Презентація на тему «стоматологічне просвіта» - скачати безкоштовно
Для розвитку і підтримки здоров'я мінералізованих тканин (не тільки
зубів, але і альвеолярної кістки) необхідні кальцій, фосфор, вітаміни групи В. Якщо ці речовини не надходять в організм дитини в достатній кількості, може спостерігатися гіпомінералізаіія зубів під час їх формування, а також затримка прорізування.
Сучасна людина включає в свій раціон багато вуглеводів, які
можна поділити на дві великі групи: легкоферментіруемие вуглеводи - цукру і крохмаль, що пройшли кулінарну обробку; цукрозамінники. Цукрами є сахароза, фруктоза, глюкоза, лактоза. Крохмаль містяться в продуктах, приготовлених з зерна, картоплі, рису. У порожнині рота фермент амілаза розщеплює молекулу крохмалю, в результаті чого виділяється глюкоза. Бактерії можуть використовувати для свого метаболізму і нерозщеплений крохмаль, що також призводить до утворення органічних кислот.
Виникненню і прогресу карієсу зубів у населення
сприяють такі особливості харчування, характерні для сучасних умов:
Більш важлива частота прийому цукру, ніж його загальна кількість, але в той
Водночас ці показники тісно корелюють один з одним. При збільшенні частоти прийому легко ферментуючих вуглеводів рівновага між де- і ремінералізацією зсувається в несприятливу сторону, і спостерігається прогресування каріозного процесу.
Якщо споживання цукрів відбувається одночасно з іншою їжею, то їх
кариесогенность щодо знижується, і вони роблять набагато менше негативного впливу на зуби, ніж цукру, що вживаються між основними прийомами їжі.
Підвищена концентрація цукру в порожнині рота зберігається після прийому
протягом 20-40 хвилин, і цей час використовується мікрофлорою зубного нальоту для утилізації вуглеводних залишків, що володіють каріесогенним дією.
Природно, що неможливо повністю виключити з раціону цукор, що не
пропонуючи будь-яких альтернатив. У зв'язку з цим, необхідно було знайти замінники сахарози, особливо для тих продуктів і напоїв, які часто вживаються в проміжках між основними прийомами їжі. Дослідження, проведені в Фінляндії, Швеції, Англії, дозволили рекомендувати прийом похідних цукрів (сорбіт, манііт, ксиліт і ін.), Що не володіють карієсогеннимі властивостями.
Найкращі результати були отримані при використанні ксиліту,
природного підсолоджувача, що міститься в рослинах, фруктах (полуниці), овочах (луці і моркви).
Рекомендації по здоровому харчуванню
З огляду на наведені дані, в рекомендаціях пацієнтам щодо зниження кариесогенного потенціалу харчування повинні підкреслено: необхідність зменшення загального споживання цукрів; користь зниження частоти споживання цукрів; значення зменшення часу перебування цукрів в порожнині рота; важливість заміни легко метаболізуються цукрів на неметаболізіруеемие (цукрозамінники).
Роль фактора харчування
Фактори харчування відіграють велику роль в збереженні здоров'я зубів, тканин пародонту, а слизової оболонки порожнини рота. Для нормального поновлення епітелію в ротовій порожнині необхідний білок. Білками є речовини, що утворюють в слині механізми захисту (лізоцим, пероксидаза слини, лактоферин, макрофаги та ін.). Живильні речовини повинні надходити постійно, особливо при запаленні, коли потреба в них збільшується як для захисту від факторів ураження, так і для відновлення тканин.
рекомендації
У рекомендаціях щодо раціонального харчування не слід забувати про роль їжі як фактора самоочищення порожнини рота, природного процесу звільнення від залишків їжі і м'якого зубного нальоту. Одним із шляхів підвищення самоочищення порожнини рота є прийом твердої їжі (сирі овочі, тверді фрукти). Гарне тренування зубо-щелепної системи відбувається при вживанні твердої сухої їжі, що вимагає рясного слиновиділення і тривалого пережовування. Її прийом можна рекомендувати дітям для виховання у них звички до жування, для інтенсифікації росту і розвитку зубощелепної системи. Бажано вживання овочів і фруктів після прийому солодкої, липкою, м'якої їжі, а також в проміжках між основними прийомами їжі.
Ці цілі виглядають наступним чином: інформація - знання - переконання - дія (навички) - звичка. Переконати пацієнта змінити свої звички або придбати нові - дуже важкий і довгий процес. Процес йде повільно і на перших стадіях може бути звернемо. До переконання - теорія, далі йдуть практичні етапи - вироблення навичок виконання будь - яких маніпуляцій. У дітей ця схема дещо вкорочена до: інформація - дія (навички) - звичка в силу їх вікових і психологічних особливостей сприйняття.
Санітарно просвітня робота в своїй основі поділяється на дві основні форми: пропаганда медичних знань про профілактику і агітація за дотримання медичних правил і методів здорового способу життя. Пропаганда - це ідеологія, фундамент знань, дій, звичок, а агітація - це форма роботи з людьми. спрямовані на людей знання, дії, звички. Пропаганда - для ідей, агітація - для людей. Агітація носить особистісний характер, очна по типу спілкування і впливу на маси. Пропаганда завжди заочна. Безособистісний характер.
За видами і організаційних форм СПР поділяють на: масову групову індивідуальну цільову.
На наступному уроці бесіда може бути присвячена засобів і предметів догляду за порожниною рота. Дітям треба пояснити як влаштована зубна щітка, як нею користуватися, зберігати. Необхідно розповісти і показати зубні щітки, пасти, правила користування ними, методику чищення зубів на моделях. У висновку другого уроку потрібно перевірити знання з цього розділу.
Наступний урок здоров'я присвячений навчанню догляду за порожниною рота, на ньому дітей потрібно ознайомити з методами контролю гігієни. У середніх і особливо в старших класах, активна СПР набуває рис лекції, яка повинна носити науковий характер і впливати як на емоції, так і на розум слухачів. Старшокласники вже набувають знання з фізіології та анатомії органів порожнини рота, причин і механізмів розвитку захворювань, можливостям і методам профілактики. Важливо пояснити і наочно показати естетичні аспекти можливості зберегти зуби здоровими або поліпшити їх зовнішній вигляд.
СПР з неорганізованими дітьми
Активні, очні форми СПР з неорганізованими дітьми проводяться в поліклініці і носять індивідуальний характер, рідше колективний (групи дітей). Основний метод - бесіди з дітьми та батьками.
Заочні, пасивні форми СПР спрямовані на дві групи зацікавлених
людей - це батьки та діти. Частково в ці форми залучені медпрацівники дитячих установ і педагогічний колектив. В організованих групах всі засоби агітації -санбюллетені, вітражі, стенди) доцільно зосередити в кімнаті гігієни. У поліклініці, де йде прийом за зверненнями неорганізованого дитячого населення, ці кошти повинні бути розподілені рівномірно як в холі дитячого відділення, так і в кімнаті гігієни.
Кінцевою метою всього комплексу СП заходів має бути виховання у
населення правильних переконань і вчинків в результаті придбання нових знань.