарознавця. Етапи та правила прийому товару за кількісними і якісними критеріями. Розміщення прийнятих товарів на зберігання. Проведення опитувань серед споживачів.
Організаційна структура зв'язків з громадськістю та організаційні ролі фахівця зі зв'язків з громадськістю. Особисті якості та кваліфікація фахівця зі зв'язків з громадськістю. Портрет PR-фахівця. Моделі ефективного PR-фахівця.