Про карамболі і правила догляду за рослиною будинку, докладніше
Плоди цієї рослини жовто-зелені, ребристі, на перший погляд можуть здатися збільшеною копією фізалісу. Але розглядаючи ближче виявляється, що вони в три рази більший і набагато твердіше «маленьких помідорів». Це плоди карамболи.
Інша назва їм - старфрут. походить від того, що в поперечному розрізі карамбола виглядає, як п'ятикутна зірка. Зоряний фрукт, одним словом, може завоювати серця любителів екзотичного смаку.
Плід дуже соковитий, шкірку його також можна їсти, але вона має «воскову» структуру. М'якоть старфрута хрустка, кисло-солодка на смак. Містить в собі багато щавлевої кислоти і вітаміну C, тому людям з підвищеною кислотністю шлунка і гастритами ласувати - з обережністю.
Батьківщиною карамболи вважається Шрі Ланка, але ще раніше цей фрукт виявили в Малайзії і в тропічних районах Індонезії.
У наших широтах виростити карамболь вдасться тільки тоді, коли з'являться відповідні сорти. Але в домашніх умовах дуже навіть можливо виростити рослину старфрута, а при деяких зусиллях навіть дочекатися врожаю.
Ботанічний опис
Кіслічних це представники трав'янистих рослин, але тільки два роду є деревоподібними аверроа (лат. Averrhoa) і Саркотека (лат. Sarcotheca).
З роду аверроа. тільки один вид цікавий як їстівного фрукта, білімбі (лат. Averrhoa bilimbi).
Він дуже кислий, ніж мало підходить для вживання в свіжому вигляді, але дуже добре використовується для приготування каррі, чатні, солінь і сухофруктів.
Назва карамбола виникло в двадцятому столітті і прийшло з Малабарского узбережжя Західної Індії. Прижилося швидко, завдяки португальським матросам. В інших мовах є синоніми карамболи: Кармар (санскрит), білімбі, Камболов, карамба (малайською), старфрут (англійською мовою).
Карамболь відноситься до повільно зростаючим тропічним деревам, досягаючи у висоту до 9 м. У перебігу 25 років вона виростає до 15 м. Крона симетрична, пірамідальна. Гілки досягають 6 м в довжину. Стовбур короткий, іноді закручений, з гладкою корою сірого або коричневого кольору.
Це вічнозелене деревце має звичкою давати ранні врожаї. Уже через рік після посадки можуть з'явиться перші плоди. При хороших умовах догляду за старфрутом в домашніх умовах можна домогтися кількох періодів цвітіння протягом року, а відповідно дочекатися і такої ж кількості врожаю.
Розташування листя - почергове, сидять на черешках, перисті. Червоного кольору з бронзовим відливом - в молодому віці і темно-зелені, коли стають постарше. Довжиною до 20 см. Квіти карамболи зібрані в пухкі волоті і розташовуються навколо осі листя і виділяються своїм червоно-рожевим забарвленням.
Фрукт є - ягодою, еліпсоідной форми. Вага варіюється від 100 до 250 грам. Стандартно плід карамболи має п'ять ребристих виступів по колу, але іноді зустрічаються види з 4 або 6 гранями.
Колір плодів жовтий або зелений, зустрічаються види з коричнево-золотим забарвленням або помаранчевим. М'якоть дуже соковита, кислуватий на смак.
Насіння карамболи блискучі, тонкі, кавового кольору, овальні, приплюснуті з боків. Кількість насіння в плоді залежить від культивованого сорту і умов вирощування. Воно варіюється від 2 до 15 шт.
Посадка иберис може проходити легко. Про це докладніше.
Температура і освітленість
Старфрут відноситься до тіньовитривалим рослинам. Але кращі умови для нього - це яскраве розсіяне сонячне світло. Температурний коридор для цієї рослини складає від + 22 ° C до +33 ° C. Одне з важливих умов - це відсутність різких теплових перепадів.
Вологість і полив
Вологість цій рослині потрібна висока і бажано стабільна - близько 75%. Постійні обприскування протягом року - добре впливають на зростання карамболи. Але ця рослина дуже толерантно відноситься і до періодичних періодів посухи.
Поливати карамболь варто періодично, залишаючи земляний кому помірно вологим. Воду можна використовувати м'яку, кімнатної температури.
Якщо є можливість, періодично балуйте старфрут поливом дощовою або талою водою.
Грунт і добриво
Але багатий, плодороний субстрат, супіщаних або глинистої структури з органічними залишками завжди краще.
Удобрювати карамболь слід один раз в три тижні, використовуючи органічні добрива універсального призначення. Дозування можна додержуватися вказаної виробником.
розмноження
Розмножують карамболь насінням або живцями. Держак беруть навесні з дорослого дерева на молодий гілочці, яка несе 4-5 нирок. Щеплення роблять за методикою на дерево-підщепу того ж виду або іншого.
Якщо в якості підщепи буде інше дерево, то таким способом можна отримати нові смакові якості щепленого рослини.
Максимум вони можуть зберігається до 15 днів в холодильнику перед посівом. Щоб зберегти відсоток проростає насіння, можна помістити їх в дистильовану воду, містити в темряві при температурі + 28 + 30 ° C.
Насіння висаджують в міні-теплички з торф'яними таблетками. підтримуючи вологість повітря близько 75% і температуру + 27 ° C.
Коли з'являться перші сходи, таблетки можна перенести в постійні ємності змісту, при цьому підтримуючи тепличні умови до формування міцного рослини.
Хвороби і шкідники
Шкідники в наших умовах рідко вражають карамболь, особливо якщо догляд за нею відбувається в домашніх умовах. З хвороб ж часто можна зустріти церкоспороз.
Його симптоми проявляються у вигляді хлорозних плям постійно збільшуються в розмірах, досягаючи 5 мм в діаметрі. Центр плям згодом набуває сірого кольору.
Церкоспороз дуже швидко може охопити листя і плоди вогнищами поразки. Для захисту рослини використовують фунгіциди з діючою речовиною діфолатана, наприклад, Каптафол.