Презентація на тему хімія навколо нас хімія та хімічні явища оточують нас всюди
Презентація на тему: "Хімія навколо нас Хімія та хімічні явища оточують нас всюди. Приготування їжі це теж хімічні процеси. У повсякденному житті, сам того не підозрюючи," - Транскрипт:
1
2 Хімія навколо нас Хімія та хімічні явища оточують нас всюди. Приготування їжі це теж хімічні процеси. У повсякденному житті, сам того не підозрюючи, кожна людина здійснює хімічні реакції. Наприклад, умивання з милом, прання з використанням миючих засобів і ін. При опусканні шматочка лимона в склянку гарячого чаю відбувається ослаблення забарвлення.
3 Про мило Мило, як і всі інші речовини, складається з безлічі крихітних часток. Частинки мила утворюють тоненький шар між брудом і поверхнею, яка була брудною, наприклад, між брудом і шкірою, брудом і одягом. Таким чином, шар мила з брудом легко змивається водою без сліду.
4 Про зубну пасту Додаткові речовини допомагають зубам краще протистояти впливу руйнуючих кислот, які утворюють бактерії з цукрів (в чаї і соку). Компоненти очищаючі частинки основа - гель або рідке пастоподібні речовина пенообразователи смакові добавки додаткові корисні речовини: фтор
5 Про дезодоранти Дезодоранти - це кошти, що усувають неприємний запах поту. Дезодоранти бувають двох типів: одні гальмують розкладання виведених з потом продуктів метаболізму, принцип друге - заснований на частковому придушенні процесів потовиділення (їх називають антиперспірантами).
6 Про мідь Сполуки міді особливо небезпечні для бактерій і організмів, що викликають гниття. У таких з'єднаннях за участю води вони швидко гинуть. Якщо кинути монетку в вазу з букетом квітів, через монетки загинуть організми, що викликають гниття і букет залишиться свіжим довше. До речі, мідні монети не мають бактерій на своїй поверхні, через властивості міді на монеті не виживе жодна бактерія.
7 Про кухонну сіль Звична, наявна на кожній кухні, дешева сіль раніше вважалася великою коштовністю. Були часи, коли сіль коштувала дорожче золота! Способи видобутку солі випаровуванням з розсолу, який добувають з твердих гірських порід їдальню, харчову сіль добувають з морської води кам'яну сіль - зі скель вирубують пласти породи, що містять сіль
8 Про розпушувач тесту Випічка без розпушувача була б несмачною і жорсткою. Щоб зробити тісто повітряним і ніжним, використовується розпушувач. Розпушувач складається з бікарбонату натрію, кислоти і деякої кількості крохмалю. У присутності бікарбонату натрію, води і кислоти виділяється вуглекислий газ.
9 Сир, як пиріг або булка теж може «піднятися». Розпушувачі тесту піднімають його, виділяючи вуглекислий газ за допомогою питної соди. Але є ще і дріжджові гриби, які теж вивільняють вуглекислий газ. У сир додають спеціальні бактерії, що вивільняють вуглекислий газ. Вони розщеплюють молочну кислоту, і при цьому вивільняється вуглекислий газ. Газ створює бульбашки в сирній масі. Потім бульбашки лопаються і на їх місці залишаються дірки. про сир
10 Висновок Хімія - скрізь і завжди: на роботі і вдома, в місті і на селі; всюди нас оточує всемогутня хімія і народжені нею речовини і матеріали. Цікавтеся хімією, вивчайте хімію - адже вона навколо нас!